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家常

  • 金牌家常菜2288例

    尚厨美食研究中心编著2014 年出版302 页ISBN:9787510128325

    走遍天下,吃遍天下,还是家常的味道最令人难忘。龙肝凤髓、燕鲍翅参,常吃也会起了腻,甚至不如那个在家做饭、等你吃饭的人亲手烹制的一碟青菜,一碗白粥。因为家常两个字带给我们太多关于家的温暖、关于家的记忆、...

  • 家庭品质生活经典 新编家常菜大全 家庭版 彩色图文版

    李元秀编著2009 年出版260 页ISBN:9787204101368

    这是一部全方位打造家庭幸福、健康与生活品质的书籍。它从养生保健到家庭生活的方方面面,详尽阐述提高生活品质,达到健康生活的科学手段和方法。...

  • 美味家常菜

    陈志田主编2011 年出版329 页ISBN:9787535648075

    本书包罗了数百款简单易做的家常菜例,配图精美,科学实用,让读者一看就懂。书中的每道菜式皆附有详细的制作步骤、营养功效及适合人群等,让入厨者巧手烹饪出富于变化的美味佳肴。...

  • 家常营养汤

    陈志田主编2011 年出版336 页ISBN:9787535648075

    本书包罗了数百款简单易做的家常菜例,配图精美,科学实用,让读者一看就懂。书中的每道菜式皆附有详细的制作步骤、营养功效及适合人群等,让入厨者巧手烹饪出富于变化的美味佳肴。...

  • 经典湘味家常菜

    犀文图书编著2014 年出版185 页ISBN:9787229082529

    本书精选了170多款经典湘味家常菜(湘江流域、洞庭湖区和湘西山区为基调的三种地方风味),特点是油重、色浓、酸辣、浓鲜,多以本地原料为主,讲究原料入味,口味注重香鲜、软嫩。全书共分为四个部分,包括漫谈湘菜、经...

  • 营养家常菜精选

    董国成主编2012 年出版74 页ISBN:9787508275277

    这是一本专门介绍制作家常营养菜的菜谱书。书中精选了炒菜类、炖菜类、凉菜类、汤类四大类200种菜品,并介绍了每种菜品的详细制作方法、味型、营养分析、及需要注意的问题。本书图片精美,内容丰富,简单易学,非...

  • 百吃不厌家常汤煲

    龚坚主编2008 年出版160 页ISBN:9787806989616

    本书以全新的视角提供诸多医疗健康知识,是提高现代人健康素质和生活质量的良师益友。

  • 风靡全国的居家生活百科全书 百姓家常拿手菜

    宋建华主编2008 年出版206 页ISBN:9787104026518

    本书是一部适合新婚夫妇生活用的一部生活辅导读物,主要是关于怀孕育儿方面知识,孕产妇的保健常识,胎教知识等。

  • 韩食家常菜典 降压菜谱 汉朝对照

    (韩)李美珍编著;宁海译2015 年出版143 页ISBN:7538920323

    本书主要内容分为两大块,一是料理基础知识:主要内容是,改善生活习惯,对人体有益的营养素,食材料。二为具体制作方法,按饭类、汤类、菜肴类、茶类等四个分类详细叙述了其操作过程。该书以图文并茂的形式,按做菜顺序...

  • 不油不腻不热不燥家常菜600款

    施旭光主编2014 年出版176 页ISBN:9787807668657

    本书是医学博士施旭光根据实践经验,结合长期研究而主编的菜谱指南,提供了600款家常菜的详细做法,分为四季家常菜、日常调理家常菜等类别,配合各种相关的食材图片、成品图片,为读者提供一份较为全面的家常菜烹制...

  • 最易学会的家常川湘菜1000例

    杨建峰总策划;邴吉和主编2014 年出版256 页ISBN:9787539048871

    本书分为两部分,第一部分“麻辣鲜香是川菜”,图文结合,首先介绍了川菜的特殊味型及这些味型的调制方法,然后介绍了近500道常见川菜的详细做法,有肉菜、蔬菜、水产、豆制品等;第二部分“香辣爽口是湘菜”,图文结合,...

