蕨类野菜商品化栽培技术PDF电子书下载

绪论 1

蕨类野菜种类及分布 1

藏类野菜形态特征及相关名词解释 4

蕨类野菜的生活史 7

蕨类野菜经济地位与资源开发状况 8

蕨类野菜绿色食品生产技术 22

蕨类野菜绿色食生产遵循的原则 22

蕨类野菜生产中潜在的污染源及污染途径 30

蕨类野菜绿色食品生产条件 32

蕨类野菜绿色食品生产共性关键技术 38

蕨菜商品化栽培及加工技术 47

蕨菜特征及特性 47

蕨菜生态环境及适应性 49

蕨菜育苗技术 53

蕨菜栽培技术 62

蕨菜保鲜加工技术 71

蕨菜主要食药价值与食用方法 80

猴腿蕨商品化栽培及加工技术 88

猴腿蕨特征及特性 88

猴腿蕨生态环境及适应性 89

猴腿蕨育苗技术 91

猴腿蕨栽培技术 100

猴腿蕨保鲜加工技术 103

猴腿蕨主要食药价值与食用方法 105

黄瓜香商品化栽培及加工技术 110

黄瓜香特征及特性 110

黄瓜香生态环境及适应性 112

黄瓜香育苗技术 115

黄瓜香栽培技术 125

黄瓜香保鲜加工技术 131

黄瓜香主要营养价值与食用方法 134

薇菜商品化栽培及加工技术 139

薇菜特征及特性 139

薇菜生态环境及适应性 140

薇菜育苗技术 144

薇菜栽培技术 150

薇菜保鲜加工技术 157

薇菜主要食药价值与食用方法 163

附录 169

参考文献 194