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综述讲座 1

1. 日本食品卫生法简介 1

2. 三聚氰酰胺在生活环境中的存在及其生物活性 3

3. 工厂建立检验室与培训卫生检验人员的体会 6

4. 关于回收率计算公式的讨论 7

5. 国内细菌学检验的进展浅析 9

6. 加强医院消毒质量的讨论 10

7. 医院内HBsAg污染监测及控制对策评价 11

8. 沙门氏菌培养方法的国内进展 13

9. 加强县级防疫站检验科建设的基本设想 16

10. 砷污染卫生检测进展 19

11. 论卫生检验的法律地位 19

检验技术 21

1. 高效液相色谱法测定水果中涕必灵、邻苯基苯酚、联苯的研究 21

2. 高效液相色谱法测定食醋中对羟基苯甲酸的方法研究 23

3. 气相色谱法测定电热驱蚊片有效成分方法的研究与应用 25

4. 离子色谱法测定水中氟化物、氯化物、硝酸盐氮、硫酸盐 27

5. 尿肌酐校正法校正尿锰的探讨 29

6. 电位溶出法测定豆奶液中的铅含量预处理方法探讨 31

7. 以碘化钾--罗丹明B测定微量镉的研究 32

8. 氨基酸态氮含量与果蔬原汁的关系探讨 33

9. 食用香椿中亚硝酸盐测定及降低含量研究 34

10. 用活性炭消除色素干扰NO？测定的方法探讨 37

11. 食醋中游离矿酸测定方法的探讨 38

12. 食品卫生理化检验简易方法装备研究 39

13. 荧光法测定果蔬中抗坏血酸和核黄素 42

14. V-I型紫外线照射强度试纸检测盒研制与应用 44

15. 绿色食品及其检验 46

16. 医院污水消毒余氯检测盒的研究 47

17. 用氟离子选择电极测定有机硫化合物 50

18. 模拟曲线原子吸收光谱法测定人胆结石中13种微量金属元素的研究 52

19. 用无焰原子吸收法测定血清中锰 54

20. 碘伏浓度检测试纸的研制与应用 56

21. 碱式氯化铝中铬的测定 58

22. TD检测试纸的研制与应用 59

23. 过氧乙酸检测试纸的研制与应用 61

24. 疏基棉富集--高锰酸钾光度法测定白酒中微量锰 63

25. 消斑灵在梨和土壤中残留量测定方法的研究与应用 65

26. 冰激凌中环已基氨基磺酸钠的测定 66

27. 食用植物油过氧化值紫外分光光度法测定方法的探讨 68

28. 小麦红果中胺菊酯的高效液相色谱分析方法 70

29. 牛奶中蛋白质快速测定方法 71

30. 牛奶中脂肪快速测定方法 72

31. 硫酸铈法测定尿碘的几种工作曲线对比研究 74

32 气相色谱法测定粮食中马拉硫磷残留量的研究 76

33. 白酒杂醇油测定色谱法对比色法的换算及其质控与验证 77

34. 利用碘电极测定白酒中的氰化物 80

35. 苯胺法测定棉籽油中游离棉酚试验方法的探讨 81

36. 糖果糕点饮料中糖精钠的测定--离子选择电极法 82

37. 铅电极对生活饮用水中硫酸盐的测定 83

38. 果蔬汁饮料中磷酸盐的测定 84

39. 芝麻酱掺粘土的检验方法 86

40 血清--谷丙转氨酶产生负值或误差原因的探讨 87

41. 血清TTT和GPT微量测定酶标仪比色的实验研究 88

42. 介绍一种动力靛基质尿素培养基的简易配制方法 89

43. 急慢性肝炎快速定性试验的初探 91

44. 漳州市小肠结肠炎耶氏菌病原学的研究 92

45. 大肠菌群快速检验方法的研究 94

46. 76株鼠伤寒沙门氏菌药物敏感试验 97

1. 白酒杂醇油测定仲裁法的改进及其质控与验证 98

方法探讨 98

2. 氟电极测定植物性样品方法的改进 101

3. 双硫腙测定白酒中铅的方法改进 103

4. 砷斑法测砷装置的改进 104

5. 荧光法测定生物样品中微量硒的方法改进 105

6. 品红亚硫酸比色法测白酒中甲醇含量结果处理改进方法 107

7. 刚果红试纸测定游离矿酸的改进 108

8. 公共场所空气中氨检验方法的改进 109

9. 不加反应终止剂测定饮用水中微量碘 111

10. 铬酸钡热法测定硫酸盐的改进 112

11. 魔芋精粉二氧化硫测定样品处理方法的探讨 113

12. 对氟试剂法测定水中氟化物时丙酮加入量的改进 115

13. 过硫酸铵法测定水中锰的改进 116

14. 过氧化值测定中碘化钾的改进 117

15. 配制杂醇油标准溶液的方法改进 118

