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洋中脊多金属硫化物勘查方法与技术
陶春辉主编2018 年出版264 页ISBN:9787030590268自从1977年阿尔文号载人潜水器第一次观测到海底热液活动以来,对海底热液活动研究一直过国际研究的热点。热液活动伴生的海底多金属硫化物资源富含Cu、Zn、Au和Ag等金属元素,各发达国家和发展中国家以及财团都...
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中国真菌志 第55卷 棒孢属及其相关属
张修国主编2018 年出版344 页ISBN:9787030591142本卷系统地研究了我国凋落枯枝上的棒孢属等暗色丝孢真菌,描述了45属的207种,提供了每个种的形态描述、图示和必要的讨论;其中包括对《中国真菌志》第31卷和第37卷的补遗,并提供主要参考文献和真菌汉名及学名索...
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果蔬花卉无废弃加工技术与应用
郑金铠主编2018 年出版209 页ISBN:9787122314413本书在简述果蔬花卉加工基础知识的基础上,详细介绍了果蔬花卉无废弃技术原理及应用,包括保鲜与鲜切技术、果蔬花卉的干制与制粉技术、果蔬花卉的制汁与酿造技术、果蔬花卉的糖制与腌制技术和果蔬花卉的深加工...
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