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绪论 1

第一章 农学基础 4

第一节 植物的生活 4

第二节 土壤 11

第三节 土壤耕作 23

第四节 肥料与施肥 27

第五节 种子与播种 36

第六节 田间管理 41

第七节 饲料作物品种的选育 47

第八节 田间试验技术 55

第二章 禾谷类饲料作物 60

第一节 玉米 60

第二节 高粱 67

第三节 粟 69

第四节 大麦 72

第五节 燕麦 74

第六节 荞麦 77

第三章 豆类饲料作物 80

第一节 秣食豆 80

第二节 蚕豆 84

第三节 豌豆 86

第四节 其他豆类饲料作物 89

绿豆 89

豇豆 90

小豆类 90

苜蓿属牧草 92

第四章 牧草 92

第一节 重要豆科牧草 92

苜蓿 93

金花菜 100

三叶草属牧草 102

红三叶 103

白三叶 106

草木樨 109

巢菜属牧草 113

毛苕子 113

普通苕子 116

紫云英 117

黄蓍属牧草 117

沙打旺 122

百脉根 123

柱花草 125

蝴蝶豆 127

第二节 重要禾本科牧草 128

黑麦草 128

鸡脚草 133

无芒雀麦 136

牛尾草 139

羊草 141

披碱草 145

象草 147

苏丹草 151

第三节 牧草的混种 154

第五章 根茎瓜类饲料作物 159

第一节 块根块茎类 159

甘薯 159

马铃薯 165

木薯 169

蕉藉 172

第二节 直根类 175

胡萝卜 175

甜菜 179

芜菁甘蓝 184

萝卜 187

第三节 瓜类 188

南瓜 189

佛手瓜 193

第六章 叶菜类饲料作物 194

第一节 苦荬菜 194

第二节 聚合草 197

第三节 甘蓝 203

第四节 牛皮菜 207

第五节 猪苋菜 210

第六节 蕹菜 213

第七节 小白菜 215

第七章 水生饲料作物 217

第一节 水浮莲 217

第二节 水葫芦 222

第三节 水花生 226

第四节 绿萍 228

第五节 水竹叶 232

第六节 水芹菜 234

第八章 饲料的调制与保藏 236

第一节 青贮饲料及其制作 236

第二节 干草及其调制 252

第三节 块根、块茎及瓜类的保藏 262

第九章 农牧结合建立巩固饲料基地 267

第一节 农牧结合以农养牧以牧促农 267

第二节 建立巩固的饮料基地 269

第三节 复种轮作制与饲料生产 271

第四节 大田复种轮作制中安排饲料生产的经验和事例 280

第十章 饲料生产计划的制订 288

第一节 饲料需要计划的制订 288

第二节 饲料供应计划的制订 291

第三节 种植计划的制订 293

第四节 饲料平衡和应注意的问题 297

第五节 青饲轮供制的实施 300

第十一章 草地经营 308

第一节 我国与世界草原的概况 308

第二节 草地学基础 314

第三节 草地的放牧利用 320

第四节 草地的培育与改良 328

第五节 草地生产力的调查 336