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第一章 总论 1

第一节 成本的涵义、分类和作用 1

一、成本的涵义 1

二、成本的分类 3

三、成本的作用 4

第二节 成本会计的概念、内容和任务 5

一、成本会计的概念 5

二、成本会计的内容 6

三、成本会计的任务 7

第三节 成本核算的基本要求 8

一、加强对费用的审核和控制 9

二、正确划分各项费用支出界限 9

三、做好成本核算的基础工作 10

四、正确选择成本计算方法 11

第四节 成本会计工作的组织 12

一、设置成本会计机构 12

二、配备成本会计人员 12

三、确定成本会计工作的组织形式 12

四、制订成本会计制度 13

复习思考题 14

第二章 生产费用的核算 15

第一节 生产费用核算的基本原则和一般程序 15

一、生产费用的概念及分类 15

二、生产费用核算的基本原则 17

三、生产费用的分类核算 17

四、生产费用核算的一般程序 18

第二节 各项生产费用要素的归集和分配 19

一、材料费用的归集与分配 19

二、外购动力费用的归集与分配 22

三、工资和福利费用的归集与分配 23

四、折旧费用和修理费用的归集与分配 24

第三节 待摊费用和预提费用的归集与分配 24

一、待摊费用的归集与分配 25

二、预提费用的归集与分配 25

第四节 辅助生产费用的归集与分配 26

一、辅助生产费用的归集 26

二、辅助生产费用的分配 26

第五节 制造费用的归集与分配 31

第六节 损失性费用的归集与分配 32

一、废品损失的归集与分配 32

二、停工损失的归集和分配 35

第七节 生产费用在完工产品与在产品之间的归集与分配 36

一、在产品数量的确定 36

二、生产费用在完工产品与在产品之间的分配 36

复习思考题 41

练习题 42

第三章 产品成本计算的基本方法 43

第一节 产品成本计算方法概述 43

一、产品的生产特点 43

二、生产特点和管理要求对成本计算方法的影响 44

三、产品成本计算方法的形成 45

第二节 品种法 46

一、品种法的意义、特点和适用范围 46

二、品种法的基本程序 47

三、品种法的应用 48

第三节 分批法 53

一、分批法的意义、特点和适用范围 53

二、分批法的基本程序 55

三、分批法的应用 55

第四节 分步法 57

一、分步法概述 57

二、逐步结转分步法 59

三、平行结转分步法 67

复习思考题 72

练习题 72

第四章 产品成本计算的辅助方法 75

第一节 分类法 75

一、分类法的意义、特点和适用范围 75

二、分类法的基本程序 76

三、联产品、副产品和等级产品成本计算 78

第二节 定额法 84

一、定额法的意义、特点和适用范围 84

二、定额法的基本程序 85

三、定额法的应用 97

复习思考题 99

练习题 99

第五章 作业成本法 102

第一节 作业成本法的产生 102

一、作业成本法产生的社会背景 102

二、作业成本法与传统成本计算方法的比较 104

第二节 作业成本法的基本原理和程序 106

一、作业成本法的原理 106

二、作业成本法的计算程序 108

三、作业成本法的应用 110

第三节 作业成本法的评价 113

一、作业成本法的适应范围 113

二、作业成本法的优越性与局限性 113

复习思考题 115

练习题 115

第六章 农业产品成本核算 117

第一节 农业产品成本核算概述 117

一、农业产品生产的特点对成本核算的影响 117

二、农业产品成本核算的账户设置 118

第二节 机械作业和役畜工作费用的归集和分配 119

一、机械作业费用的归集和分配 119

二、役畜工作费用的归集和分配 122

第三节 种植业生产成本计算 125

一、成本计算对象、计算期及成本项目 125

二、产品成本计算 126

第四节 林业生产成本计算 131

一、林业生产成本计算概述 131

二、林业生产成本计算 131

第五节 畜牧业生产成本计算 136

一、畜牧业生产的特点及成本核算的要求 136

二、产品生产成本计算 138

第六节 渔业生产成本计算 147

一、成本计算对象和成本项目 147

二、水产品生产成本计算 147

复习思考题 150

练习题 150

第七章 其他行业的成本核算 153

第一节 交通运输企业成本的核算 153

一、交通运输业的特点 153

二、交通运输业成本核算对象 154

三、交通运输企业成本、费用的组成内容 154

四、交通运输企业的成本计算单位和成本计算期 155

五、交通运输企业生产费用的归集和分配 156

第二节 施工企业工程成本的核算 157

一、施工企业的特点 157

二、施工企业成本核算对象 157

三、施工企业工程成本和费用的内容 158

四、施工企业工程成本计算期 159

五、施工企业工程成本核算的方法、程序 159

第三节 商品流通企业成本核算 162

一、商品流通企业成本核算的内容和意义 162

二、商品采购成本核算 163

三、商品销售成本的核算 165

四、商品流通企业商品流通费用的核算 172

复习思考题 173

练习题 173

第八章 成本报表 175

第一节 成本报表的意义、种类和编制要求 175

一、成本报表的意义 175

二、成本报表的种类 176

三、成本报表编制的要求 176

第二节 商品产品成本表 177

一、商品产品成本表的意义 177

二、商品产品成本表的结构、内容和编制方法 177

第三节 主要产品单位成本表 179

一、主要产品单位成本表的意义 179

二、主要产品单位成本表的结构、内容和编制方法 180

第四节 制造费用和管理费用明细表 181

一、制造费用明细表的结构、内容和编制方法 181

二、管理费用明细表的结构、内容和编制方法 182

第五节 其他成本报表 183

一、责任成本表 184

二、工程成本表 185

复习思考题 187

练习题 187

第九章 成本分析 188

第一节 成本分析概述 188

一、成本分析的意义 188

二、成本分析的内容 188

三、成本分析的程序和方法 189

第二节 商品产品总成本分析 193

一、商品产品总成本计划完成情况分析 193

二、可比产品成本分析 196

第三节 产品单位成本分析 200

一、主要产品单位成本计划完成情况的分析 200

二、产品单位成本项目的因素分析 201

三、技术经济指标对产品单位成本的影响分析 208

复习思考题 211

练习题 211

参考文献 213