有机化学基础 理论和应用PDF电子书下载

第一部分 有机化学的基本概念 1

第一章 绪论 1

1.1 历史回顾 1

1.2 有机化学的重要性 2

1.3 有机化合物的来源 4

1.4 有机化学的对象和方法 4

1.5 未知有机化合物的鉴定 6

1.6 纯净有机化合物的分离方法 7

1.7 有机化合物纯度的判据 11

1.8 实验式和分子式的确定 13

1.9 提出结构式的步骤 18

习题 19

第二章 化学键 22

2.1 原子结构 22

2.2 原子轨道的几何形状 24

2.3 原子的电子层排布 25

2.4 键的形成和化合价 27

2.5 碳化合物中复键的性质 36

2.6 立体结构式和分子模型 40

2.7 有机化合物中化学变化的特性 40

2.8 有机化学中的反应中间体 48

习题 50

第三章 电子效应 52

3.1 诱导效应和极化 52

3.2 化学键的类型 57

3.3 共振论 62

习题 68

第二部分 有机化学词汇和有机化合物的相互转化 72

第四章 烷烃 72

4.1 绪言 72

4.2 甲烷及其衍生物的三维空间表示法 75

4.3 烷烃的命名法 77

4.4 乙烷的结构 79

4.5 高级同系物的结构 80

4.6 异构体和异构现象 81

4.7 定义 81

4.8 围绕单键的旋转 83

4.9 环烷烃(脂环烃)--拜耳张力理论 86

4.10 制备方法 90

4.11 化学反应 92

4.12 环烷烃的反应 93

4.13 烷烃的用途 94

习题 96

5.1 烯烃的结构 99

第五章 烯烃 99

5.2 烯烃的命名 103

5.3 合成方法 105

5.4 烯烃的化学反应 107

5.5 二烯烃 111

5.6 烯烃的用途 112

习题 114

第六章 炔烃 118

6.1 炔烃的结构 118

6.2 炔烃的命名 123

6.3 炔烃的合成方法 123

6.4 炔烃的化学反应 125

6.5 炔烃的用途 127

习题 128

第七章 芳香烃 131

7.1 芳香烃的结构 131

7.2 苯的同系物的命名 132

7.3 制备方法 137

7.4 苯的化学性质 138

7.5 分子的降解--结构的证明 143

7.6 芳香烃的用途 144

习题 146

8.1 绪言 150

第八章 有机卤化物 150

8.2 卤代烷 151

8.3 多卤代烷 175

8.4 烯基卤 178

8.5 芳基卤 183

8.6 烯丙基卤和苄基卤的性质比较 186

8.7 酰卤 188

8.8 有机卤化物的用途 188

习题 189

9.1 绪言 195

9.2 醇 195

第九章 醇和酚 195

9.3 醇的化学反应 199

9.4 醇的物理性质 204

9.5 芳香醇和酚 206

9.6 醇和酚的用途 211

习题 212

第十章 醚 216

10.1 绪言 216

10.2 醚的结构 216

10.3 醚的命名 217

10.4 醚的合成方法 220

10.5 醚的化学反应 223

10.6 环醚 224

10.7 醚的用途 228

习题 229

第十一章 醛和酮 233

11.1 羰基化合物的结构(烷醛和烷酮) 233

11.2 命名 234

11.3 羰基化合物的制备方法 236

11.4 羰基化合物的化学反应 239

11.5 醛和酮的用途 246

习题 247

12.1 羧酸的结构 250

第十二章 羧酸和羧酸衍生物--羧酸、酰卤、酯、酸酐、内酯和酰胺 250

12.2 羧酸的命名 252

12.3 羧酸的合成方法 255

12.4 羧酸的化学反应 257

12.5 酰卤、酸酐、酰胺和酯的命名 261

12.6 酸的衍生物的一般反应 262

12.7 羰酸衍生物的反应机理 267

12.8 有机化合物的还原 268

12.9 碳酸的酰胺和有关化合物 269

12.10 羟基酸和内酯 274

12.11 羧酸、酯、酸酐、内酯和酰胺的用途 277

习题 278

第十三章、胺、硝基化合物和腈 285

13.1 绪言 285

13.2 胺的结构 285

13.3 胺的命名 288

13.4 胺的合成方法 290

13.5 胺的化学性质 292

13.6 腈 297

13.7 硝基化合物 300

13.8 异氰酸酯 304

习题 305

13.9 含氮有机化合物的用途 305

第十四章 工业合成 310

14.1 绪言 310

14.2 产生新的碳-碳键的反应 312

14.3 产生新的碳-氧键的反应 321

14.4 碳-碳键断裂的反应 330

14.5 含有碳-卤键的化合物 332

14.6 含碳-氮键的化合物 341

习题 351

第十五章 能量关系 354

15.1 导言 354

第三部分 能学，反应速率和立体化学 354

15.2 动力学和热力学之间的关系 356

15.3 碰撞理论和反应速率 357

15.4 平衡常数随温度的变化 364

15.5 分子速度的分布和碰撞理论 366

15.6 化学反应的过渡状态理论 368

15.7 键离解能 372

15.8 从键离解能求反应热 372

15.9 温度对反应速率的影响 376

15.10 平衡和反应速率的意义 378

15.11 化学反应中能量关系的摘要 381

习题 383

第十六章 异构现象和立体化学-Ⅰ 386

16.1 异构现象--三维表示法 386

16.2 结构式的表示法 386

16.3 构象 387

16.4 位置和链异构体 389

16.5 立体异构现象--几何和光学异构体 392

16.6 光学异构现象 399

16.7 不对称碳，不对称分子，构型 403

16.8 不对称分子和合成 406

16.9 其它的不对称系统 408

16.10 外消旋混合物的离析 411

习题 415

第四部分 鉴定和结构测定 420

第十七章 化学鉴定法 420

17.1 绪言 420

17.2 只含碳和氢的化合物的鉴定 421

17.3 含有碳、氢和卤素的化合物的鉴定 424

17.4 含碳、氢和氧的化合物的鉴定 427

17.5 含碳、氢和氮的化合物的鉴定 433

17.6 结构的化学测定方法 438

习题 444

18.1 红外光谱 447

第十八章 结构测定的物理方法 447

18.2 紫外光谱 455

18.3 核磁共振谱 466

18.4 质谱法 475

18.5 电子自旋共振谱 478

18.6 气-液色谱 479

18.7 X-射线衍射(作为阐明结构的工具) 483

18.8 电子衍射 485

习题 488

附录Ⅰ 原子量表 499

附录Ⅱ 某些化合物的键距和键离解能 501