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第一章　做一个聪明的消费者 1

第一节　消费与消费者 1

目录 1

第二节　消费水平与消费结构 2

第三节　走出消费误区 4

气质误区 4

性格误区 5

意志软弱误区 5

消费心理误区 6

商品价格误区 7

年轻人的消费误区 8

广告误区 9

女性的消费误区 9

消费审美失真 9

购物方式误区 10

购物地点误区 10

购物时间误区 11

家庭生命周期误区 11

消费结构误区 11

第四节　消费技巧 12

鱼与熊掌不可兼得 12

哪个质量好 12

大宗花钱与机会损失 12

学会给消费品打分 13

购买成本与使用成本 13

标准化与购物 13

买最好的 14

锅、碗、瓢、盆也要买最好的 14

款式与质地的选择 14

货比三家 14

学会侃价 15

购物最佳时间 16

商品的“临界点” 16

商品的三种不同寿命 17

跳蚤市场与跳蚤商品 17

怎样花钱更合算 17

钱，花多少、怎样花 18

花钱购物与色角变通 18

消费中的系统论 18

讲究是最好的节约 19

冷静对待有奖销售 19

怎样买到物美价廉的商品 20

第二章　商品知识 21

第一节　你认识这些商品标志吗 21

国家优质产品奖标志 21

产品质量认证标志 21

商检标志 22

绿色食品标志 22

中国家具协会推荐产品标志 23

肉类检疫印章标志 23

纯羊毛标志 24

优质进口家电商品标志 24

第二节　商品基本知识 24

一 服装与面料 24

男子服装号型标准 24

女子服装号型标准 28

怎样依据新服装号型购衣 33

纺织品的缩水率与洗涤 34

什么是纺织品的结辫放尺 34

毛纺产品及其种类 34

凡立丁 35

呢绒产品产地代号 35

华达呢与毛哔叽 36

啥味呢 36

花呢 36

毛涤纶 36

女士呢 36

马裤呢 36

麦尔登 36

制服呢 36

海军呢 36

毛线与毛线标号 37

纯毛毛毯 37

羊绒 37

驼绒 37

拷花大衣呢 37

银枪大衣呢 37

法兰绒 37

羊毛衫的种类、选购与保养 38

马海毛 38

毛料为什么会起球 38

毛料为什么会产生极光 39

如何使倒伏的绒毛重新竖起 39

棉纺织品及其种类 39

高支（超细）棉布 39

灯芯绒与平绒 40

花贡缎 40

绒布 40

水洗布 40

提花装饰布 40

泡泡纱、印花泡泡纱与派立泡泡纱 40

麻纱 41

布匹的等级标志 41

丝绸产品及其种类 41

印染真丝绸 42

电力纺与交织电力纺 42

双绉 42

砂洗真丝绸 42

天婵缎 43

天娇纺 43

绢纺绸 43

富春纺 43

仿“真丝绸” 43

绢丝纺 43

彩朦绸 43

乔其纱 43

水洗丝 43

晶富绸、晶花绉 43

怎样辨认丝棉的等级标志 44

麻织品及其种类 44

毛涤麻雅绒呢 44

涤麻纱罗 44

亚麻苏格兰呢绒 44

苎亚麻格呢 44

针织制品的选购 45

太空棉 45

毛和仿毛针织服装 45

针织内衣 45

针织儿童套装 45

西服的穿着与配色 46

怎样认识进口服装的代号 47

怎样识别衬衫的代号 47

高档服装的选购 47

真丝绣衣的选购 47

女性内衣的选购 47

怎样洗涤衣物 48

帽子的选购 48

毛巾的选购 48

袜子的选购 48

衣物的保管 49

化纤产品污迹去除方法 49

烫黄、烫亮的服装如何补救 50

真皮皮革面料 50

寒湿皮与含丝皮 50

牛头层与牛二层 50

人造革与合成革 50

裘皮制品的选购 51

皮革服装的选购与保养 51

鞋的选购 52

皮鞋的五项标记 53

皮鞋的脊梁——钢勾心 53

旅游鞋 54

怎样买一双合适的进口鞋 54

二 食品药品烟草 54

（一）粮食与食用油 54

面粉 54

饺子粉 55

面包粉 55

自发馒头粉 55

稻米 55

米中之王——齐眉米 55

大豆 56

小豆 56

不用淘洗——清洁米 56

绿豆 56

袅娜仙女——丝苗米 56

滋补佳品——紫糯米 56

脱颖而出——蒸谷米 56

出类拔萃——精小站米 56

青仁乌豆 57

大白芸豆 57

莜麦面与养麦面 57

东北白高粱米 57

甘薯 57

油脂是怎样加工提炼的 58

芝麻 58

花生 58

精炼油 59

高级精炼油 59

花生油 59

菜籽油 59

香油 59

玉米胚芽油 59

油脂的选购和保存 59

羊肉的品种及食用 60

牛肉的品质及食用 60

谨防误食猪三腺 60

怎样根据烹调的需要选购猪肉 60

肉与食品卫生 60

（二）肉类与水产品 60

狗肉的食用 61

电冰箱贮存肉的一般常识 61

香肠 61

火腿 61

金华火腿 62

水产品的种类及其特点 62

墨鱼干 63

鱿鱼 63

虾酱 63

虾仁与虾皮 63

海蜒鱼干 64

海带 64

鹿角菜 64

裙带菜 64

紫菜 64

苔菜 64

鲍鱼 64

干贝 64

海蜇 65

海参 65

鱼翅 65

淡菜 65

鱼露 66

燕窝 66

（三）干菜与调味品 66

粉丝 66

粉条 66

淀粉 66

黄花菜 67

木耳 67

黄耳 67

松蘑 68

榆蘑 68

榛蘑 68

银耳 68

肉蘑 68

元蘑 68

五台蘑 69

青白菌 69

干杂菌 69

香菇 69

麻菇 70

口蘑 70

羊肚菌 70

草菇 70

猴头蘑 71

鸡宗菌 71

笋干 71

天目笋尖 71

羊尾笋 72

竹荪 72

干菜笋 72

玉兰片 72

津冬菜 73

万年青 73

梅干菜 73

榨菜 73

发菜 73

川冬菜 74

芽菜 74

西湖莼菜 74

燕皮 74

花椒 74

大料 75

胡椒 75

桂皮 75

姜粉 76

五香粉 76

花椒粉 76

辣椒干 76

小茴香 76

胡椒粉 76

山奈粉 77

芥末面 77

