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目录 3

糖果罐头 3

上海大白兔奶糖 3

凉山奶酪软糖 4

龙虾酥糖 5

如皋董糖 5

芝麻酥糖 6

怪味胡豆 7

窝丝糖 9

姜糖 10

鱼皮花生 12

蜜桂花生糖 14

天府花生酥糖 15

温江酥糖 16

薄荷饼糖 18

豆面酥糖 18

脆松糖 19

北京米花糖 20

麻酥糖 20

沈阳白冰糖 21

沅陵酥糖 22

中国名菜软罐头 23

梅林牌午餐肉罐头 24

水仙花牌香菇肉酱罐头 25

凤尾鱼罐头 26

鲮鱼罐头 27

百合罐头 29

内江蜜饯 29

北京果脯 30

北京金糕 32

咸金枣 32

靖县蜜饯 33

无核糖枣 34

北京秋梨膏 35

兰溪蜜枣 37

阳高杏脯 38

中式糕点 43

九黄饼 43

礼饼 43

龙凤饼 45

太史饼 46

罗汉饼 47

苏式玫瑰月饼 48

苏州年糕 49

上党自酥饼 51

奶油回饼 52

汉川荷月 53

淮安茶馓 54

苏式糕点 55

松子枣泥麻饼 56

大方糕 57

绍兴香糕 58

八珍糕 60

贵溪灯芯糕 61

苏式百果月饼 62

馓子麻花 63

锦泰燎花 65

薄荷香糕 67

丰城冻米糖 68

花生枣 69

峨眉糕 70

白米酥 71

蛋黄麻花 73

泸州葡萄仿 73

柳城云片糕 74

遵义鸡蛋糕 76

茶食刀切 77

碱酥饼 78

麻芝 79

苔菜千层酥 80

佛山盲公饼 81

威宁荞酥 82

墨子酥 83

惠山油酥 84

桔红糕 85

石狮甜果 86

长寿薄脆 87

乐山香油米花糖 88

合川桃片 89

广安烘糕 91

蒲江猪油米花糖 92

江津米花糖 94

一锭雪茶酥 96

三鲜莲花酥 97

千层酥 99

琵琶酥 101

进士糕和状元饼 102

藏花饼 103

蛋松果 104

百子寿桃 104

金菊 106

甘露酥 106

带黄杏 108

运城南式细点 109

闻喜煮饼 111

渭南水晶饼 113

蛋丝饼 115

萨其玛桃 116

萨其玛 117

芙蓉糕 118

茯苓饼 119

绿豆糕 120

京八件 121

大八件 122

酒皮八件 123

酥皮八件 125

月饼 127

广东月饼 129

五仁月饼 131

豆蓉月饼 131

蛋黄莲蓉月饼 132

纯正莲蓉月饼 132

玫瑰豆沙月饼 133

提浆月饼 134

重阳花糕 136

天津大麻花 137

杨村糕干 138

土沱麻饼 139

清真什锦细点 140

玉兰牌蛋黄圆 141

周村酥烧饼 142

绥阳空心面 143

藁城宫面 144

云梦鱼面 145

上海饼干 146

肉鱼禽蛋 151

金华火腿 151

宣威火腿 153

威宁火腿 154

安福火腿 156

安泽火腿 157

靖江猪肉脯 158

荔波风猪 159

柴沟堡熏肉 160

明溪肉脯干 162

武平猪胆干 162

北京清酱肉 163

天福号酱肘子 164

五香熏猪蹄 166

枫叶肉干 167

叉烧外脊 167

六味斋酱肉 168

味精肉 169

安阳熏肉 169

肉燕皮 170

无锡肉骨头 172

道口烧鸡 174

沟帮子熏鸡 176

符离集烧鸡 177

南京板鸭 179

南安板鸭 180

无为熏鸭 181

卓资山熏鸡 182

江北熊鸭子 183

南京鸭肫 184

飞龙鸟 185

上海鸭肫肝 186

如皋香肠 187

招远香肠 189

