家常菜烹饪宝典

本书从150余种家庭常用食材讲起，将食疗功效、营养价值、烹调提示、选购窍门、存储方法、饮食安全细细道来，并根据不同食材的属性，向读者推荐了5000余款菜例。书中还附加了厨房小窍门，烹饪工艺介绍等相关知识，将...

奥古斯都

本书论述了奥古斯都的生平和事业。

《营造法式》辞解

本书是我国古建筑学家陈明达先生生前的研究成果，主要内容是对古建筑词汇的诠释，该书稿内容丰富，资料齐全。

工笔荷花博古画法

本书收录以荷花为主，与博古相结合，每幅作品均以详细的步骤图并配有相应的简洁文字说明。

法式甜点完全烘培指南

奥古斯都大帝

本书以图文并茂的方式，讲述了奥古斯都大帝波澜壮阔的一生。

西餐制作入门 西餐制作基础教程

本书以图文并茂的方式介绍了近80余款西餐的制作方法，种类包括汤、沙拉、主菜、主食、盘艺甜点。此外还有原料的基础知识，以及各种香料的使用常识。本书适合西餐从业人员阅读，同时也可供西餐爱好者参考。...

实景实例 玄关/楼梯/博古架

本套丛书为实景实例丛书，为家装图书。主要内容可概括为：熟悉的户型、真实的场景，可信的效果，易行的装修。本书介绍玄关、楼梯、博古架的装修。...

宣和博古图

本书是中国现存最早的集古器物目录之大成的专书，也是我们古代一部重要的金石学著作，它荟萃了北宋宫廷所藏表铜器之绝代菁华，记录了中国古代青铜器收藏鉴赏史上异常绚烂的一页，是今人研究北宋宫廷青铜器最为重要...

西餐教室

本书由基础知识说起，详细介绍原料，用具，以及汤底，酱汁，调味等，利用菜例作示范，讲解西餐的基本烹调技法，另外，还介绍了50款西餐经典餐点，附制作步骤图解。...