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旅游管理类课程规划教材 高等教育 旅游景区管理 第2版
陈才,符英主编2018 年出版242 页ISBN:9787568513784本教材按照情景教学法、案例教学法和体验式教学等主要教学方法的思路进行组织,将每章分为包括“学习目标”、“本章导读”、“相关链接”、“案例思考”、“延伸阅读”、“实践训练”等多种模块,便于学生自学...
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全国高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材 旅游接待业
马勇主编2018 年出版202 页ISBN:9787568046367本书是基于教育部颁布的教学质量标准对旅游核心课程的要求进行编制,主要内容包括旅游接待业概念与内涵、旅游接待业起源与发展、旅游接待业基础理论、旅游接待业理念与方法、旅游接待业特征与分类、旅游接待...
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新闻传播课程思政论文集
刘文红主编2018 年出版306 页ISBN:9787513059152作为北京联合大学的一个基本教学单位,应用文理学院新闻与传播系综合考虑自身的专业布局、教学条件、师资队伍、课堂教学、课程资源等诸多因素,创造性地落实“课程思政”育人理念,取得了突出的成果。本教学论文...
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旅游管理类课程规划教材 高等教育 现代饭店管理概论 第2版
王平,孟庆杰主编2018 年出版274 页ISBN:9787568513166教材分上下两篇。上篇:现代饭店业,是从饭店产业的角度,介绍饭店与饭店业的基本概念与功能、中外饭店业的发展历程和趋势、饭店业态类型与等级、饭店集团化经营、饭店业的可持续发展、饭店业从业人员的基本素质...
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