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新编
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新编实用家庭休闲美食谱
周范林主编2001 年出版212 页ISBN:7503828447本书分禽蛋、畜肉、水产、蔬菜瓜果、食用菌及豆制品几大类,介绍了椰水晶鸡、美味鸡丝、红烧酥肉等450种休闲菜肴的制作方法。
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新编大众菜谱 第3次修订版
苗大林编著2002 年出版163 页ISBN:7508208528内容提要这是一本为大众提供服务的烹饪参考书。它从寻常百姓家的实际需要出发,为大家提供最实用的烹调技术。本书在继承传统的基础上,博采各地厨师的新鲜经验,力求能体现当今烹饪技艺的新水平。书中介绍了316...
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新编财务会计习题与解答
李海波,刘学华等主编1998 年出版220 页ISBN:7542906178本书根据李海波工作室“新世纪财经系列教科书”中《新编财务会计(第五版)》教材的体系内容编写,每章都有单选、多选、判断、计算分析、综合等题型,并附有参考答案,可以帮助学生更有效地学习“财务会计”课程。...
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新编英美文学欣赏教程
戴桂玉编著2001 年出版347 页ISBN:7500429630本书把文学基本理论与文学名作欣赏融为一体,共分为十六个单元,内容涵盖小说、诗歌和戏剧的基本要素、文学批评的基本原理以及主要的文学流派和写作技巧。...
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新编世界科技史 下 世界当代科技史
颜锋,颜铮编著1996 年出版219 页ISBN:7507812308上册内容:1. 世界古代前期科技史, 2. 世界古代中期科技史, 3. 世界古代后期科技史, 4. 世界中世纪科技史, 5. 世界近代前期科技史; 下册:6. 世界近代中期科技史, 7. 世界近代后期科技史, 8. 世界现代前期科技史, 9. ...
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