大约有5项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0063秒）
为您推荐：
中式烹饪工艺 粤菜 第二版
上新 粤菜精华星期菜谱
经典粤菜100款
欧锦和经典港式粤菜技法 和著978798998烹饪
粤菜烹饪中级
新粤菜烹调技术
-
高玮编著2010 年出版136 页ISBN：9787122080349
本书包含了137道经典粤菜。
-
-
名师文化生活编委会编2010 年出版256 页ISBN：9787538162561
本书紧抓粤菜中的精品菜式，但又以粤菜家常菜为主，突出美味、易学、易操作的特点，介绍了888道具有代表性的粤菜做法，意在让读者能轻松的学做粤菜，随时都能在家里享受南粤美味，感受岭南饮食文化的精髓。...
-
茉莉著2010 年出版154 页ISBN：9787540680787
广东人对饮食的重视，天下闻名。粤菜是岭南文化圈的广州菜、潮州菜和客家菜的总称，为中国四大菜系中颇具特色的地方菜系，以特有的菜式和韵味，独树一帜。粤菜是广东文明的一个重要组成部分。粤菜文化也跟其他文化...
-
吴昊天，吴杰主编2010 年出版90 页ISBN：9787508264998
粤菜就是广东菜，是我国著名菜系之一，由广州菜、潮州菜和东江菜三大流派组成。本书分为5大类（畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、蔬菜类），共200个品种，不仅囊括了传统的经典粤菜，还广泛收入了近年来涌现的创新......
