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世界各国食品标签图解
秦贞奎主编；《世界各国食品标签图解》编委会编2003 年出版219 页ISBN：7504636304本书收集了各国各地区的有代表性的食品标签样张进行说明，并针对食品标签上的特殊标注内容又配以彩色图片进行重点解读。本涵盖了所有与中国进行贸易的国家和地区。...
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国内外食品标签法规标准实用指南
宋明昌主编；《国内外食品标签法规标准实用指南》编辑委员会编2003 年出版564 页ISBN：7506632802本书收集了与我国食品贸易往来较频繁的国家和地区及相关国际组织的有关食品标签的法律法规及标准，涵盖了国际食品法典委员会、中国、美国、欧盟等33个国家、地区及国际组织法规和标准。...
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食品质量安全市场准入审查指南 方便面、饼干、膨化食品、速冻面米食品、糖、味精分册
国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编2003 年出版229 页ISBN：7506632608本书对方便面、饼干、膨化食品、速冻面米食品、糖、味精类食品质量安全市场准入审查细则做了解释和说明。
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食品质量安全市场准入审查指南 方便面、饼干、膨化食品、速冻面米食品、糖、味精分册
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中国食品和保健食品的理论与实践
张荣平，赵昱主编2003 年出版225 页ISBN：7541618098本书论述了食品和保健食品、食疗与中药、食品和保健食品的功能成分及评价要求和评价程序、保健食品的监督与管理、食品毒理安全性评价程序、常见食物的营养与保健作用、保健食品的有关政策法规。...
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食品法典：食品卫生基本原则
联合国粮食及农业组织（FAO）著；聂迎利译2003 年出版49 页ISBN：7504636770本书中文章就现在中欧、东欧农业推广咨询服务的迫切性进行了论述。主要阐述了现在公众感兴趣的主要问题如HIV／AIDS在撒哈拉沙漠以南非洲各国造成灾难；利用农业推广服务对非洲农村大众开展人口增长和粮食生产...