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第一章 环境 1

第一节 什么是环境 1

第二节 生态系统、生态平衡与生态学 2

一、生态系统 3

二、生态平衡与生态学 6

第三节 环境污染与生态系统的破坏 8

一、环境污染的概念 8

二、生态系统的破坏 10

第四节 人和环境 13

一、人和环境的关系 13

二、地质环境和疾病 15

三、环境污染对人体的影响 16

四、影响环境污染对人体作用的因素 21

五、环境科学与环境医学 24

第五节 环境污染对人体健康影响的调查与评价 30

一、环境污染对人体健康影响的调查 30

二、环境污染对人体健康影响的评价 33

第六节 我国有关环境保护方针和措施 41

一、全面规划、合理布局 43

二、防治污染和其他公害措施 44

三、大力开展环境保护的科学研究及宣传教育工作 45

第二章 空气环境 47

第一节 大气的化学性污染 47

一、概述 47

二、大气主要污染源和污染物 50

三、大气污染对人体健康的危害 54

四、大气中几种主要污染物对人体健康的影响 65

五、大气污染的防护原则 74

六、大气污染对居民影响的调查研究 77

第二节 放射性污染 81

第三节 生物性污染 83

第三章 噪声 86

第一节 基本概念 86

一、什么是噪声 86

二、噪声的强度 87

三、噪声的频谱 88

四、响度级和等响曲线 90

第二节 噪声的来源 91

一、交通运输噪声 91

二、工业噪声 92

三、公共活动噪声 92

第三节 噪声对人体的影响 93

一、噪声对听觉器官的操作 93

二、噪声对机体影响的非特异性作用 95

三、影响正常生活 97

第四节 噪声的卫生学评价 98

一、噪声吸收量(EA) 99

二、噪声标准 100

三、噪声估价数N及其容许标准 104

四、语言干扰级SIL 106

第五节 噪声的控制和预防 107

一、控制和消灭噪声源 107

二、控制噪声的传播 109

三、个人防护 110

第四章 水环境 111

第一节 水的卫生要求 111

一、水在环境中的作用 111

二、水与健康的关系 112

三、饮用水水质的卫生要求 112

第二节 水的污染 118

一、何谓“水污染” 118

二、水污染的原因 119

三、水污染的分类 120

四、水污染后对人体健康的危害 126

第三节 水体污染对人体健康影响的调查 129

一、对水体进行有关的调查 129

二、调查污染区居民有关患病情况 131

三、进行某些特殊的检验 132

第四章 水体卫生防护原则 132

一、防止水源一般性污染 132

二、防止水源被工业“废水”污染 132

第五章 土壤环境 137

第一节 土壤的污染与自净 137

一、土壤的卫生学意义 137

二、土壤污染的特点及原因 138

三、土壤污染的自净 142

第二节 土壤污染对人体健康的危害 148

一、有机物质的污染 148

二、病原微生物和蠕虫卵的污染 149

三、有毒化学物质的污染 150

第三节 土壤污染的防护原则 155

一、积极处理污水、慎重实行污水灌溉 155

二、做好固体废弃物的处理 158

三、加强农村粪便垃圾的管理 158

四、控制化学农药的使用，合理施用化学农药 160

五、有害化学污染物污染土壤的治理 160

第六章 食品 162

第一节 概述 162

一、食品的有利作用 162

二、不合理膳食对人体的有害影响 163

第二节 食品污染 163

一、食品的生物性污染 163

二、食品的化学性污染 164

第三节 防止食品污染的原则 184

第七章 化学物质的致突变、致癌和致畸作用 187

第一节 化学致突变 187

一、基本概念 187

二、诱发突变的化学物质 189

三、致突变的原理 190

四、致突变的研究方法 192

第二节 化学致癌 195

一、基本概念 196

二、环境中化学致癌物的来源和种类 197

三、化学致癌的基本过程和原理 199

四、化学结构与致癌的关系 203

五、与致癌作用有关的其他问题 211

六、化学致癌的研究方法 214

七、化学致癌的抑制剂 220

第三节 化学致畸 222

一、毒物对胚胎的作用 223

二、致畸的机理 224

三、影响致畸的因素 225

四、致畸的实验方法 227

