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双双著2016 年出版169 页ISBN：9787530479636
本书中收录了作者博客中最受欢迎的近百道食谱，包含了馒头花卷、包子、饺子、饼、面条和点心六个门类。本书图文并茂，1000张步骤图一看就会，详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单的是做法，不简单的是味道。...
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爱厨房著2016 年出版166 页ISBN：7530480146
这是一本高品质的菜谱书，书中介绍了100余种面食。全书分为8个篇章，分别是基础面团制作、包子、饺子、饼、馒头、点心、馄饨、面包，共收录了100余种面食的制作方法，道道经典、美味，让人垂涎。书中每一个配方都标...
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（瑞士）克里斯多夫·纳哈特著；李中文译2016 年出版308 页ISBN：9787541142888
本书主要介绍世界各地的面食文化，夹杂历史考证、个人经历、民俗风情、趣闻轶事等，从西安、东京、乌克兰、越南、罗马、莫斯科到首尔，作者走访世界各地的大街小巷，寻找最朴实也最精彩的地方面食文化。这些面食或...
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杨桃美食编辑部主编2016 年出版295 页ISBN：9787553749396
常见的面食不论是当主食或点心，都能给人满满的饱足感。虽然包子、馒头、面饼这类中式面食，都是很家常的点心，使用的材料也很简单，但在一般人的印象中，似乎觉得不太好做，究竟水和面粉的比例如何拿捏？面团要怎么......
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孙越著2016 年出版284 页ISBN：9787509795732
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李虹著2016 年出版236 页ISBN：7566317018
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阮章魁编2016 年出版296 页ISBN：7112193783
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（美）马丁J.普林格著2016 年出版0 页ISBN：
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杜明主编2016 年出版247 页ISBN：7122268891
