当前位置：首页 > 名称
大约有100,194项符合查询结果项。（搜索耗时：0.2088秒）
为您推荐： 粤菜烹饪教程 正版图书 中式烹饪工艺 粤菜 第二版 欧锦和经典港式粤菜技法 和著978798998烹饪 粤菜烹饪中级 烹饪化学 正版图书 放心下单 中国烹饪辞典 正版图书
-
-
-
-
-
-
-
粤菜烹饪基础工艺实训
张江主编2014 年出版285 页ISBN：9787563729432本书立足于现代职业学校“工作任务驱动法”的教学模式改革，以粤菜烹调岗位要求为导向，以能力本位为出发点，强调理论与实践融合，教材内容力求涵盖国家有关职业标准及中式烹调师职业技能鉴定考试的相关内容。附大...
-
-
-
南京工学院图书馆 馆藏中文图书目录 地质、矿物、生物、医药卫生、饮食、烹饪 农林、牧渔、工程学部份 1952.10-1977.12
南京工学院图书馆编1983 年出版233 页ISBN：
学科分类
出版时间