我的母亲李瑞芬

本书记述了著名营养专家李瑞芬教授一生不平凡的经历，描述了她在多年临床实践的基础上，为挖掘、整理、研究、总结我国饮食治疗、营养烹饪的经验所做的不懈努力，她把深奥的营养学概念变得通俗易懂，让普通百姓能够...

鉴宝·鉴宝专家李久芳谈玉器收藏

本书由鉴宝专家撰写，分热身篇、进阶篇、高级篇。把收藏者最关心的专业知识结合起来，指导他们如何收藏玉器。

怎样贮藏红薯 老农李世鹏、李光爄等谈经验

首席专家李宗浩谈急救

本书对作者的急救观念进行了系统阐述，并对各种急救技术如心肺复苏、口对口吹气、心脏按压、亨利·海姆力克急救法等进行了生动、形象地介绍，最后对各种急性中毒、意外伤害、天灾人祸如煤气中毒、食物中毒、地...

中医专家谈营养

美食当前谈营养

营养防病圣典 吴博士谈均衡营养

本书系统介绍了判断人体营养状况的简单实用方法、营养咨询工作的主要程序及营养干预的主要方法，并详细介绍了不同人群、不同生活习惯的营养调理方案，对当今最时尚的营养话题也进行了全面的介绍。...

谈古人营养学

本书对古人的养生、饮食、营养等加以论述，倡导均衡营养。

营养学专家答疑 关教授谈饮食营养与健康

营养学家谈慢性病