辣椒面 77

辣椒油 77

咖喱粉 77

菌油 77

什么是蚝 77

酱油 77

米醋 78

熏醋 78

醋 78

酱油加工产品 78

白醋 79

金山香醋 79

山西陈醋 79

黄豆酱 79

甜面酱 79

豆瓣酱 79

豆瓣辣酱 79

腐乳 79

油咖喱 80

豆豉姜 80

红曲 80

高级辣酱油 80

红糟 80

香糟 80

青腐乳 80

白菜辣腐乳 80

克东腐乳 80

白腐乳 80

红腐乳 80

蕃茄沙司 80

味精 81

腐竹 81

窠心豆豉 81

云南大头菜 82

什锦小菜 82

紫油姜 82

冰糖盐酸 82

腌雪里蕻 82

肖山萝卜干 82

南浔大头菜 82

（四）食糖乳制品罐头制品 83

食糖的种类及营养价值 83

口香糖与泡泡糖 83

蜂蜜 84

乳粉小知识 85

长寿食品：酸牛奶 86

罐头食品 88

罐头代号的识别 90

为什么铁制罐头盒有黄白两种 91

午餐肉罐头 91

罐头食品的保质期限 91

（五）酒类与饮料 91

白酒小知识 92

中国名酒知多少 93

宫廷神酒——莲花白 93

液体蛋糕——黄酒 94

葡萄酒小知识 94

啤酒小知识 96

啤酒风味点评 97

淡色啤酒 98

啤酒出厂日期及新鲜度的识别 98

鲜啤酒与熟啤酒 98

什么是扎啤 99

什么是淡爽型啤酒 99

什么是干啤酒 99

什么是黑啤酒 99

什么是小麦白啤酒 99

什么是无醇和低醇啤酒 99

新型啤酒介绍 99

世界名酒——知多少 100

怎样饮用外国葡萄酒 100

白兰地 101

阿尔马涅克酒 101

葡萄酒的等级 101

人头马 101

威士忌酒 102

杜松子酒 103

伏特加酒 103

朗姆酒 103

味美思酒 104

砵酒 104

雪利酒 104

鸡尾酒 104

世界著名啤酒 105

独具魅力的天然保健饮料 106

茶叶珍品 107

咖啡 107

（六）茶叶与烟草 107

中国名茶 108

茶叶代号的识别 109

卷烟的种类及特点 109

卷烟的等级 110

什么叫卷烟焦油含量？怎样划分焦油含量的高低 110

卷烟滤嘴的作用 110

卷烟条码是怎么回事 111

吸烟与健康 111

梨及其品种 112

香蕉与芭蕉 112

桃的品种及口味 112

（七）干鲜果品 112

怎样选购果品 112

苹果 112

葡萄及营养价值 113

柑、桔、橙 113

桂圆 113

荔枝 113

橄榄 113

猕猴桃 113

菠萝蜜与菠萝 113

柚子及其品种 113

大枣 114

栗子 114

莲子 114

西瓜 114

山楂 114

荸荠 114

榛子 115

（八）绿色食品 115

什么是绿色食品 115

绿色食品产品表 115

蛤什蟆油 123

枸杞 123

西洋参 123

五味子 123

党参 123

沉香 123

（九）滋补药品 123

当归 123

麦冬 124

雪莲花 124

海马 124

鹿茸 124

鹿鞭 124

百合 124

何首乌 124

阿胶 124

甘草 124

山药 124

白术 124

黄芪 124

杜仲 125

熊胆 125

冬虫夏草 125

蜂王浆 125

卫生部决定淘汰105种中成药 125

什么是商品房 126

商品房——新的消费投向 126

租房和买房，哪个合算 126

停止使用非易折安瓿灌装的五种针剂 126

（一）房屋 126

三 房屋装饰家具 126

什么是购房消费信贷 127

个人购买商品房的方式 127

公有住房的售价 127

公有住房出售的优惠措施 127

怎样确定私有房屋的售价 128

房产交易中购房人的资格认定 128

签订房产交易契约的程序 128

什么样的房屋不能进入房地产交易市场买卖 129

什么样的房屋可以进入房地产交易市场买卖 129

怎样购买预售商品房 129

购买公有住房的产权及其它问题 129

购房者在购买住宅时要交纳什么税 130

个人购买住宅应交纳哪些手续费 130

住宅保险 130

房屋建筑基本知识 130

对住宅居住空间尺度的规定 131

住宅日照和采光的设计要求 131

卧室设计的质量要求 131

厨房设计的质量要求 131

塑料壁纸 132

（二）住宅装饰 132

怎样评价住宅的建筑质量 132

住宅的使用面积如何计算 132

什么是住宅的建筑面积 132

住宅阳台设计的质量要求 132

卫生间设计的质量要求 132

内墙涂料 133

釉面砖 134

纸面石膏板 134

地面涂料 134

塑料地面材料 134

地毯的种类及保养 135

怎样挑选地毯 135

家用灯饰的选购 136

木质地板 136

陶瓷锦砖、水泥花阶砖 136

如何挑选装饰布 137

（三）家具 138

中国家具协会推荐的优质弹簧软床垫 138

弹簧软床垫的选购和使用 139

席梦思不是弹簧软床 139

你会挑选沙发吗 139

四 车与旅游 139

（一）车 139

微型汽车 139

微型汽车的使用与保养 141

轻骑QM50QW型轻便摩托车 144

奥拓牌轿车 144

夏利牌轿车 144

嘉陵·本田JH70型摩托车 145

重庆·雅马哈CY80型摩托车 145

轻骑QS90型摩托车 145

长春·铃木AX100型摩托车 145

迅达K100型摩托车 146

五羊WY125型摩托车 146

南方NF125型摩托车 146

黄河·川崎（HK）250型摩托车 147

幸福XF250D型摩托车 147

自行车型号的识别 147

（二）著名旅游风景区 148

自行车的维护与保养 148

五 生活用品 167

（一）家用电器 167

彩色电视机的挑选与使用 167

黑白电视机的挑选与使用 168

怎样挑选家用录像机 168

VHS盒式录像带 169

电视机、录像机的体制与制式 170

电冰箱门上星级标记的含义 170

四星电冰箱的含义是什么 170

冷冻箱的使用和保养 170

