编剧大师班 众编剧巅峰杰作访谈录

如何才能写出一个成功的电影剧本，每天，都有无数人在寻找这问题的答案。本书通过与今日影坛19位顶尖编剧的访谈，为读者提供针对这一问题的真知灼见，对任何一位有志于此的读者来说，均极具参考价值。通过这些访谈，.....

加料甜品王

魅力甜品

本书介绍了煮、蒸、烤等各种烹饪方法制作。

宅男宅女甜品教坊

本书为生活类图书。

甜品王

甜品并非只是正餐外的一道点缀，它的缤纷色彩和多变口味，让它成为“幸福指数”最高的食品，让许多人爱不释手。本书堪称甜品大全，包罗了1000款中式、西式和特色甜品食谱，更编写了甜品教室栏目，介绍甜品制作的基本.....

新鲜健康水果捞 水果饮品甜品DIY

本书以图解方式详细介绍了90多种果汁饮品、水果甜品等的制作方法，全书由专业技师全程指导，深入浅出，方便易学。另外，还穿插了各种水果的营养知识及在生活在的妙用，让读者在学习怎样制作的同时，还能了解到更多的.....

时尚百变巧克力甜品

巧克力是甜品爱好者的宠儿，由巧克力变化出来的糖果、蛋糕、各种甜品成为饼店中炙手可热的产品。本书由烘焙大师黎国雄先生编写，汇集了近80款目前流行的巧克力甜品，书中有详尽的步骤讲解和精美图片，是饼店师傅研...

星级宾馆酒店经营管理

星级逻辑思维训练

逻辑思维不是“由此及彼”的简单联系，而是根据一定规则，从已知条件推断出结果的思维形式。逻辑思维是我们认识世界的好工具，解决问题的好帮手，只要获得足够充分的信息，并且遵循正确的规则，就能够得出正确的结论.....

新编现代酒店星级服务培训一本通

本书语言简洁，内容通俗易懂。对酒店员工的优质服务意识培训、礼仪礼节培训、前厅部服务培训、客房部服务培训、餐饮部服务培训、商场部服务培训、销售部服务培训、娱乐部服务培训等都了详细的介绍，其目的是使...