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云南烟叶主要化学成分分析
云南省烟草科学研究所编著2007 年出版460 页ISBN:9787030182036本书收集了云南省1998-2005年12个种烟州(市)及全国2003-2005年烤烟、香料烟和白肋烟的主要化学成分数据,并对云南省三种类型烟叶的主要化学万分进行了系统的分析。...
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保健食品功效成分与标志性成分
范青生,龙洲雄主编2007 年出版411 页ISBN:7506735601本书详细介绍了保健食品功效成分与标志性成分的概念,分类,选择依据,鉴别,用量及确定依据,总结了与保健食品相关的国家标准,《保健食品检验与评价技术规范》中的功效成分检测方法,药典所载检测方法等。...
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天然活性成分生物技术制备方法
杨文宇,牛锐,韩丽主编2007 年出版362 页ISBN:7122008533本书介绍了天然活性成分的资源、结构、生物合成途径,及生物技术的理论与应用,生物碱、氨基酸等活性成分的生物技术制备方法。
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