洗衣机的种类及特点 171

家用洗衣机的使用 172

洗衣机的型号及其含义 173

使用洗衣机十忌 173

家用电风扇的种类 174

鸿运扇的特点及选购 174

换气扇的种类、选用及保养 175

空调器的种类、选购及使用 176

家用真空吸尘器 177

组合音响 178

高档组合音响 179

中档组合音响 179

组合音响的安装与使用 180

低档音响 180

激光唱机的选购、使用与保养 181

卡拉OK机的种类及选购 182

单独的卡拉OK机 182

与视听设备相结合的卡拉OK机 183

卡拉OK机的使用 184

小型收录放机 184

机械调谐式收音机 186

数字调谐式收音机 186

盒式录音磁带 187

摄象机的种类及选购 187

家用PC电脑 189

新型保健产品——加湿器和空气净化器 190

抽油烟机的种类及使用 191

微波炉 192

多功能食品加工机 193

家用电烤炉 194

电熨斗常识 194

小型台式蒸气电熨机 195

电热灭蚊器 195

电动剃须刀 196

电饭锅的使用及维修 197

全能电子锅 198

自动电压力锅的选购和使用 198

电饭锅新品种 198

电火锅 199

电池的选择和使用 199

荧电灯的选择与使用 200

（二）电话机BB机大哥大 201

电话机的选购和使用 201

电话机型号 202

按键式全电子电话机 202

磁卡电话机 203

投币电话机 203

可视电话机 203

电话机入网许可证 203

免提电话机 203

扬声电话机 203

无线电话机 203

BB机 204

数字式BB机 204

汉字式BB机 204

大哥大 205

（三）日用百货 205

家用燃气快速热水器 205

家用缝纫机的型号 207

日用压力锅的种类、选购、使用和保养 207

渗铝铁锅 208

不沾锅的选购与保养 208

塑料制品的选用 209

不锈钢制品 209

皮革凉席 210

草编凉席 210

水竹凉席 210

卫生球与樟脑丸 210

（四）陶瓷、搪瓷制品 210

陶瓷制品 210

餐具釉彩与人体健康 211

陶与瓷的区别 211

中国名瓷 212

瓷器产品的等级标志 213

卫生清洁、美观实用的搪瓷制品 213

石英手表与电子表 215

手表代号的含义 215

（五）钟表、眼镜 215

锑搪瓷与钛搪瓷的区别 215

手表走时声音大好还是小好 216

怎样挑选手表 216

什么叫高频表或快摆手表 216

防震手表是否能防止任何震动 216

机械手表上紧发条能走多少小时 217

手表应多长时间清洗 217

为什么手表玻璃内会出现雾气和水滴 217

什么是永不磨损手表 217

全钢手表与半钢手表 217

什么是手表的钻 217

怎样配好一副合适的眼镜 218

什么是夹金、包金、贴金、镀金和开金手表 218

进口手表有几类？各类的走时精度是多少 218

水晶眼镜不能养目 219

超薄眼镜片 219

镀膜眼镜片 219

怎样挑选眼镜架 219

怎样选配一副合适的花镜 220

太阳镜的选择 220

隐型眼镜 220

（六）化妆品、牙膏及洗涤用品 221

化妆品的种类及其使用 221

黄芪化妆品 222

绞股蓝化妆品 222

沙棘植物化妆品 222

丝蛋白和丝素化妆品 223

芦荟与化妆品 223

SOD化妆品 223

珍珠的药用与美容 224

护肤新品——硅霜 224

新型护肤营养素——锗 224

何为防晒化妆品 225

洗面奶 225

浴液洁肤好处多 225

香波与护发素 226

什么是“二合一”洗发香波 227

新型护发用品——焗油 227

护齿之神——牙膏 228

如何选择和正确使用牙刷 228

SOD牙膏 229

丝素牙膏 229

除渍牙膏 229

含氟牙膏 229

漱口水 230

多泡沫的牙膏好吗 230

形形色色的家用洗涤剂 230

照相机的种类及选购 232

洗衣粉型号的含义 232

（七）照相器材 232

怎样区分照相机档次的高低 234

尼康F4相机 234

佳能EOS—1、5、10型相机 235

美能达qxi相机 235

怎样选购摄影包 236

慎选港产相机 236

（八）玩具 237

玩具的种类 237

机动玩具的特点与选择 237

惯性玩具的特点与选择 237

电动玩具的特点与选择 238

发条玩具的特点与选择 238

电子玩具的特点与选择 239

布绒玩具的特点与选择 239

塑料玩具的特点与选择 240

不同年龄儿童玩具的选购 240

玩具的保养 241

怎样避免玩具的污染 242

成年人玩具 242

五彩缤纷话童车 243

（九）文化、体育用品 244

自来水笔的选购与使用 244

铅笔中无铅 245

圆珠笔及其使用 245

铅笔笔芯软硬度表示法 246

活动铅笔 246

记号笔 246

钢琴的选购、使用和保养 247

冰鞋的选购、使用和保养 247

游泳镜的选购与使用 248

漫话手杖 249

钓竿的种类、选购与保养 250

部分名牌钓竿一览 251

绕线轮的种类、选择与保养 252

迪佳TICA绕线轮品类及主要参数 253

日本达瓦DAIWA绕线轮部分品类及主要参数 254

钓鱼钩的种类与选择 255

钓线的种类、选购与保养 256

浮漂的种类与选购 257

坠子的种类与选购 257

家庭健身器材 258

健身车 258

划船器 258

踏步器 258

健步机 258

按摩器 258

跑步机 258

宣纸 259

什么是文房四宝 259

迷你型举重器 259

（十）文房四宝、金银珠宝制品 259

夹江纸 260

皮纸 260

徽墨 260

湖笔 261

宣笔 261

李福寿牌毛笔 262

砚 262

端砚 262

澄泥砚 263

宝石之王——钻石 263

端砚 263

洮河砚 263

漫谈白金首饰 265

怎样挑选珍珠饰品 265

玉石首饰的选购 265

（十一）集邮 266

邮票品相的等级 266

怎样鉴定纺织品的质量 267

