汽锅

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  砂锅、汽锅、火锅菜制作260例

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  黄永进，陈伍仁，章谊等编1989 年出版265 页ISBN：7800741478

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  家庭火锅、砂锅、汽锅菜谱

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  陈力思等编著1991 年出版151 页ISBN：7800222047

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  火锅·沙锅·汽锅菜谱

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  陈学智主编2001 年出版106 页ISBN：7538837736

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  实验汽锅管理法

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  姚幼蕃编著1936 年出版393 页

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  机械工人活页学习材料 烟道汽锅的构造

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  秦桐编著1953 年出版36 页

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  火锅·砂锅·汽锅菜谱

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  卞伯阳等编1994 年出版163 页ISBN：7534517796