  • “码”上家常菜

    陈志田主编2014 年出版246 页ISBN:9787229083243

    家常菜是日常饮食中最为常见的一类菜肴,存在于厨房、饭桌、酒店、宴席等各种场合,但是这并不代表每一位家庭懂得选材、吃得健康。本书为广大读者细心编写了360道健康家常菜,分为蔬菜、菌类、豆类、畜肉类、禽...

  • 四季养生家常菜1688

    左小霞编著2014 年出版255 页ISBN:9787553734415

    本书内容提要:1.不同季节吃不同的菜,跟着季节吃时令菜最健康。2.食材功效全方位解析,让您吃得清楚、吃得明白。3.安全买菜做菜经,吃健康菜从买菜、洗菜、准备工作开始。4.食材搭配有宜有忌,对比鲜明的√和×,让读...

  • 最诱人的家常菜烹饪宝典

    甘智荣主编2015 年出版230 页ISBN:9787538487008

    本书是一本以二维码菜谱为主打特色的美食类图书,最突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合,每道菜设专用二维码,拿起手机扫一扫,菜谱教学视频即刻出现。本书在选菜组稿时,参考各大美食网站点击率最高的家...

  • 简易家常菜

    陈志田主编2011 年出版336 页ISBN:9787535648075

    本书包罗了数百款简单易做的家常菜例,配图精美,科学实用,让读者一看就懂。书中的每道菜式皆附有详细的制作步骤、营养功效及适合人群等,让入厨者巧手烹饪出富于变化的美味佳肴。...

  • 学做家常菜分步看图入门

    瑞雅编2014 年出版186 页ISBN:9787510127298

    本书精选了最受大众欢迎的经典家常菜,将菜细分为炒菜、烧菜、凉菜、炖补、蒸、炸、煎等共八大类。每个菜品均详细介绍了材料、调料以、做法以及做法中需要注意和学习的烹饪小技巧,配以彩色成品图,查阅方便,清晰...

  • 经典粤味家常菜

    犀文图书编著2014 年出版185 页ISBN:9787229082536

    本书精选了160多款经典粤菜(广州菜、潮州菜、东江菜),全书共分为六个部分,包括前言、粤式粥粉面饭、粤式糖水、家常粤菜、粤式点心、粤式老火靓汤。此外,书中还介绍了粤菜的特点及烹调特色。能让热爱烹饪的读者...

  • 巧厨娘家常菜·主食·烘焙一学就会

    圆猪猪编著2015 年出版287 页ISBN:9787555214328

    《巧厨娘家常菜.主食.烘焙一学就会》里的菜品都出自猪猪的巧手,包括家常菜、主食和烘焙三部分,菜品图片精美、真实,让人垂涎欲滴。家常菜里有素菜、肉菜、海河鲜、辣菜、营养汤、宝宝爱吃的菜、私房秘籍等部分;主...

  • 经典杭帮家常菜

    原文图书编著2014 年出版185 页ISBN:9787229082499

    本书精选了170多款经典杭帮家常菜(宁波菜、绍兴菜),以禽畜肉、江河湖海水鲜为主料,以烧、焖、蒸、炸、炒、爆、煎、烹为主要的烹饪方式。全书共分为四个部分,包括前言、基础知识部分、杭帮家常凉菜篇、杭帮家常...

  • 7天升级版家常菜

    7天编委会编2015 年出版221 页ISBN:9787538484984

    图书首先安排2天的篇幅,介绍家常菜基础和家常菜入门的内容,用图片和文字的形式介绍给读者,可以使读者在制作菜肴前,做到心中有数。然后的5天,分别按照营养畜肉篇、蔬菜菌藻篇、禽蛋豆制品、美味水产篇和特色主食...

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