二 服装与面料 267

驼毛真伪的识别 267

纯毛面料与化纤混纺面料的识别 267

第一节　识别假冒伪劣商品的方法 267

第三章　怎样识别假冒伪劣商品 267

一 国家划定的伪劣商品范围 267

羽绒制品质量的鉴别 268

粉碎绒羽绒服的识别 268

真丝绸与化纤仿真丝绸的鉴别 269

苎麻织物真假的识别 269

动物毛皮与人造毛皮的鉴别 269

翻毛裘皮大衣质量的鉴别 269

水纹提花毛毯质量的鉴别 270

马海毛真假的识别 270

怎样识别毛线的品质 270

纯毛毛毯与化纤毛毯的区别 270

仿羊皮服装质量的鉴别 270

棉胎质量的鉴别 271

丝棉真假的识别 271

怎样选购砂洗真丝服装 271

牛仔裤质量的识别 271

怎样识别假冒劣质鞋 271

皮鞋质量的鉴别 272

皮凉鞋质量的鉴别 272

皮棉鞋质量的鉴别 272

豆类质量的鉴别 273

新小米与陈小米的识别 273

大米质量优劣的识别 273

面粉质量的鉴别 273

三 食品烟草滋补药品 273

胶鞋质量的鉴别 273

（一）粮食与油脂 273

如何鉴别挂面的好坏 274

食用植物油质量优劣的鉴别 274

怎样识别真假香油 274

掺假食用油的鉴别 274

（二）干菜与调味品 274

粉丝质量的鉴别 274

酱油质量优劣的鉴别 275

怎样鉴别黄酱、甜面酱和豆瓣酱的质量 275

真假发菜的识别 275

劣质黄花菜的鉴别 275

食醋质量优劣的鉴别 276

掺假味精的识别 276

花椒面的真假鉴别 276

姜粉的真假鉴别 276

辣椒面、胡椒粉质量的识别 276

真假大料的识别 276

真假机制腐竹的识别 277

淀粉质量的鉴别 277

银耳质量的鉴别 277

桂皮质量的鉴别 277

真假芥茉面的识别 277

花椒质量的鉴别 277

黑木耳真伪优劣的识别 278

冬笋质量的鉴别 278

笋干质量的鉴别 278

玉兰片质量的鉴别 278

梅干菜质量的鉴别 278

豆腐质量的鉴别 278

有毒蘑菇的识别 279

香菇质量的识别 279

野生香菇与室内香菇的识别 279

凉粉制品优劣的识别 279

腐乳质量的鉴别 279

鲜平菇质量的识别 280

鲜蘑菇质量的鉴别 280

真假藕粉的鉴别 280

蜂蜜质量的鉴别 280

元宵质量的鉴别 280

方便面质量的鉴别 281

琼脂与明胶的识别 281

榨菜质量的鉴别 281

（三）肉、蛋、水产品 281

怎样识别各种肉类的新鲜度 281

肉的新鲜度的识别 281

牛、羊、兔肉新鲜度的识别 281

瘟猪肉的鉴别 282

豆猪肉的鉴别 282

牛肉与马肉的识别 282

健康畜与病死畜的胴体有什么不同 282

羊肉质量的鉴别 282

黄膘肉是否可鲜售 283

硼砂肉的识别 283

公、母猪肉的鉴别 283

注水肉的鉴别 283

冻肉的选购 283

怎样识别猪内脏的新鲜度 283

老鸡和嫩鸡的鉴别 284

鸭子老嫩的识别 284

光禽质量的鉴别 284

塞肫家禽的识别 284

活禽质量的鉴别 284

野味食品新鲜度的鉴别 285

注水家禽的识别 285

劣质烧鸡的识别 285

怎样鉴别腌腊制品的好与坏 285

如何选购各种熟食 286

怎样选购鲜蛋 286

白皮鸡蛋冒充红皮鸡蛋的识别 286

鲜鱼的质量鉴别 287

活鱼的质量鉴别 287

糟蛋质量的鉴别 287

好坏松花蛋的识别 287

孵鸡淘汰蛋的识别 287

咸蛋质量的鉴别 287

冻鱼的质量鉴别 288

被毒死和被污染鱼的识别 288

青虾质量的鉴别 289

鲜虾仁质量的识别 289

对虾质量的鉴别 289

干虾仁质量的识别 289

咸鱼的选购 289

用死黄缮制成缮丝的识别 289

有毒鱼的识别 289

虾皮质量的鉴别 290

河蟹质量优劣的识别 290

海蟹质量的鉴别 290

醉蟹与腌蟹质量的鉴别 290

咸泥螺与田螺质量的鉴别 290

干鱼制品质量的鉴别 290

海味干品质量的鉴别 290

海参质量优劣的识别 291

海蜇质量的鉴别 291

“二矾”海蜇与“三矾”海蜇的识别 291

海带质量的鉴别 291

燕窝质量的识别 292

鱼粉真伪优劣的识别 292

（四）奶制品、罐头制品、糖果糕点 292

鲜牛奶质量的鉴别 292

鱼翅质量的鉴别 292

水发鱼丸质量的鉴别 292

鱼肚质量的鉴别 292

紫菜质量的鉴别 292

油炸鱼丸质量的鉴别 292

奶粉质量的鉴别 293

怎样鉴别真假奶粉 293

炼乳质量的鉴别 293

冰淇淋质量的鉴别 294

罐头质量的鉴别 294

酸牛奶质量的鉴别 294

人造黄油质量的鉴别 294

奶油质量的鉴别 294

食糖质量的鉴别 295

糖果质量的鉴别 295

巧克力质量的鉴别 296

怎样识别真假大白兔奶糖 296

饼干质量的鉴别 296

面包质量的鉴别 296

怎样鉴别蛋糕的质量 296

真假茅台酒的识别 297

酒类香型的区别 297

瓶装酒质量的鉴别 297

白酒质量优劣的识别 297

月饼质量的鉴别 297

（五）酒、饮料 297

五粮液酒真伪的识别 298

泸州老窖酒真伪的识别 298

西凤酒真伪的识别 299

汾酒真伪的识别 299

古井贡酒真伪的识别 299

杜康酒真假的识别 299

真假五加白酒的识别 299

郎酒质量的鉴别 300

如何鉴别葡萄酒品质的优劣 300

剑南春酒真假的识别 300

竹叶青酒真假的识别 300

董酒真假的识别 300

啤酒质量的鉴别 301

果酒质量的鉴别 301

大瓶装可口可乐真伪的识别 301

纯桔汁真伪的识别 301

果汁饮料与果子露的区别 301

变质果汁饮料的识别 301

怎样识别真假茶叶 302

（六）茶叶与烟草 302

名茶质量鉴别 302

矿泉水真伪的识别 302

怎样鉴别汽水质量的好坏 302

茶叶质量的鉴别 303

绿茶质量的鉴别 303

红茶质量的鉴别 303

红茶品种的区别 304

花茶质量的识别 304

