临床营养问题手册PDF电子书下载
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- 作 者：（澳）华尔奎斯特（Wahlqvist，M.L.），（加）伏培克（Vobecky，J.S.）著；顾景范，秦文瀚编译
- 出 版 社：北京：人民军医出版社
- 出版年份：1991
- ISBN：7800202771
- 页数：329 页
图书介绍：
《临床营养问题手册》目录
第一篇 什么是临床营养 1
一、营养学在临床中的应用 1
二、临床营养问题的评价及处理 8
第二篇 临床病例研究 23
第三篇 临床营养学参考资料 232
一、推荐的每日膳食中营养素供给量 232
二、常用食物营养成分 252
三、基础代谢及能量消耗 303
四、实验室测定数据 318
五、其他参考资料 325
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