食品冷冻冷藏技术

本书阐述了食品的冷却、冻结、冻藏及解冻等方面的基本理论和方法，详细介绍了肉禽、水产品、蛋类、果蔬类等的冷加工技术，另外还介绍了食品的冻结装置、调理食品的冷加工技术和冷库管理相关的知识。每章书后附...

纯时间偏好利息理论

临床大家张锡纯方药论著选

气井井筒温度压力预测

纯电动和混合动力汽车机电控制技术

混凝土温度控制及防裂

进水塔结构三维建模及温度分析

纯手工婴儿毛线鞋

本书收录了69款婴儿手钩鞋作品，既有温暖舒适的短靴，也有俏皮可爱的单鞋，还有凉爽活泼的小凉鞋，造型可爱，配色清新，时有缎带、珍珠等小饰品穿插其间，起到了画龙点睛的作用，一双双小鞋子都十分讨喜可爱，适合广......

43款纯手工美味冰棍DIY

本书为引进日本版权，是一本专门介绍在家自己动手制作冰棍、冰淇淋、冰沙、冰块等的图书。内容丰富、配方科学、纯天然、无添加剂、制作方法简单、工具简单又环保、取材容易等是本书的特点。...

成长的温度

本书是献给孩子们的成长故事书。本书由山花奖得主、故事大王吴邦国精心创作，它取材于青少年儿童的生活，反映了发生在他们身上和身边的生活事件的小故事。全书以成长为主题，围绕“梦想”“为人”“处事”“品格...