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大闸
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世说蟹语 阳澄湖大闸蟹
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会编2012 年出版63 页ISBN：9787502783532本书由地方政府和行业协会合作推出，介绍苏州城源远流长的阳澄湖蟹文化，详细介绍闸蟹的捕捉技巧、鉴别方法以及烹饪技艺等方面知识，为地方经济和蟹文化发展推广读物。...
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中国第一河口大闸 曹娥江大闸建设论文集
徐青松主编；林军副主编2012 年出版286 页ISBN：9787508498508浙江省曹娥江大闸枢纽工程作为目前中国第一河口大闸，经过多方努力已圆满建成。本书汇集了由曹娥江大闸工程建设者和科研设计人员撰写的41篇论文，主要分建设管理、科研设计、施工技术和大闸文化四个部分，反映了...
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