乌龙茶质量的鉴别 304

新茶与陈茶的鉴别 304

白毫茶与发霉茶的区别 305

花茶芯与花三角的区别 305

如何鉴别假冒卷烟 305

红枣质量的鉴别 306

核桃质量的鉴别 306

（七）干鲜果品 306

莲子品种的区别 306

莲子质量的鉴别 306

掺假花生和掺假核桃的识别 307

荔枝干质量的鉴别 307

桂圆质量的鉴别 307

桂圆肉质量的鉴别 307

葡萄干质量的鉴别 307

松子质量的鉴别 308

乌枣质量的鉴别 308

栗子质量的鉴别 308

蜜枣质量的鉴别 308

柿饼质量的鉴别 308

山楂片质量的鉴别 308

葵花子质量的鉴别 309

白瓜子质量的鉴别 309

黑瓜子质量的鉴别 309

荔枝质量的鉴别 309

菠萝质量的鉴别 309

香蕉质量的鉴别 309

西瓜成熟度的鉴别 310

哈蜜瓜质量的鉴别 310

葡萄质量的鉴别 310

柑桔质量的鉴别 310

杏的质量鉴别 310

桃的质量鉴别 310

白兰瓜质量的鉴别 311

槟榔质量的鉴别 311

柠檬质量的鉴别 311

草莓质量的鉴别 311

杨梅质量的鉴别 311

樱桃质量的鉴别 311

枇杷质量的鉴别 311

石榴质量的鉴别 311

蕃茄 312

茄子 312

茴香菜 312

生菜 312

辣椒 312

柿子椒 312

黄瓜 312

芹菜 312

香菜 312

莴笋 312

油菜 312

菠菜 312

（八）蔬菜 312

椰子质量的鉴别 312

空心菜 312

扁豆 313

大葱 313

菜花 313

圆白菜 313

大白菜 313

毛豆 313

豌豆苗 313

菜豆角 313

西葫芦 313

芥菜头 313

胡萝卜 313

萝卜 313

苦瓜 313

丝瓜 313

南瓜 313

冬瓜 313

劣质绿豆芽的识别 314

（九）滋补药品 314

茭白 314

什么是假药、劣质药 314

药品真伪的鉴别 314

大蒜 314

生姜 314

山药 314

土豆 314

葱头 314

莲藕 314

药品质量的认定 315

哪些药品应有失效期 315

麝香真伪优劣的识别 315

虎鞭真伪的识别 316

蟾蜍真伪的鉴别 316

熊胆真伪的识别 316

虎骨真伪的识别 316

牛黄真伪的识别 316

狗宝真伪的识别 317

马宝真伪的识别 317

鹿茸真伪的识别 317

羚羊角真伪的鉴别 317

蛤什蟆油真伪的鉴别 317

人参真伪的鉴别 317

番红花真伪的鉴别 318

真伪阿胶的鉴别 319

天麻真伪的鉴别 319

真伪黄芪的识别 319

真伪杜仲的识别 319

黄节草真伪的鉴别 319

冒牌“新开河人参”的鉴别 319

三七真伪的识别 320

胖大海真伪的识别 320

白术真伪的鉴别 320

麦冬真伪的鉴别 320

川贝母真伪的识别 320

兰泽真伪的识别 320

真伪沙苑子的识别 320

真假大黄的识别 320

柴胡真伪的鉴别 321

蛤蚧真伪的鉴别 321

假鹿鞭的鉴别 321

假山甲片的鉴别 321

假龟板的鉴别 321

香肠与牛鞭的区别 321

冬虫夏草的鉴别 321

进口原装家用电器的真伪识别 322

（一）家用电器 322

四 生活日用品 322

蜂王浆质量的鉴别 322

罗汉果真伪的鉴别 322

枸杞的真伪鉴别 322

当归真伪的鉴别 322

电冰箱质量的鉴别 323

电冰箱噪音的识别 323

全自动洗衣机质量的鉴别 324

怎样鉴别洗衣机的质量 324

空调器质量的鉴别 324

电风扇质量的鉴别 325

怎样选购小型收录放机 325

怎样选购卡拉OK机 325

怎样选购组合音响 326

怎样选购盒式录像带 327

电烤箱质量的鉴别 328

抽油烟机质量的鉴别 328

电饭锅质量的鉴别 328

电吹风机质量的鉴别 328

电熨斗质量的鉴别 329

家用电热毯质量的鉴别 329

盒式录音磁带质量的鉴别 329

原装录音磁带真伪的鉴别 330

TDK盒式录音磁带真伪的识别 330

怎样选购电视游戏机及节目卡 330

日光灯管质量的鉴别 331

白炽灯泡质量的鉴别 331

（二）自行车、缝纫机 332

自行车质量的鉴别 332

名牌自行车真伪的鉴别 332

自行车、三轮车内胎质量的鉴别 332

电池质量的鉴别 332

家用缝纫机质量的鉴别 333

（三）钟表、眼镜 333

怎样识别冒牌手表 333

二轮摩托车质量的鉴别 333

自行车、三轮车、人力车外胎质量的鉴别 333

防震手表的鉴别 334

防水手表的鉴别 334

机械手表质量的鉴别 335

电子石英手表质量的鉴别 335

机械闹钟质量的鉴别 335

变色眼镜优劣的鉴别 336

眼镜架质量的鉴别 336

眼镜链质量的鉴别 336

铸铁制品优劣的识别 337

白色铝制品和黄色铝制品的区别 337

铸铁锅质量的鉴别 337

日用瓷器质量的鉴别 337

（四）日用百货、家具 337

真假不锈钢制品的识别 337

砂锅质量的鉴别 338

泡菜坛质量的鉴别 338

剪刀质量的鉴别 338

怎样选购优质菜刀 338

暖水瓶质量的鉴别 338

有毒塑料袋的识别 338

竹制凉席的挑选 339

识别称的作假招数 339

劣质蚊香的识别 339

草编凉席质量的鉴别 339

卫生纸质量的鉴别 339

皮鞋油质量的鉴别 340

卫生球与樟脑丸的识别 340

晴雨伞质量的鉴别 340

玻璃茶具质量的鉴别 341

怎样鉴定家具的质量 341

劣质家具的七大缺陷 341

弹簧软床垫的鉴别挑选 341

（五）化妆品、洗涤用品 342

如何选用化妆品 342

识别变质化妆品的方法 342

肥皂质量的鉴别 343

牙膏质量的鉴别 343

口红质量的鉴别 343

奶液质量的鉴别 343

雪花膏质量的鉴别 343

香水与花露水的区别 343

香皂质量的鉴别 344

洗衣粉质量的鉴别 344

（六）金银珠宝、文化用品 344

黄金首饰优劣真伪的识别 344

