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老底子
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老底子的杭州味道 春夏秋冬杭帮菜
溢齿留香著2018 年出版191 页ISBN:9787534180484本书以四季为线索,图文结合,介绍了杭州的四季风情及时令正宗的杭帮菜肴。在美食达人溢齿留香的笔下,这些美食与杭州有着不可分割的历史渊源,这里既有充满传奇的经典杭帮菜,也有市井人家最爱的老底子味道,人文历史...
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武林旧事 老底子杭州话
曹晓波著2013 年出版262 页ISBN:9787807587286本书作者收集了杭州话中比较有特色,但又不为外地人所轻易理解的词语。力图从历史文化的角度对杭州话作一研究探讨,对一些方言的历史由来,以及它们在坊间市井中的使用语境,以率性闲适的随笔形式作一述说。同时配...
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老底子系列丛书 老行当
黄燕敏,何水静,殷明编著2015 年出版153 页ISBN:9787567214699书稿精选60个左右已经消失或即将失传的中国传统手工艺劳动及体力劳作,如锔碗、补锅、修钢笔、捏面人、算命、银匠、刻章、精修钟表、磨刀、修脚、轿夫……以随笔的形式将这些具有深厚历史文化底蕴的老行当展...