靖江香肠 189

皇上皇腊肠 190

大众牌红肠 191

哈尔滨风干香肠 192

南京香肚 193

灯影牛肉 194

五香牛肉脯 196

靖江牛肉干 197

平遥牛肉 197

六合牛脯 199

曹县烧牛肉 200

高邮咸鸭蛋 201

叙府陈年糟蛋 202

平湖糟蛋 203

湖彩蛋 204

草塘皮蛋 205

盐城京彩蛋 205

浙江黑桃蛋 206

百乐烧鸡 207

阳澄湖大闸蟹 208

巢湖银鱼 210

青海湟鱼 210

笔架鱼肚 211

鳇鱼 212

泰山赤鳞鱼 213

洱海弓鱼 214

琴鱼茶 215

石门牡蛎 216

南湖蟹 217

富春江鲥鱼 218

石窟鱼 219

中庄醉蟹 220

文昌鱼 221

松江鲈鱼 222

闽侯单脚蛏 223

金梅虾片 225

宁化老鼠干 225

老童家腊羊肉 226

长治腊驴肉 227

豆制品与调味品 231

太原号腐干 231

白蒲茶干 231

五香豆腐干 233

长汀豆腐干 234

“王致和”臭豆腐 234

陈留豆腐棍 236

长葛腐竹 237

桥牌豆腐乳 238

路南酒卤腐 239

夹江豆腐乳 241

丰都豆腐乳 242

柘城酥制培乳 243

潼川豆豉 244

浏阳豆豉 245

祥云酱辣子 246

太和豆豉 247

郫县豆瓣 249

蚕豆辣酱 250

南康辣椒酱 251

济南辣椒砖 252

岳阳辣椒油 252

山西老陈醋 253

三汇特醋 256

屏山套醋 257

镇江香醋 258

彰德陈醋 259

剥隘七醋 260

独流老醋 261

喀左精制陈醋 262

鹅湖冰油 263

甘露酱油 264

红钟酱油 265

龙牌酱油 266

昭通酱 268

妥甸酱油 269

通海甜酱油 270

火炬牌特号酱油 272

陈酿香糟 272

太仓糟油 273

曲靖韭菜花 275

大连沙司 276

特级鱼露 277

广西八角 278

平顺花椒 279

巴公大葱 280

太仓白蒜 281

干鲜瓜果 285

德州西瓜 285

哈密瓜 286

白兰瓜 288

益都银瓜 289

河套蜜瓜 290

汴梁西瓜 291

平湖西瓜 292

上海水蜜桃 293

冬桃 293

奉化水蜜桃 295

深州蜜桃 295

肥桃 296

冰糖橙 297

金桔 298

南丰蜜桔 300

罗店佛手 300

温州瓯柑 301

黄岩蜜桔 302

镇海金柑 303

长寿沙田柚 303

莱阳梨 305

延边苹果梨 306

赵县雪花梨 306

库尔勒香梨 307

宝珠梨 308

南果梨 309

京白梨 310

辽阳大香水梨 310

威宁黄梨 311

同川梨 312

砀山酥梨 313

乐陵金丝小枣 314

义乌南枣 315

山西七大名枣 316

稷山板枣 316

运城相枣 317

保德油枣 317

交城骏枣 318

柳林木枣 318

太谷壶瓶枣 318

临汾尧枣 319

昌化山核桃 319

毕节核桃 320

汾阳核桃 321

蒲州青柿 322

清徐葡萄 323

太和樱桃 324

烟台大樱桃 325

塘栖枇杷 327

三潭枇杷 328

江南枇杷 329

临潼石榴 331

临猗石榴 332

怀远石榴 332

晋城山楂 334

南湖菱 335

萧山杨梅 336

超山青梅 337

长兴白果 337

桐乡槜李 338

枫桥香榧 339

京东板栗 340

烟台苹果 341

广西罗汉果 343

猕猴桃 344

宣化牛奶葡萄 345

湘莲 346

