食味

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  食味万千

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  朱振藩著2006 年出版368 页ISBN：7806656367

  本书为台湾目下最著名的美食专栏作家朱振藩先生近三年来大宴小酌的精华浓缩版。

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  历史食味 古代经典饮食故事

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  贤之著2006 年出版219 页ISBN：7802231809

  本书结合中国历史人物和故事，讲述中国古代饮食文化的发展进程。

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  水稻食味学

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  崔晶，森田茂纪主编2007 年出版198 页ISBN：7530948849

  本书系统介绍了目前具有国内领先和国际先进水平的中国、日本水稻品质食味专家的最新研究成果。

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  食味人生 民间食神的滋味探寻

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  金文君著2017 年出版304 页ISBN：9787121312038

  会吃会做的聪明能手不乏其人，美食秘籍的书籍、视频更是铺天盖地，可为什么比起那些奇珍异鲜来，还是妈妈做的那一碗炸酱面最香、最舒坦？亦或是民间的一道小吃更让人回味无穷？在作者看来，这美食背后包含更多的是生活...