电影中的美食地图：中英文对照PDF电子书下载

《大餐》Big Night 1

意大利的饮食文化 2

比萨饼 4

意式面条 6

意式腊肠 9

意式烩饭 11

意式咖啡 12

意大利葡萄酒 15

各地风味美食 17

《芭比特的盛宴》Babette’s Feast 20

法国的饮食文化 21

餐桌布置 24

进餐习俗 26

蜗牛 28

奶酪 30

面包棍 33

各地风味美食 34

《情寻色香味》A Touch of Spice 40

土耳其的饮食文化 41

“梅瑟”配烈酒 44

土耳其烤肉 46

土耳其甜点 49

土耳其咖啡 51

土耳其白兰地 54

用餐习惯 56

《美味关系 》 Bella Martha 59

德国的饮食文化 60

德国餐馆就餐礼仪 63

快餐店及小吃摊 67

德国啤酒 71

德式香肠 75

猪脚 79

酸菜 80

《火腿，火腿》 Jamon，Jamon 83

西班牙的饮食文化 84

火腿 87

开胃小菜 90

什锦蒸饭 92

马德里烩肉 94

小油条 97

《第凡内早餐》Breakfast at Tiffany’s 99

巴西的饮食文化 100

基本元素 102

脍豆 104

巴西烤肉 107

巴伊亚菜 109

椰汁海鲜 111

《油炸绿番茄》Fried Green Tomatoes 113

美国的饮食文化 114

美国南方家常菜 116

美国东北家常菜 118

美国西部家常菜 121

快餐的历史 123

汉堡包 128

油炸绿番茄 131

炸鸡 132

甜甜圈 134

《巧克力情人》Like Water for Chocolate 137

墨西哥的饮食文化 138

辣椒 141

玉米 144

薄饼 145

墨西哥甜点 147

龙舌兰酒 149

辣椒烤饼 151

《食客》The Best Chef 153

韩国的饮食文化 154

饮食种类 157

代表料理 162

宫廷御膳 167

泡菜 169

餐桌布置 173

用餐礼仪 176

《青木瓜之味》The Scent of Green Papaya 179

越南的饮食文化 180

牛肉汤粉 182

甘蔗虾球 184

糯米棕 185

鱼露蘸酱 187

越式春卷 190

《蒲公英》Tampopo 192

日本的饮食文化 193

寿司 195

生鱼片 197

拉面 199

寿喜烧 200

怀石料理 201

茶道 203

餐桌布置 206

用餐礼仪 207

《季风婚宴》Monsoon Wedding 210

印度的饮食文化 211

薄饼 213

豆菜 214

烤成焦黄的印度烤鸡 216

印度槟榔 218

印度茶 219

印度菜最佳拍档——酸奶 222

独特的用餐礼仪 223