古典诗词曲品评

毛泽东品评地名姓名

本书全面又系统地展示了毛泽东对地名姓名文化了解的精髓。本书采集编录了所有公开出版的有关毛泽东品人文地理地名及姓名文化的文字，按年代顺序梳理排列并作了详细的注解。...

中国共产党自贡历史 第1卷 1921-1949

味觉的盛宴 自贡盐帮菜

本书多角度、全方位的介绍了自贡盐帮菜，既有实践总结，又有理论概括，图文并茂，对盐帮菜的形成、风味、技艺、文化内涵等进行了全方位的研究。...

乳与乳制品感官品评

本书是一本专门介绍乳与乳制品感官品评技术的实用性书籍，从感官品评的理论出发，同时结合生产和应用实际，为从事乳与乳制品感官品评工作的人员提供了一套现实可行的方法和技术。...

画影书心 古今书画品评

作者以女性独特的柔美细腻的情感，深厚的文史底蕴，以一种散文的形式，品读了古今70位画家80余幅作品。寄情书画，说古论今，情感真诚流露，词藻抒情文雅，使读者耳目一新，品阅起来轻松舒畅。其视角与传统艺术欣赏不......

冰雪招来露砌魂 红楼十二钗 薛宝钗品评

本书借品评宝钗品性、为人处世的高明之处来阐述当今社会中的人们怎样在生活学习工作中借鉴宝钗的处世与为人。