中国鄂菜 中英文本PDF电子书下载
- 电子书积分：16 积分如何计算积分？
- 作 者：尹汉宁主编
- 出 版 社：武汉：湖北科学技术出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：9787535237071
- 页数：523 页
图书介绍：本书包括中国鄂菜中经典菜的泡菜365种及湖北餐饮的名师、名店、名料等内容，是湖北餐饮界的里程碑的著作。
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