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杜智翔编著2001 年出版79 页ISBN：7506251876
本书介绍了心形草莓蛋糕，白朱古力层饼，木瓜椰奶蛋糕等36款雅致而具创意的西式糕饼的制作方法。
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覃东平著2001 年出版139 页ISBN：7221055955
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晓然主编2001 年出版317 页ISBN：7888330398
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赵冬主编2001 年出版409 页ISBN：7563414274
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故宫博物院编2001 年出版374 页ISBN：7806458662
暂缺《大清国史宗室列传》简介
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林阳，于友善，尹中等编绘2001 年出版128 页ISBN：7532216047
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成尚荣主编；洪永山，邱建华册主编2001 年出版199 页ISBN：7534342317
暂缺《构建生活的课堂：现代生活教育案例解读》简介
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姜淑惠编著2001 年出版184 页ISBN：7538425241
暂缺《这样生活最健康》简介
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（美）Jo Ellen Moore，Jill Norris著；杨惠玉译2001 年出版140 页ISBN：7501932395
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邰武旗著2001 年出版458 页ISBN：780120459X
