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装饰
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蛋糕装饰圣经 翻糖、裱花、糖艺雕刻
(英)史密斯著2014 年出版0 页在制作点心、蛋糕等甜点的时候,你有没有为该如何来装饰手中的作品而感到苦恼呢?即便有了灵感,也因为不了解装饰的技巧而不知如何下手……用奶油、水果和巧克力来装饰甜点和蛋糕,使其看起来更加美味,也更具欣赏性...
在制作点心、蛋糕等甜点的时候,你有没有为该如何来装饰手中的作品而感到苦恼呢?即便有了灵感,也因为不了解装饰的技巧而不知如何下手……用奶油、水果和巧克力来装饰甜点和蛋糕,使其看起来更加美味,也更具欣赏性...