第八章 环境致癌因素 230

第一节 化学性致癌因素 230

一、多环芳烃类 230

二、芳香胺 233

三、微量元素 234

四、石棉 238

五、生物烷化剂 239

六、氯乙烯 240

七、亚硝胺化合物 241

八、农药 243

九、某些药物的致癌作用 245

第二节 物理性致癌因素 247

第三节 生物性致癌因素 250

一、致癌性真菌 250

二、某些植物的致癌作用 255

三、病毒 256

四、细菌和寄生虫的作用 258

第四节 生物性致癌因素 259

一、吸烟 259

二、饮酒 260

三、膳食和营养 261

四、其他 262

第五节 环境致癌因素的作用特点 262

第六节 环境致癌的预防 264

一、保护环境，防止污染 264

二、摸清病因，加强环境致癌因素的检测 264

三、积极研究癌症的预测预报 264

四、加强防癌制剂的研究和应用 264

五、积极参加体育锻炼，增强抗癌能力 265

六、积极开展肿瘤防治的宣传教育 265

第九章 微量元素与健康 266

第一节 微量元素的卫生学意义 266

一、人体内的主要元素与微量元素 266

二、微量元素的功能 267

三、微量元素的相互影响 268

四、人体内微量元素的代谢 270

第二节 各种微量元素和健康的关系 272

一、铁 272

二、锌 274

三、铜 277

四、铬 279

五、硒 280

六、钴 283

七、镁 285

八、锰 288

九、钒 289

十、锡 291

十一、镍 292

十二、钼 293

十三、硼 295

十四、硅和锶 295

十五、其他微量元素 296

第十章 几种主要污染物与健康的关系 298

第一节 汞 299

一、环境中汞的自然分布 299

二、环境中汞的污染 301

三、汞的毒性 305

四、汞的代谢 307

五、慢性甲基汞中毒 311

六、环境中汞污染的预防 313

第二节 铅 316

一、环境中铅的自然分布 316

二、环境中铅的污染 316

三、铅的毒性 320

四、铅的代谢 324

五、慢性铅中毒 326

六、环境中铅污染的预防 327

第三节 镉 328

一、环境中镉的自然分布 328

二、环境中镉的污染 329

三、镉的毒性 333

四、镉的代谢 335

五、慢性镉中毒 337

六、环境中镉污染的预防 338

第四节 砷 338

一、环境中砷的自然分布 338

二、环境中砷的污染 339

三、砷的毒性 341

四、砷的代谢 341

五、慢性砷中毒 342

六、环境中砷污染的预防 343

第五节 铬 344

一、环境中铬的自然分布 344

二、环境中铬化合物的污染 345

三、铬的毒性 346

四、铬的代谢 347

五、六价铬中毒 347

六、环境中铬污染的预防 348

第六节 酚 350

一、环境中酚的污染 351

二、酚的毒性 352

三、酚的代谢 353

四、慢性酚中毒 354

五、环境中酚污染的预防 355

第七节 氰 355

一、环境中氰的自然分布 357

二、氰的毒性 358

三、氰的代谢 359

四、氰化物对人体的慢性危害 361

五、环境中氰污染的预防 362

第八节 多氯联苯 363

一、多氯联苯对环境的污染 364

二、多氯联苯对人体的危害 365

第九节 氟化物 367

一、环境中氟化物污染的来源 367

二、氟化物对环境的污染和影响 368

三、环境中氟化物污染的预防 371

第十节 农药 371

一、农药的种类 372

二、有机氯农药 373

三、其他农药 388

四、预防农药公害的措施 395

第十一章 环境和地方病 398

第一节 地方性甲状腺肿 398

一、流行病学 399

二、致病因素 401

三、病原发生学 404

四、临床表现 404

五、地方性甲状腺肿的预防 408

六、地方性甲状腺肿的治疗 411

第二节 地方性氟中毒 412

一、流行状况和致病因素 413

二、病原发生学 414

三、临床表现 416

四、地方性氟中毒的防治 422

第三节 克山病 425

一、流行病学 425

二、病因学 427

三、临床表现 430

四、防治措施 432

第四节 大骨节病 436

一、流行病学 436

二、病因学 437

三、临床表现 440

四、防治措施 443