灶间

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  兰若的灶间闲话

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  王瑞庆著2015 年出版233 页ISBN：720309278X

  本书是作者的博文专辑，分烹炒、烘焙两部分，并配有制作过程和成品的精美照片。其中介绍了100余种菜品的制作方法、相关知识以及人与食物之间的故事，读来清新婉丽，饶有趣味，展现了饮食文化的独特魅力和作者对平常...