真假银饰品的鉴别 345

真假钻石的鉴别 345

珍珠真伪的鉴别 345

玛瑙真伪的识别 346

玉石质量及真伪的鉴别 346

水晶品质的鉴别 346

琥珀真伪的识别 346

翡翠质量的鉴别 347

牙雕首饰与骨刻首饰的识别 347

古币真伪的识别 347

电子琴质量的鉴别 347

手风琴质量的鉴别 348

吉它质量的鉴别 349

假冒“富士”彩卷的识别 349

（七）钞票、集邮品 349

真假人民币的识别 349

如何鉴别真假美钞 350

大额假人民币的识别 350

“改票”美元的识别 351

真假法郎的识别 351

港币真伪的鉴别 351

真假银元的识别 351

金币真伪的识别 351

假冒集邮品的鉴别 352

解放区邮票真伪的辨别 352

第二节 国家监督抽查产品质量合格产品名录 （1991—1992年） 352

一 关于国家监督抽查产品质量的说明 352

电熨斗 353

运动胶鞋 353

（一九九一年） 353

二 合格产品名录（按抽查时间顺序排列） 353

自行车 354

落地扇 354

电饭锅 355

葡萄酒 355

全自动洗衣机 356

精梳毛织品 356

洗衣粉、洗衣膏 357

家用燃气快速热水器 359

彩色釉面陶瓷墙地砖 359

全脂加糖乳粉 360

钢折椅 360

餐具洗涤剂 361

电吹风 361

摩托车 361

大衣呢、粗花呢 362

小麦粉 362

针织产品 363

铅笔 364

照相机 365

聚氯乙烯壁纸 365

室内加热器 366

平板玻璃 366

日用陶瓷餐具 366

铝压力锅 367

（一九九二年） 367

瓶装蜂蜜 367

绵纶丝织物 368

卫生巾 368

家用真空吸尘器 369

家用燃气快速热水器 369

毛呢时装 370

录音机（收录机） 370

白酒 370

巧克力及其制品 372

肉类食品 373

酱油 374

食物搅碎器 375

聚氯乙烯（PVC）卷材地板 375

家用食品冷冻箱 376

针织产品 376

普通照明灯泡 377

摩托车 379

衬衫 379

香油 380

胶粘皮鞋 381

食醋 385

天然矿泉水 386

电热水器 386

陶质釉面砖 387

电热食品烤炉 387

钢琴 387

家用煤气灶 388

方便面 388

簇绒地毯 389

空调器 390

婴儿配方乳粉 390

黑白电视机 390

山楂果茶 391

非凝固型酸奶（饮料） 391

风雨衣 392

第三节　轻工产品质量分类分级检测结果 392

一 关于轻工产品质量分类分级检测的说明 392

全脂加糖乳粉产品质量分类分级检测结果 393

二 检测结果（按产品品种顺序排列） 393

（一）食品 393

要儿配方乳粉Ⅰ产品质量检测结果 402

婴儿配方乳粉Ⅱ产品质量检测结果 403

浓香型白酒产品质量检测结果 404

葡萄酒产品质量检测结果 410

果酒产品质量检测结果 413

含汽果酒产品质量检测结果 414

含汽葡萄酒产品质量检测结果 414

黄酒质量分类分级检测结果 415

糖水桔子罐头产品质量检测结果 419

午餐肉罐头产品质量检测结果 420

皮鞋产品质量检评结果 421

（二）服装、鞋帽 421

胶粘皮鞋质量检验结果 423

旅游鞋产品质量检验结果 433

（三）生活日用品 435

家用电冰箱产品质量检测结果 435

全自动洗衣机产品质量检测结果 440

双桶洗衣机质量分等检测结果 441

家用真空吸尘器分类分级检测结果 443

落地式电风扇产品质量分类分级检测结果 443

换气扇质量分等检测结果 446

台扇产品质量分等检测结果 447

家用电饭锅产品质量分类分级检测结果 448

家用燃气快速热水器产品质量分类分级检测结果 449

管形荧光灯质量分类分级检测结果 451

LR6型碱性锌——锰电池产品质量检测结果 455

5号锌锰纸板电池质量分等检测结果 456

电吹风质量分类分级检测结果 460

电热毯产品质量分等分级检测结果 460

机械日历手表质量分类分级检测结果 466

机械闹钟质量分类分级检测结果 466

指针式石英手表产品质量检测结果 467

石英钟产品质量检测结果 470

指针式石英钟质量分等检测结果 471

儿童自行车质量分类分级检测结果 473

儿童三轮车质量分类分级检测结果 474

儿童推车质量分类分级检测结果 475

铝压力锅质量分等检测结果 476

搪瓷烧锅质量分类分级检测结果 478

搪瓷浴盆质量分类分级检测结果 479

日用陶器餐具质量分等检测结果 481

日用陶瓷碗质量分等检测结果 482

日用陶瓷杯质量分等检测结果 483

日用陶瓷盘、碟质量分等检测结果 484

电子、气体打火机质量监督检测结果 485

缩折、折骨晴雨伞质量分等检测结果 486

直骨晴雨伞质量分等检测结果 487

民用剪刀监督检测结果 489

弹子抽屉锁产品质量检测结果 490

手电筒质量监督检测结果 491

旅行软箱、旅行衣箱质量分等检测结果 492

弹簧软床垫产品质量检测结果 493

铅笔质量分等检测结果 501

活动铅笔产品质量检测结果 503

浓缩洗衣粉质量分类分级检测结果 504

洗衣粉质量检测结果 505

洗衣皂质量分类分级检测结果 509

洗衣膏质量检验结果 510

洗发液产品质量检测结果 511

护发素质量检测结果 513

发乳产品质量检测结果 515

润肤乳液产品质量检测结果 515

餐具洗涤剂质量分等检测结果 516

彩色釉面陶瓷墙地砖质量检测结果 518

白色陶质釉面砖质量检测结果 518

陶瓷锦砖质量检测结果 519

其它陶瓷墙地砖质量检测结果 520

厨具 522

油漆 522

纺织品和服装 522

电池 522

鞋 522

茶叶 522

饼干 522

（一九九○年） 522

洗衣机 522

一 国家金奖产品名录（按时间顺序排列） 522

（1990—1991年度） 522

第一节　国家优质产品名录 522

第四章　购物指南 522

压力锅 522