16. 梨中铵盐的测定方法探讨 119

17.饮水微量碘化物检测中标准曲线几种绘制法的探讨 120

18. 食品添加剂--糖精钠、苯甲酸快速薄板测定方法改良的探讨 121

19. 医院物体表面及医务人员手细菌总数检测方法的改进 123

20. 谷丙转氨酶基质液改良法 125

21. 介绍一种新的清洗血凝板的方法 127

22. 介绍一种快速革兰氏染色法 127

经验交流 128

1. 氯化三苯四氮唑在测定化妆品细菌总数中的应用 128

2. 进口巧克力豆中检出我国禁用色素 130

3. 罐头及瓶装食物中锡铅含量的研究 132

4. 试管斜面计数法检验食品中菌落总数的效果观察 134

5. 影响测定蜂蜜中脯氨酸含量的因素 137

6. 北戴河区副溶血性弧菌食物中毒高发原因的调查分析 139

7. ELISA法对各型乙肝病人及健康人群“e”系统的调查研究 141

8. 136例狂犬疫苗免疫后抗体分析 143

9. 血清与滤纸血滴法检测乙肝表面抗原的试验报告 144

10. 应用SPA协同凝集试验早期快速诊断流行性出血热实验研究 145

11. 鉴定食品中沙门氏菌属综合生化培养基的研制 147

12. ELISA法检测麻疹IgG抗体结果分析 149

13. 塑料饮管耳垂采血法进行人群乙型肝炎表面抗原检测的应用体会 151

14. 永年县布鲁氏菌病病人血清抗体和病原学检测结果分析 152

15. 弧菌科30V12D微量生化菌种鉴定系统的应用 153

16. 130例肺结核痰排菌与血沉关系临床对比分析 154

17. 影响HBsAg反向间接血凝试验某些因素的观查 155

18. 生活饮用水细菌污染与季节消长关系的分析 159

19. ELISA试剂半量检测乙型肝炎的探讨 161

20. 致病性弧菌感染调查 161

21. 一起人间皮肤炭疽杆菌的分离鉴定 164

23. 结核杆菌丙酮处理冷染色法的应用 165

22. 吉氏稀释染液再利用 165

24. FX琼脂培养基对几种腹泻病原菌生长情况的实验观察 166

25. 人群中麻疹抗体的调查研究 168

26. 水富县食品从业人员健康体检乙型肝炎表面抗原结果分析 170

27. 肠杆菌科分属噬菌体实用效果观察 172

28. 健康体检分离出嗜水气单胞菌 174

29. 我区首次检出五株恩吉利型沙门氏菌 175

30. 预防性体检中HBVM检测项目的合理选择和应用情况分析 177

31. 三种方法检查肠道蛔虫卵的比较 179

32. 1989年无锡市细菌性食物中毒病原微生物分析 180

33. 福安市婴幼儿腹泻的病原学调查研究 181

34. 应用ELISA法对556例狂犬疫苗免疫后的暴露者抗体水平检测及分析 183

35. 李斯特氏菌动力鉴定培养基--TTC半固体 185

36. 从业人员乙型肝炎病毒感染初探 187

37. 对流免疫电泳法用于伤寒诊断的效果评价 190

38. 农村鼠伤寒沙门氏菌耐药性的变迁 192

39. 应用肠杆菌科分属诊断噬菌体进行便标本中肠道致病菌的初步鉴定与常规方法的比较 194

41. 化妆品微生物检验中的粪大肠菌群及其检验方法 197

40. 白细胞计数准确性与放置时间的关系 197

42. 裱花蛋糕生产过程中微生物污染的调查与研究 200

43. 污水厂二级出水经水生植物净化大肠菌群及沙门氏菌消减情况观察 203

44. 漳州市首次从腹泻患者检出8株肠侵袭性大肠杆菌 206

45. 市售化妆品细菌检验及结果分析 207

46. 应用RPR诊断梅毒的体会 208

47. 对医院内外环境HBsAg污染情况的监测 209

48. 关于食品生产经营人员肝炎体检项目选择的探讨 211

49. 84消毒液杀菌效果初步观察 212

50. 导数分光光度法直接测定葡萄酒、果酒中苯甲酸、山梨酸 213

51. 青少年吸烟率“监测指标”的研究 215

52. 对最低检出量和最低检出浓度的初探 217

53. 二氮杂菲分光光度法快速测定抗坏血酸 218

54. 加碘盐中碘含量与尿碘含量的动态变化 219

55. BTAC萃取分光光度法测定微量铁 221

56. 糕点中POV、AV测定中的两个问题 223

57. 喷洒植物营养素后稻米、蔬菜、水果中几种微量元素的测定 224

58. 白酒中甲醇含量测定条件的研究 226

59. 冀县饮水含氟量与井深的关系 229

60. 食盐中碘酸盐的测定 231

