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该书是一本手工面包烘培书。全书以最基本工具和简单的程序,介绍了50道美味蛋糕的完整制作过程。全书共分四章,第一章介绍了烘培的基本知识和材料准备,第二章介绍了25种早餐面包的制作,第三章介绍了14种蛋糕的制...