纺织品和服装 523

电视机 523

（一九九○年） 523

二、国家银奖产品名录（按时间顺序排列） 523

药品 523

烟草 523

电冰箱、冷冻箱 523

体育用品 523

室内装饰品 523

（一九九一年） 523

药品 523

熟肉 523

保温瓶 524

眼镜片 524

压力锅 524

家具 524

室内装饰品 524

童车 524

计算机 524

电话机 524

电熨斗 524

吸尘器 524

洗衣机 524

厨具 524

摩托车 525

纺织品和服装 525

鞋 525

茶叶 525

药品 526

电冰箱 526

电视机 526

（一九九一年） 526

饼干 526

烟草 526

饮料 526

罐头 526

熟肉制品 526

刀具 527

钢笔 527

电池 527

玻璃器皿 527

电度表 527

胶卷、相纸 527

乐器 527

樟脑 527

电子琴 527

手表 527

计算机 527

电话机 527

收音机 527

电扇 527

排油烟机 527

洗衣机 527

不锈钢锅 527

锁 528

纺织品与服装 528

童车 528

荧光灯 528

搪瓷浴盆 528

洗衣粉 528

室内装饰品 528

家具 528

牙膏 528

化妆品 528

药品 529

第二节　轻工部推荐产品 529

烟草 529

（1990—1992年） 529

电冰箱 529

速冻食品 529

食用小苏打 529

食油 529

鞋 529

毛毯 529

洗衣机 532

吸尘器 533

电风扇 533

电饭煲 534

电熨斗 535

白炽灯、荧光灯 535

燃气热水器 535

钟表 536

弹簧床垫、沙发 537

陶瓷、搪瓷制品 538

压力锅 540

童车 540

化妆品、洗发用品 541

洗涤用品 542

白酒、黄酒 544

啤酒 545

奶粉、乳制品 547

罐头食品 548

第三节　土特产品 549

北京市东安市场 567

第五章　全国大中型商业企业名录北京市百货大楼 567

北京市西单商场 567

北京友谊商店 568

北京天桥百货股份有限公司 568

北京市西单菜市场 568

北京燕莎友谊商城 569

北京贵友大厦有限公司 569

北京蓝岛大厦 569

北京城乡贸易中心股份有限公司 569

天津华联商厦股份有限公司 570

石家庄市人民商场 570

天津百货大楼股份有限公司 570

保定商场 571

太原市五一百货大楼 571

内蒙古民族商场（集团）总公司 571

内蒙古包头市百货大楼 572

中兴——沈阳商业大厦 572

沈阳市联营公司 572

沈阳和平商场股份有限公司 572

沈阳市第二百货商店 573

沈阳北方贸易大厦 573

大连商场股份有限公司 573

本溪商业大厦 574

大连华联商厦 574

大连秋林股份有限公司 574

大连市百货大楼 574

鞍山市第一百货商店 575

抚顺百货大楼股份有限公司 575

抚顺商场企业集团公司 575

长春市百货大楼 575

长春市长白山百货商场 576

长春市东北商场 576

哈尔滨市第一百货商店 576

哈尔滨百货大楼 577

牡丹江商业大厦 577

哈尔滨秋林公司 577

牡丹江百货大楼 578

佳木斯商业大厦 578

鸡西百货大楼 578

上海市第一百货商店股份有限公司 578

上海华联商厦股份有限公司 579

上海友谊商店 579

上海市第一食品商店股份有限公司 579

南京市新街口百货商店股份有限公司 580

南京中央商场股份有限公司 580

南京商厦股份有限公司 580

常州百货大楼 581

杭州解放路百货商店股份有限公司 581

苏州市人民商场 581

宁波华联商厦 582

合肥市百货大楼 582

安徽省蚌埠市百货大楼 582

南昌百货大楼 582

南昌商场 583

福州市东街口百货大楼 583

济南市人民商场股份有限公司 583

济南市大观园商场 584

青岛第一百货商店 584

青岛国货公司 584

郑州华联商厦 585

郑州亚细亚商场 585

烟台市百货大楼 585

青岛华联商厦 585

郑州市紫荆山百货大楼 586

武汉商场股份有公司（集团） 586

汉阳商场（集团）股份有限公司 586

长沙中山商业集团公司 587

广州市南方大厦集团股份有限公司 587

广州百货大厦 587

广州市东山百货大楼 588

广州市华夏百货公司 588

佛山市兴华集团股份有限公司 588

成都百货大楼 589

南宁市百货大楼 589

成都市人民商场 589

重庆百货大楼 590

贵阳市百货大楼 590

昆明百货大楼 590

西安民生百货股份有限公司 591

西安市唐城百货大厦 591

兰州百货大楼 591

西宁市大十字百货商店 592

银川百货大楼 592

新疆百货大厦 592

第六章　消费者权利的法律保护及投拆指南第一节　消费者的基本权利 593

1　关于商品广告的法律规定 594

第二节　关于保护消费者权利的法律、法规规定 594

一、关于了解商品和服务权利的法律、法规规定 594

2　关于商标的法律规定 595

3　关于商品使用说明、包装、标签、标识的法律、法规规定 597

二、关于保证消费者有选择商品和服务权利的法律、法规规定 603

1　关于禁止商品搭售的规定 603

2　关于介绍、展示商品的规定 603

3　关于退换商品的规定 603

三、关于获得商品和服务安全、卫生权利的法律、法规规定 603

1　关于食品卫生的规定 604

2　关于食品用化工产品卫生的规定 605

4　关于药品卫生、安全的规定 606

3　关于家畜家禽卫生防疫的规定 606

6　关于化妆品卫生管理的规定 609

5　关于放射性药品管理的规定 609

7　关于化学危险物品安全的规定 611

8　关于百货零售商店商品卫生的规定 611

9　关于大中型酒店（饭店）卫生的规定 611

10　关于大中型酒家（饭庄）卫生的规定 612