61. 非离子表面活性剂存在下双硫腙水相直接测定微量锌 232

62. 阳极溶出直接测定尿中铅的试验 233

63. 多功能组合式玻璃测试仪 234

64. 回归方程通式在理化检验中的应用 236

65. 简捷比色法测定碘酸钾食盐中的碘 238

66. 浅谈MONICA质控图在卫生理化检验中的应用 240

67. 水溶性低介电常数溶剂及多项式回归在低浓度氟测定中的应用 242

68. 用异烟酸钠--巴比妥酸钠测定氰化物方法的验证 243

69. 理化检验中的干扰及消除方法 245

70. 幼儿发中微量元素锌铜的含量 246

71. 化学接触法测定饮水微量碘两种实验方法探讨 248

72. 水中氯的快速检验法 249

73. 用间苯二酚比色测定饮用水中酚 250

74. 食品中测磷方法探讨 251

75. CASIO fx--3600P袖珍函数计算器在测定冷饮中糖精的应用 253

76. 真假果汁的鉴定--测丹宁酸法 254

77. 亚甲基兰褪色法与二氨基联苯胺比色法测定食品中微量硒方法比较 255

78. 质量控制在水质分析中的应用 257

79. 分光光度法测定水中砷 258

80. DAVPM光度法测定酒中微量锰 260

81. 2-ME法检测血清中的特异IgM用于乙型脑炎的早期诊断 263

82. 用ELISA法和便检虫卵法检测人体华枝睾吸虫感染效果比较 264

83. (GYX-15e)编码系列生化管在鉴定生肉肠杆菌科菌中的应用 265

84. 河北省首次分离出一株布洛克兰血清型沙门氏菌 267

85. 用ELISA法评定人群麻疹免疫水平 268

86. 从海鱼检出弗尼斯弧菌 270

87. 医院空气中污染溶血性葡萄球菌的鉴定与分析 271

88. 硷性品红比色法测定水中阴离子合成洗涤剂 273

89. 二磺酸酚滴定比色法测饮用水中硝酸盐氮 274

90. 铬酸钡比色法测定水中硫酸盐方法的改进 276

91. 饮水部分理化指标相关分析 277

92. 水中汞两种测定方法的比较 278

93. 应用亚甲兰法快速现场检验馒头及油炸食品中掺洗衣粉的方法 279

94. 离子交换吸附分光光度分析法 280

95. 五种标准溶液稳定性试验及效果观察 282

96. 对GB5000·48-85法测定白酒中甲醇含量的商权 284

97. 西瓜中掺人工合成色素的简单快速测定方法 285

98. 甲胺磷-异稻瘟净混合制剂中异稻瘟净含量的薄层化学分析方法 286

99. 大麻油的高温除酚试验 287

100. 2-吡啶基偶氮间苯二酚-钠比色法测定铜 289

101. 水中氯化物含量与总硬度的关系 291

102. 瓜果蔬菜锌含量分析 291

103. 生活饮用水水质分析结果的审查 292

104. 尿铅的直接微分电位溶出分析 294

105. 粉尘中游离SiO2测定方法的几点尝试 296

106. 莫尔法与直接电位法测定饮水中氯含量的比较 297

107. 采血的好工具--聚乙烯塑料管 298

108. 食品色素检验的几点体会 298

109. DTNB法和DTNB膜片法测定全血胆碱酶活力的比较 300

110. 用碱性法与酸性法测定麦乳精中脂肪含量的方法学比较 301

111. 直接滴定法与砷铈接触法测碘酸钾食盐碘含量的对比分析 302

112. 二种测定商品糖精含量方法的比较 303

113. 变色酸常温快速比色法测定甲醇 305

114. 甲醛值与蜂蜜品质的关系 306

115. 小麦粉及其小麦粉食品掺滑石粉检验方法探讨及市售食品调查 308

116. 79株痢疾志贺氏1型迟缓发酵乳糖的观察 309

117. 禄丰县伤寒沙门氏菌耐药性监测分析 311

118. GN肉汤对志贺氏痢疾菌效果观察 313

调查报告、检验分析 314

1.粮食中五种有机磷农药残留量的调查报告 314

2. 农村铅中毒调查分析 315

3. 一起急性镉中毒事故的检验分析 317

4. 32份米酒卫生质量的检测结果分析 318

5. 地产白酒与外地白酒甲醇、杂醇油含量比较 318

6. 一起砒霜中毒的快速检验 320

7. 曲周县饮水氟化物调查分析 321

8. 乡镇企业喷漆车间空气中有害物质的调查 323

9. 一起民工误食工业用盐中毒的调查报告 324

10. 赣州地区化妆品中铅、砷、汞监测结果 325

11. 一起有机磷农药“甲胺磷”引起的食物中毒 326

