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目录 1

第一章　化学基本概念 1

第一节　物质的变化 1

一、物理变化 1

二、化学变化 1

第二节　元素和原子 2

一、元素 2

二、原子 4

三、原子的核外电子排布 6

第三节　分子及分子的形成 9

一、分子 9

二、分子式 12

三、分子的形成 14

四、化合价 17

第四节　摩尔 20

一、摩尔的概念 20

二、有关摩尔的简单计算 21

第二章　化学反应 22

第一节　化学方程式 22

一、化学反应中质量守恒与能量守恒定律 22

二、化学方程式 23

三、化学方程式的写法和配平 23

四、热化学方程式 24

五、根据化学方程式计算 25

第二节　无机化学反应的类型 28

一、基本类型 29

二、氧化-还原反应 30

一、化学反应速度 32

第三节　化学反应速度 32

三、印刷业氧化-还原反应应用的实例 32

二、影响化学反应速度的因素 33

三、活化分子和活化能的概念 34

第四节　化学平衡 35

一、化学平衡 35

二、影响化学平衡的因素 37

三、化学平衡的实际意义 38

第三章　溶液 39

第一节　溶液的概念 39

一、溶液与浊液 39

二、溶液在化学反应中的意义 40

三、溶液的渗透现象 40

二、溶解平衡 41

一、溶解过程 41

第二节　溶解平衡 41

三、饱和溶液和不饱和溶液 42

四、晶体 43

第三节　溶解度 44

一、溶解度 44

二、温度对固体物质溶解度的影响 44

第四节　溶解度的实际应用 46

一、混合物的分离 46

二、印刷车间温湿度的控制 48

三、溶解度在晒版工艺中的应用 51

第五节　溶液的浓度 51

一、质量百分比浓度 52

二、ppm和ppb浓度 52

四、体积比浓度 53

五、摩尔浓度 53

三、克／升浓度 53

六、波美度 54

第六节　电解质溶液 56

一、电解质 56

二、电离 58

三、强电解质与弱电解质 58

四、离子反应与离子方程式 59

第四章　无机化合物 62

第一节　碱 62

一、碱的概念 62

二、碱的分类与命名 62

三、碱的通性 63

四、印刷业常用的碱 63

二、酸的分类与命名 66

第二节　酸 66

一、酸的概念 66

三、酸的通性 67

四、印刷业常用的酸 69

第三节　盐 73

一、盐的概念 73

二、盐的分类与命名 74

三、盐的性质 75

四、印刷业常用的盐 76

第四节　氧化物 79

一、氧化物的概念与命名 79

二、氧化物的分类 80

三、印刷业常用的氧化物 81

二、电离平衡常数 84

一、电离度 84

第五章　电离平衡 84

第一节　弱电解质的电离平衡 84

三、同离子效应 85

第二节　水的电离平衡 86

一、水的电离和离子积常数 86

二、溶液的酸碱性 87

三、pH值 88

四、pH值的近似测定 89

五、缓冲溶液 90

六、pH值的控制在印刷业应用实例 91

第三节　络离子的电离平衡 93

一、络离子和络合物的概念 93

二、络离子在溶液中的电离 95

三、络离子在印刷业的应用 97

一、溶度积 98

第四节　难溶电解质的电离平衡 98

二、沉淀的溶解与转化 99

三、溶度积原理在印刷业应用实例 101

第五节　中和与水解 103

一、中和反应 103

二、盐的水解平衡 104

三、中和、水解在印刷业的应用 107

第六章　金属概论 108

第一节　金属的结构和性质 108

一、金属的晶体结构 108

二、金属的物理性质 110

三、金属的化学性质 113

第二节　合金 115

一、合金的概念 115

二、合金的特性 115

一、金属结晶的一般规律 116

第三节　金属的结晶 116

二、晶粒的大小与控制 117

第四节 印刷业常用金属材料 119

一、锌 119

二、铝 120

三、铁 121

四、铜 122

五、铬 123

六、印刷铅合金 123

第七章　元素周期律和元素周期表 125

第一节　元素周期律和元素周期表 125

一、元素周期律 125

二、元素周期表 125

一、元素的金属性和非金属性递变规律 127

第二节 周期表中元素性质的递变规律 127

二、电离能、电子亲合能、电负性和氧化值的 131

周期性 131

第三节　元素周期表的应用 137

第八章　电化学基础知识 139

第一节 电化学的基本概念 139

一、原电池 139

二、金属的电极电位 141

三、电解 144

四、电解定律 146

五、电镀 147

六、电铸 149

第二节　金属腐蚀及其防止 149

一、腐蚀的类型 150

三、防止金属腐蚀的方法 152

二、影响金属腐蚀的因素 152

第九章　有机化合物概述 155

第一节　有机化学的基本概念 155

一、有机化合物 155

二、有机化合物的表示方法 156

三、官能团与衍生物 157

四、有机化学反应的基本类型 157

五、有机化合物的分类 158

第二节　脂肪烃 161

一、烷烃 161

二、烯烃 169

三、炔烃 171

四、二烯烃 173

一、单环芳香烃 175

第三节　芳香烃 175

二、多环芳香烃 182

第十章　烃的衍生物 184

第一节　卤代烃 184

一、卤代烃的命名 184

二、卤代烃的性质 185

第二节　醇、酚、醚 186

一、醇 186

二、酚 190

三、醚 194

第三节　醛、酮、醌 196

一、醛、酮 197

二、醌 200

第四节　羧酸 201

一、羧酸的命名 201

二、羧酸的性质 202

三、重要的羧酸 204

一、酰卤、酸酐 205

第五节　羧酸衍生物 205

二、酯 207

三、酰胺 211

第六节　取代羧酸 212

一、羟基酸 212

二、氨基酸 214

第七节 芳香族重氮化合物和偶氮化合物 215

一、重氮盐 215

二、偶氮化合物 216

第八节　碳水化合物 216

一、单糖 217

二、贰糖 218

三、多糖 218

一、物质的溶解规律 220

第十一章　溶剂、胶体、乳浊液、表面活性剂 220

第一节　溶剂与当量浓度 220

二、溶剂的选择 225

三、当量浓度 225

第二节　胶体 229

一、胶体的概念 229

二、胶体的特性 230

三、胶体的聚沉 232

第三节　乳浊液 233

一、乳浊液的概念 233

二、乳浊液的分类 233

第四节　表面活性剂 234

一、表面活性剂的乳化与增溶作用 234

二、表面活性剂的润湿作用 236

三、表面活性剂的分类 237

五、表面活性剂在印刷业的应用 239

四、表面活性剂的选择 239

第十二章　高分子化合物概述 242

第一节　高分子化合物的基本概念 242

一、高分子化合物的基本概念 242

二、聚合物的命名 243

三、聚合物的分类 244

第二节　高分子化合物的基本特性 245

一、高分子化合物分子结构的特点 245

二、高分子化合物的性质 247

三、高分子化合物的溶解性与高分子溶液的特性 247

第三节　合成聚合物的典型反应 249

一、加聚反应 249

二、缩聚反应 253

一、塑料 254

第四节 印刷业常用的高分子材料 254

二、橡胶 256

三、胶粘剂 258

第十三章　光化学 261

第一节　光 261

一、光的波动与粒子二象性 261

二、不同波长的光具有不同的颜色 261

三、不同波长的光具有不同的能量 263

四、短波光的光化效应 265

第二节　感光性树脂 268

一、光交联型感光性树脂 269

二、光分解型感光性树脂 271

三、光聚合型感光性树脂 273

附录 275

酸、碱、盐的溶解性表（20℃） 275