11　关于市镇粮店卫生的规定 612

12　关于饮食店卫生的规定 612

四、关于获得商品和服务质量保证权利的法律、法规规定 613

1　关于产品质量标准的规定 613

13　关于旅店卫生的规定 613

2　关于产品质量认证的规定 614

3　关于实施生产许可证制度的规定 615

4　关于国家优质产品的规定 615

5　关于处理品的规定 616

6　关于国家监督抽查产品质量的规定 616

7　关于生产者的产品质量责任的规定 617

8　关于销售者的产品质量责任的规定 618

9　关于对进口商品实施检验的规定 618

10　关于服务质量的规定 619

11　关于出租汽车服务质量的规定 623

12　关于严禁淫秽物品的规定 623

1　关于计量的法律规定 624

五、关于获得商品和服务公平价格、准确计量权利的法律、法规规定 624

2　关于物价的管理规定 626

六、关于消费者权益受到侵害有索赔权利的法律、法规规定 629

1　《民法通则》中关于赔偿的规定 629

2　《产品质量法》中关于损害赔偿的规定 629

3　关于部分国产家用电器实行“三包”的规定 629

4　关于维修部分进口家用电器的规定 630

5　对一般商品实行“三包”的规定 630

第三节　怎样投诉打官司 631

一、不要放弃自己的权利 631

1　与生产、销售、维修企业交涉 632

二、怎样投诉打官司 632

2　投诉 633

3　仲裁 635

4　起诉 635

第七章　消费小辞典 640

国际消费者组织联盟 640

消费 640

消费者 640

消费者利益 640

消费方式 641

消费水平 641

消费结构 641

消费心理 641

消费者保护法 641

消费者权利 641

消费流行 642

消费习俗 642

消费节律 642

产品质量 642

产品质量责任 642

产品责任法 642

计量法 643

标准化管理 643

标准化 643

标准 643

无证产品 643

生产许可证制度 643

产品质量认证制度 643

计量监督 644

广告 644

广告管理 644

违法广告 644

虚假广告 644

商标 644

商标法 644

商标专用权 644

商标侵权 645

商标标识 645

假冒商标 645

强制注册 645

注册商标 645

商标种类 645

食品容器、包装材料 646

药品管理 646

卫生许可证制度 646

食品卫生管理 646

食品卫生监督制度 646

食品强化剂 646

食品添加剂 646

食品 646

驰名商标 646

商标管理 646

物价管理 647

物价标签 647

明码标价 647

耐用消费品 647

搭售商品 647

违禁物品 647

不正当竞争 647

市场管理 647

违反担保责任说 648

疏忽说 648

进口商品检验 648

进口许可证制度 648

专营商品 648

专卖商品 648

专控商品 648

免责条款 649

第三人的保护 649

过错责任原则 649

无过错责任原则 649

把消费者当作弱者给予保护的原则 649

起诉 650

投诉 650

集团诉讼 650

瑕疵责任 650

标的物瑕疵 650

小额索赔法庭 651

行政责任 651

民事责任 651

违约责任 651

侵权责任 651

损害赔偿 651

刑事责任 651

第八章　保护消费者权益法律法规汇编中华人民共和国民法通则 653

中华人民共和国商标法 663

中华人民共和国商标法实施细则 665

全国人大常委会关于修改商标法的决定 669

全国人大常委会关于惩治假冒注册商标犯罪的补充规定 670

商标印制管理办法 671

广告管理条例 672

广告管理条例施行细则 674

食品广告管理办法（试行） 676

药品广告管理办法 677

关于禁止利用医生和患者名义刊播广告的通知 678

关于禁止商品搭售问题的若干规定 678

中华人民共和国食品卫生法（试行） 679

中华人民共和国药品管理法 683

禁止食品加药卫生管理办法 687

化妆品卫生监督条例 688

公共场所卫生管理条例 691

公共场所卫生管理条例实施细则 692

旅游安全管理暂行办法 697

中华人民共和国产品质量法 698

关于惩治生产、销售伪劣商品犯罪的决定 702

中华人民共和国产品质量认证管理条例 704

中华人民共和国产品质量认证管理条例实施办法 706

中华人民共和国标准化法 709

中华人民共和国标准化法实施条例 711

工业产品生产许可证试行条例 714

工业产品生产许可证管理办法 715

严禁生产和销售无证产品的规定 717

国家监督抽查产品质量的若干规定 718

国家优质产品评选条例 720

关于国家优质产品奖有效期满后的复查确认办法 721

中华人民共和国进出口商品检验法 722

中华人民共和国进出口商品检验法实施条例 724

进口商品质量许可制度实施办法（试行） 729

中国进出口商品检验标志管理办法 731

工业产品质量责任条例 732

城乡集市贸易管理办法 734

国务院关于严禁淫秽物品的规定 737

全国人大常委会关于惩治走私、制作、贩卖、传播淫秽物品的犯罪分子的决定 738

中华人民共和国计量法 739

中华人民共和国计量法实施细则 741

中华人民共和国法定计量单位 746

计量违法行为处罚细则 748

中华人民共和国价格管理条例 751

关于商品和收费实行明码标价制度的规定 754

关于国家管理价格的轻工产品实行优质优价的（试行）办法 756

部分国产家用电器“三包”的规定 756

关于维修部分进口家用电器几个问题的暂行规定 758

全国家用电子产品维修服务管理办法 759

家用电器商品维修服务工作管理办法 763

中华人民共和国消费者权益保护法 765

附录 769

（联合国）保护消费者准则 769

关于产品责任适用法律的公约 772

欧洲共同体1976年产品责任指令草案 774

（欧洲经济共同体）关于造成人身伤害与死亡的产品责任的欧洲公约 775