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第一章 农业经济学的范围和方法 1

第一节 什么是经济学？ 1

一、为什么要学习经济学？ 2

二、经济决策 2

三、节约过程 3

第二节 什么是农业？ 4

一、农业的定义 4

二、农业的经济部门 4

第三节 经济学如何应用于农业 9

第二章 农业的中心经济问题 12

第一节 经济目标 13

一、经济发展和经济增长 14

二、经济稳定 14

三、经济公平 15

四、经济自由 16

五、经济安全 17

第二节 生产可能性 17

一、生产可能性曲线：P-P曲线(或P-P边界) 18

第八章 农业综合经营体在生产与销售中的竞争 19

二、相对成本增长律 20

三、P-P 边界和机会成本 21

第三节 增加生产资源和采用先进技术条件下的生产可能性 22

一、食物和非食物生产 23

二、资本各界与当前食物、非食物的消费 24

三、报酬递减律 25

第四节 经济增长的衡量 30

一、第一个定义：实际国民生产总值或国际国民收入 30

二、第二个定义：按人口平均的实际产出或实际收入 33

三、两种衡量增长方法的使用 34

第三章 人口与生产潜力 38

第一节 农业生产趋势：总量与人均量 39

一、发达国家与发展中国家的农业生产 39

二、不同增率的后果 40

三、美国和其他发达国家的生产 41

第二节 世界人口增长的趋势、原理与预测 42

一、世界人口增长趋势的简略回顾 42

二、人口增长的原则与理论 45

第三节 经济发展的含义 49

第四节 土地与非土地资源的生产潜力 52

一、等产量曲线所表明的生产选择性 52

二、未来的生产目标和必需的资源 54

三、无限替代性原则 56

第一节 生产函数 60

第四章 生产函数与成本 60

一、生产的一般原理 61

二、生产的合理阶段与不合理阶段 67

三、技术进步的影响：生产革新 70

四、农业生产中的决策 73

五、比较利益规律 78

第二节 生产成本 81

一、机会成本 81

二、显现成本与隐含成本 82

三、生产和市场的短期与长期 83

四、短期生产成本 84

五、长期生产成本 92

第五章 竞争和产出的确定 99

第一节 经济组织和市场模式 100

一、纯粹竞争 101

二、垄断竞争 102

三、寡头垄断 103

四、垄断 105

五、买方的不完全竞争 106

第二节 农业厂商在短期内的纯粹竞争 107

一、总成本与总收益对比法 107

二、边际成本与边际收益对比法 113

三、均衡产出的确定 115

五、供应规律 118

四、边际成本大于平均可变成本--纯粹竞争性供应 118

六、厂商和行业的供应 119

第三节 在长时期内的纯粹竞争企业 119

一、简化的假设 120

二、长期内的均衡 120

三、市场价格与生产成本相等 121

第一节 供应 125

第六章 供应与需求 125

一、供应曲线之例 126

二、供应的变化 127

三、供应的决定因素 127

第二节 需求 131

一、需求曲线之例 131

二、需求规律 132

三、边际效用递减律 132

四、最大效用规则 134

六、需求的决定因素 135

五、个人和市场需求 135

七、需求规律在资源方面的应用 138

八、对资源需求的决定因素 147

第三节 市场均衡 149

第四节 供应需求变化的影响 150

第七章 供应和需求弹性 154

第一节 需求弹性的概念和决定因素 154

一、需求弹性的基本概念 155

二、需求弹性的分类 155

三、需求弹性的衡量 157

四、两种特殊情况 160

五、需求弹性的决定因素 161

六、对资源需求的弹性 169

第二节 供应弹性的概念和决定因素 172

一、供应弹性的决定因素 172

二、供应弹性的衡量 178

三、谷物价格降低时的无弹性供应农场低收入的持久性 180

四、生产和价格的周期循环 182

第一节 不完全竞争的基本理论 190

一、决定价格和产出的基本模式 192

二、需求弹性 194

三、产出的决定 194

四、不完全竞争的社会成本 195

第二节 农业综合经营体的竞争结构 198

一、短期盈亏与长期均衡 199

二、在加工-销售中的卖方寡头垄断和卖方垄断竞争 201

三、集中程度对食品公司纯利润的影响 201

四、同集中程度和广告-销售比率有关的食品加工厂商的利润率 203

五、农机设备中的卖方寡头垄断和卖方垄断竞争 204

六、肥料业和农药业的集中 205

七、卖方寡头垄断分析的复杂性：互相依赖 206

八、卖方寡头垄断型厂商的发展和增长 208

第三节 农业综合经营体的生产与销售谋略 209

一、肉类和家禽制品 209

二、谷物和谷物制品 210

三、牛奶和乳制品 210

四、加工的水果、蔬菜和特产 210

五、糖和糖果；油类及其制品 211

六、在农业经营综合体中农场主合作社的作用 211

七、生产与销售合同 215

八、垂直一体化 217

第九章 农业收入的问题和政府的农业计划 220

第一节 问题的范围 221

一、作为单位投入产出的生产率 221

二、相对价格的变化 223

三、两个市场上的供求变化 226

四、用生产率和价格说明农业收入问题 227

五、家庭平均农业收入 230

六、农业家庭收入的分配 232

七、小农场的概貌 234

八、收入问题小结 235

第二节 农产品价格和收入计划 235

一、选择方案之一：供应的减少和控制 236

二、选择方案之二：需求的补充或补贴 238

三、选择方案之三：给农场主的直接支付，或生产者-消费者价格差额 242

第三节 对计划的评价 243

一、政治上的成功与失败 244

二、限制作物的计划 244

三、土地银行计划 245

四、无追索权货款 246

五、销售限额 247

六、联邦销售协议与规程 248

第十章 农产品国际贸易及经济发展 253

第一节 贸易的经济基础 253

一、二十世纪七十年代的贸易变革 254

二、与贸易有关的农业中固有问题 262

三、对美元升值和贬值的说明 265

四、欧洲经济共同体的进口关税及其影响 267

一、互惠贸易和关税贸易总协定 270

第二节 国际贸易政策与农业 270

二、欧洲经济共同体或共同市场 271

三、“肯尼迪回合” 272

四、“东京回合” 273

第三节 经济的发、稳定和增长 275

一、世界对粮食需求的展望 275

二、在不平衡基础上的经济发展 276

三、保护农业中过时部门的高代价 277

四、农业的稳定发与贸易的关系 278

五、农业长期发展展望 283

译后记 286