明治哲学与文化

本书对日本明治时期产生重大影响的15位思想家进行了解读。

瘦身沙拉 怎么吃也不怕胖的沙拉和瘦身食物

瘦身沙拉 怎么吃也不怕胖的沙拉和瘦身食物

本书列举的菜肴具有代表性和新颖性。配方和作法具体、简单。

国权与民权的变奏 日本明治精神结构

本书是日本学者对日本近代明治维新时期思想流派和思想家的介绍与分析。

感动是五味的沙拉

英格兰沙拉

本书介绍了传统和现代相融和的英国文化，并从方便中国留学生海外生活的角度介绍在英旅游、外出打工和居家交友等经验。

厨房管理与菜品开发新思路

本书介绍厨房管理理念和方法以及菜品开发思路。

明治儒学与近代日本

“明治儒学”是日本近代儒学研究领域一个崭新的课题。本书是海内外日本学研究中第一部以"明治儒学"为主题的专著。它通过对明治时代的政治、经济、教育、文艺等领域中与儒学相关的文献、史料进行扎实的调查...

厨师长宝典 现代厨房管理与经营36招

本书讲授了现代厨房管理与经营的36招，内容主要是针对厨师长在经营管理上的种种观念、方法、营销、措施等的讲解和叙述。

中国彝家第一村 攀枝花迤沙拉民族历史文化研究

攀枝花市迤沙拉是我国彝族聚居区目前已知的最大的彝族自然村。该书对其历史、文化进行了深刻探讨和系统总结。