果树栽培学各论 北方本 上PDF电子书下载

第一章 苹果 1

第一节 概说 1

一、经济意义 1

二、栽培历史 1

三、栽培现状 2

第二节 主要种类和品种 2

一、生产上应用的种 2

二、主要品种 4

三、新育成的苹果品种 7

第三节 生物学特性 9

一、根系 9

二、苹果的芽、枝和叶的生长特性 11

三、苹果的花芽分化 15

四、开花座果和落花落果 18

五、果实的生长和成熟 21

六、落叶和休眠 23

七、对外界气候条件的要求 24

八、对土壤条件的要求 26

第四节 育苗特点 27

一、乔化砧 27

二、苹果矮化砧 30

三、育苗技术特点 31

四、优质苗水 34

二、栽植技术 35

一、合理配置授粉树 35

五、苗木出圃 35

第五节 建园特点 35

三、品种区域化 36

第六节 栽培技术特点 36

一、土壤管理 36

二、苹果施肥 38

三、灌溉和排水 43

四、疏花疏果，调整负载量 43

五、整形修剪技术 45

一、经济意义 52

三、我国梨的生产和科研现状 52

二、栽培简史 52

第一节 概况 52

第二章 梨 52

六、其它 52

四、国外梨树生产和科研概况 53

五、我国梨树的分布 54

第二节 种类和主要品种 55

一、种类 55

二、主要栽培品种 59

第三节 生物学特性 70

一、根系的生长发育 70

二、树冠的生长 72

三、梨的枝叶生长 73

四、梨的结果习性 77

五、枝量、叶量与产量 78

六、物候期 79

七、对环境条件的要求 81

第四节 育苗特点 82

一、砧木种类及选择 82

二、育苗技术特点 82

第五节 建园特点 83

一、园地建立 83

三、栽植密度 84

二、定植 84

四、授粉树配置 85

第六节 土肥水管理特点 85

一、土壤管理 85

二、施肥 86

三、灌溉与排水 88

第七节 整形修剪 89

一、整形修剪特点 89

二、树形选择 93

三、幼树的修剪 94

四、盛果期的修剪 96

五、衰老期的修剪 98

六、梨树四种结果类型品种的修剪要点 99

一、自然灾害及其防治 100

第八节 梨园的其它管理 100

二、人工辅助授粉 101

三、疏花疏果 102

四、植物生长调节剂在梨树上的应用 102

第九节 老梨园改造和西洋梨的栽培问题 104

一、老梨园改造 104

二、西洋梨栽培上的几个问题 106

一、经济意义 109

二、栽培历史和现状 109

第一节 概说 109

第三章 葡萄 109

第二节 主要种类和品种 112

一、葡萄属及其主要种 112

二、主要优良生食品种 113

三、主要优良加工品种 117

第三节 生物学特性 120

一、葡萄的器官及其生长发育特性 120

二、葡萄生长与环境条件的关系 128

第四节 育苗特点 131

第五节 建园特点 131

一、葡萄园的规划 131

三、栽植密度 132

二、栽植前的土壤准备 132

第六节 葡萄的架式、整形和修剪 133

一、架式 133

四、定植时期和方法 133

二、整形 137

三、修剪 142

第七节 葡萄园土壤管理特点 146

一、施肥 146

二、灌水 148

三、土壤耕作 149

二、采收方法 150

三、分级 150

一、采收时期 150

第八节 采收 150

四、包装 151

第九节 葡萄的冬季防寒 151

一、防寒方法与时期 152

二、出土 153

第四章 桃 154

第一节 概说 154

一、经济意义 154

二、栽培历史 154

三、栽培现况 154

一、种类 155

第二节 种类和品种 155

二、品种群 156

三、优良品种简介 158

第三节 生物学特性 162

一、根系 162

二、树冠特性 163

三、枝芽的种类及特性 164

四、开花与座果 166

五、果实发育与成熟 168

六、花芽发育 170

七、对环境条件的要求 172

一、砧木各类 173

第四节 育苗特点 173

二、繁殖方法 174

第五节 建园特点 175

一、园地选择 175

二、品种选择 175

三、栽植密度 175

四、老园重荐问题 176

第六节 土壤管理特点 177

一、施肥 177

二、灌溉与排水 180

三、耕作 180

一、主要树形简介 181

第七节 整形与修剪 181

二、整形的几个主要因素 183

三、不同年龄时期的修剪 184

四、生长季修剪 186

五、北方品种修剪特点 187

第八节 其它管理 188

一、提高座果率 188

二、疏花与疏果 189

三、套代 191

四、采收 191

五、冻花芽问题 192

二、栽培历史 193

三、栽培现状和发展前途 193

第一节 概说 193

一、经济意义 193

第五章 杏 193

第二节 种类和品种 194

一、主要种类 194

二、主要品种 195

第三节 生物学特性 199

一、生长结果习性 199

二、物候期 201

三、对环境条件的要求 202

二、嫁接 203

第四节 育苗特点 203

一、实生法 203

第五节 建园特点 204

第六节 栽培技术特点 204

一、整形修剪 204

二、施肥灌水 205

三、霜冻防治 205

四、采收及处理 205

第二节 种类和品种 207

一、种类 207

第一节 概说 207

第六章 李 207

二、品种 209

第三节 生物学特性 210

一、生长结果习性 210

二、物候期 212

三、对环境条件的要求 212

第四节 育苗特点 212

第五节 建园特点 213

第六节 栽培技术特点 213

一、土壤管理特点 213

二、整形修剪特点 213

三、采收 215