服装工艺 第3版

汽车车身制造工艺学 第3版

全书共分三个项目，项目一讲述车身零件冲压技术；项目二讲述车身焊装技术；项目三讲述车身涂装技术。在每一项目的每项任务中都给出了学习提要、教学任务、内容简介及习题以利于学生在学习中更好地领会。本书适于...

食品工艺学 第3版

本教材根据食品生产加工的产业特点，主要从食品保藏和食品加工两方面进行论述。保藏部分从模块上划分为干燥保藏、冷冻保藏、热杀菌保藏、非热杀菌保藏。其中，在传统保藏技术的介绍方面强调技术原理，弱化具体产...

新型干法水泥生产工艺读本 第3版

为普及水泥新型干法生产工艺知识，传播近年来水泥生产工艺方面技术的新进展，本书系统介绍了水泥新型干法生产工艺中原燃料、石灰石破碎、生料均化、物料粉磨、熟料煅烧方面的基本知识；并以第二代新型干法生产线...

制革化学与工艺学 第2版 下

江南制造局科技译著集成 第3分册 工艺制造卷

食品工艺学实验技术 第2版

《食品工艺学实验技术》（第二版）为食品科学与工程专业实践教学和课外实践活动而编写。本书选择具有理论意义的食品产品与配料工艺以及部分新技术作为实验的内容,其中包括了编者科学研究与技术开发的成果。编...

焊接结构制造工艺及实施 第2版

金属工艺学 上 第6版

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是在邓文英主编《金属工艺学》（第五版）基础上，依据教育部新制订的“高等学校工程材料及机械制造基础课程教学基本要求”，并吸取兄弟院校教学改革经验修订而成的。本...

The Mind of the Book: Pictorial Title Pages