正宗绝色湘菜

正宗绝色川菜 全新升级版

自制正宗好凉茶

广式凉茶是广东首批“食品文化遗产”之一。本书以凉茶的专效分类，包括经典凉茶、夏日去火、健胃消食、男女常饮、小儿适用等，介绍了近150道凉茶的配方、功效、制法、宜忌，并附有相关的药材知识，简单易懂，对症实...

少林正宗内功五拳

本书主要介绍少林正宗内功五拳，先总体介绍了少林正宗内功五拳的精义，然后分别介绍了龙拳、虎拳、豹拳、蛇拳、鹤拳，最后详细介绍了少林正宗内功五拳的172势。语言通俗易懂，并配有大量图画，适用于广大少林拳法的...

方氏脉症正宗

《方氏脉症正宗》，又名《医学正宗》四卷，综合性医书，清·方肇权（秉均）著。刊于乾隆十四年（1749），其中卷一以脉诊和方剂为主，先辩脉理，次将前贤脉诀条分屡析，又列诸汤散；卷二至四则分列内、外、妇、儿等各科......

正宗吮指川菜

麻辣是川菜的最大特色，它给喜欢麻辣的人们带来舌尖和唇齿间的诱惑，川菜历史悠远，受全国各地消费者的广泛喜爱，火红的辣椒、香浓的红汤是它的特色。本书介绍川菜中最经典、最地道、最大众的菜品。地道菜肴、小吃...

正宗绝色粤菜

粤菜追求“清中求鲜、淡中求美”，用料讲究生猛鲜活，善用中外多种调味汁，装盘菜品极为考究，并以其独特的南国风味著称于世。本书详尽介绍了粤菜的历史、风味、特点、调味品和烹调法，精选了大众最受欢迎的经典粤菜...

正宗的意大利餐教科书

本书收录了意大利餐的主要类型，包括前菜、意大利面、比萨、烩饭、鱼、肉料理、甜点等。是大家都喜欢且具有很强操作性的一本意餐教科书。内容丰富，步骤图详细，图片清晰是食谱书的最主要的特点，本书不仅具备这些...

伤寒正宗 12 伤寒金匮

《伤寒正宗》八卷，清·史以甲著。该书前三卷运用“方证同条，比类相附”的研究方法，并于每条经文之中以小字附注的形式施加按语，对原书条文进行了疏解。五卷为证治方论，史氏将伤寒证侯归纳为112种，并补充方剂200余...

四库存目子平汇刊 6 神峰通考命理正宗

本书据《四库存目提要》，一一收集馆藏或私藏原本，辑录出子平学相关典籍、文献、引用语句，便于当今学者对中国古代哲学的研究。是书规模宏大，征引丰富；图文并茂，收录广泛；结构严谨，体例完备；分类详细，便于检......