建宁白莲 347

广昌通心白莲 348

宣平莲子 349

湖州雪藕 350

美酒 355

茅台酒 355

汾酒 358

五粮液 360

剑南春 363

古井贡酒 365

洋河大曲酒 367

董酒 369

泸州老窖特曲 371

绍兴酒 373

沉缸酒 376

青岛啤酒 378

烟台红葡萄酒（甜） 380

中国红葡萄酒（甜） 382

沙城白葡萄酒（干） 383

民权白葡萄酒 385

烟台味美思 386

杏花村竹叶青 387

金奖白兰地 389

西凤酒 390

桂林三花酒 392

莲花白酒 394

桂花陈酒 395

五加皮酒 397

参茸灵酒 398

玉冰烧 399

杜康酒 400

太白酒 402

菊花白酒 404

金波酒 406

至宝三鞭酒 407

当归酒 408

兰陵美酒 410

昭君酒 411

菖蒲酒 413

洞庭酒 415

杨林肥酒 416

名茶 421

龙井茶 421

碧螺春 422

蒙顶茶 423

太平猴魁茶 424

顾渚紫笋茶 426

峨蕊茶 427

庐山云雾茶 428

天目青顶茶 429

都匀毛尖 431

信阳毛尖茶 431

雁荡白云茶 432

黄山毛峰茶 433

六安瓜片茶 434

桂平西山茶 435

老竹大方茶 436

婺源茗眉茶 437

遂川狗牯脑 438

敬亭绿雪茶 439

修水双井茶 440

武夷山岩茶 441

六堡茶 442

君山银针茶 443

凤凰水仙茶 444

福鼎莲芯茶和白毫银针茶 444

铁观音 446

乌龙茶 447

普洱茶 448

祁红茶 449

滇红茶 450

川红茶 451

福州茉莉花茶 452

苏州茉莉花茶 453

珠兰花茶 454

酱腌菜 459

“十里香”嫩尖冬菜 459

锦州什锦小菜 459

独山盐酸菜 461

镇远道菜 462

玫瑰大头菜 464

蓑衣萝卜 466

如皋萝卜条 466

崇明酱包瓜 467

临猗酱玉瓜 468

垫江酱瓜 469

玫瑰子瓜 470

扬州酱菜 471

酱乳黄瓜 472

甜酱莴苣条 473

酱什锦菜 475

酱萝卜头 476

兰花萝卜 477

紫油姜与豆豉姜 478

紫油姜 478

豆豉姜 480

北京酱菜 481

甜酱包瓜 482

黑菜 483

甜酱姜芽 484

八宝菜 485

什香菜 487

辣菜丝 488

桂花糖熟芥 489

南浔香大头菜 490

百花串酱菜 491

四川榨菜 493

玫瑰子姜 494

开远甜藠头 495

口蘑 499

其它名食 499

台蘑 500

竹荪 501

鸡？ 503

油鸡？ 504

房县黑木耳 505

龙泉香菇 506

天目笋干 507

武冈玉兰片 507

“唯一”干菜笋 509

桐梓玉兰片 510

涡阳苔干 512

连城地瓜干 513

上杭萝卜干 513

闽西八大干 513

永定菜干 514

永安白笋干 515

平定黄瓜干 515

无锡油面筋 516

全素斋素菜 518

平陆百合 519

吴兴百合 520

西湖藕粉 521

芝麻湖藕 522

咸宁桂花 522

平阴玫瑰花 523

滁菊 524

杭菊 525

洪山菜苔 526

西湖莼菜 527

信丰红瓜子 528

城隍庙五香豆 529

龙口粉丝 530

西北发菜 531

胶东大白菜 532

葛仙米 533

晋祠大米 535

沁州黄 536

洋县黑米 537

北京酸梅汤 538

兴隆咖啡 539

崂山矿泉水和崂山可乐 541

万宁燕窝 542

大理乳扇 544