12. 对5所中心卫生院的紫外线灯高压锅消毒情况调查 326

13. 沧州沿海中小学生肠道寄生虫感染情况调查 327

14. 一起因食狗肉引起食物中毒的调查与检验报告 329

15. 无锡县1991年月饼细菌检验结果分析 330

16. 9709例饮食业人员肠道带菌情况调查 332

17. 乾安县健康人群HBsAg携带壮况及HBsAg滴度与抗-HBs、HBeAg关系的调查报告 334

18. 邯郸市十所较大医院消毒液使用效果的调查报告 335

19. 邯郸市不同水源中非OI群霍乱弧菌的初步调查 335

20. 100例健康学龄儿童24小时尿肌酐含量测定的调查报告 336

21.邢邰市1529名小学生血红蛋白量的调查分析 337

22. 从口腔器械消毒液中检出绿脓杆菌的报告 339

23. 石泉县城区公用电话HBsAg污染调查 339

25. 食物中毒标本分离出痢疾杆菌的报告 340

24. 自糖水蜜桔中检出金黄色葡萄球菌的报告 340

26. 金黄色葡萄球菌污染肉品调查 341

27. 永年县首次分离出布鲁氏杆菌的检验报告 343

28. 食品生产经营单位公共场所从业人员乙肝表面抗原E抗原携带情况调查 344

29. 唐山市路北区饮食服务行业从业人员HBV携带情况的调查 345

30. 食品从业人员肠道致病菌带菌调查 347

31. 一起鼠伤寒沙门氏菌食物中毒的追溯调查报告 348

32. 保定市18所医院消毒现状调查 349

33. 武安市餐具消毒站餐具消毒效果观察 350

34. 产气荚膜校菌引起爆发性食物中毒的报告 351

35. 对饮副食行业部分食品用具微生物污染情况的调查 353

36. 市售化妆品卫生微生物的调查与分析 354

37. 一起变色菜子油的检验分析 356

38. 无锡县117份鲜牛奶掺假掺伪调查报告 357

39. 月饼卫生质量分析 358

40. 承德市1181名儿童少年血红蛋白检测分析 359

41. 灭疟后期病例调查分析 361

42. 乡村医生医疗用品微生物污染监测报告 362

43. 电子游戏机乙肝表面抗原污染状况调查 363

44. 无锡地区洪涝灾害后食品中沙门氏菌调查分析 364

45. 一起由阿帮尼沙门氏菌引起的食物中毒 365

46. 市售熟卤菜染菌情况的调查报告 366

47. 张北县1029名中小学生贫血情况调查报告 367

48. 沧州沿海人群肠道寄生虫感染情况的调查 368

49. 岳池县食品从业人员乙型肝炎病原携带情况调查报告 369

50. 洪水灾害后的环境污染调查及消毒效果观察 370

51. 无锡县医疗机构消毒质量调查结果分析 373

52. 1984-1990年检出60株沙门氏菌的实验报告 374

53. 天津铁路地区1986-1988年急性腹泻患者病原菌监测及耐药性调查 375

54. 汉江郧县段11年水质分析 378

55. 用ELISA法测定育龄妇女麻疹IgG抗体的报告 381

56. 关于349例腹泻病人病原菌分离情况的报告 383

57. 蜡样芽胞杆菌污染卷粉引起食物中毒 384

58. 酱油的卫生质量调查 385

59. 一例免疫功能低下感染产生重症胃肠炎 386

60. 油漆造成食品铅含量超标的调查 388

61. 酒具引起急性铅中毒三例报告 389

62. 一起由鼠伤寒沙门氏菌引起院内婴幼儿腹泻流行的调查 390

63. 26872例服务行业人员健康体检调查报告 391

64. 洪江市冷饮行业卫生监测十二年结果分析 392

65. 1991年宽城区商店、旅店、美发厅空气污染调查 394

66. 市售“土硷”检验报告 394

67. 电位溶出法测定环境样品中的铅、镉、锌、铜的报告 395

68. 地方性氟中毒病区与非病区尿氟含量的比较 397

69. 城市污水对藕质影响的调查分析 397

70. 玉米、小麦及蔬菜中碘含量的调查 398

71. 过期罐头中，部分理化指标的调查 400

72. 广西陆川县116家农村酒坊白酒卫生质量调查分析 401

73. 承德市小儿轮状病毒感染情况检测分析 402

74.出租书籍中HBsAg污染情况调查 404

75. 83株伤寒杆菌药敏试验结果分析 405

76. 痢疾杆菌对十三种中草药敏感试验报告 406

77. 一起莫根氏变形杆菌引起的食物中毒调查报告 408

78. 用二安替比林苯乙烯基甲烷测定生活饮用水中微量锰方法的研究 409