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第一部分 医护化学基础知识 3

第一章 溶液 3

第一节 溶液的浓度 3

一、溶液浓度的表示方法 3

二、溶液的配制、稀释和混合 5

第二节 溶液的渗透压 6

一、渗透现象和渗透压 7

二、溶液的渗透压与溶液温度、浓度的关系 8

三、渗透压在医学上的意义 9

第三节 胶体溶液 11

一、分散系的概念及分类 11

二、溶胶 12

三、高分子化合物溶液 14

四、凝胶 15

习题 15

第二章 原子结构与元素周期律 17

第一节 原子结构 17

一、原子核外电子运动的量子化特征 17

二、电子云 17

三、原子轨道 18

四、原子核外电子的排布 19

第二节 元素周期律和元素周期表 21

一、元素周期律 21

二、元素周期表 21

第三节 重要元素及化合物 22

一、主族元素 22

二、过渡元素 27

习题 29

第三章 化学键与分子间作用力 30

第一节 离子键和离子化合物 30

一、离子键的形成 30

二、离子晶体 31

第二节 共价键 31

一、共价键的形成 31

二、配位键 32

三、共价键的类型 33

四、分子的极性 34

第三节 分子间的作用力、氢键 34

一、分子间作用力 34

二、氢键 35

习题 36

第四章 化学反应速率与化学平衡 38

第一节化学反应速率 38

一、化学反应速率 38

二、影响化学反应速率的因素 39

第二节 化学平衡 40

一、可逆反应与化学平衡 40

二、化学平衡的移动 42

习题 43

第五章 电解质溶液 45

第一节 弱电解质的电离平衡 45

一、弱电解质的电离平衡和电离平衡常数 45

二、电离度 47

三、同离子效应和盐效应 48

四、弱电解质溶液pH近似计算 49

第二节 酸碱质子理论 50

一、酸碱质子理论中酸、碱的定义 51

二、酸碱反应 52

第三节 缓冲溶液 53

一、缓冲作用与缓冲溶液的概念 53

二、缓冲溶液的组成 54

三、缓冲作用原理 54

四、缓冲溶液pH值计算 57

五、缓冲容量及缓冲溶液的配制 57

六、缓冲溶液在医学上的意义 58

习题 59

第六章 烃 61

第一节 烷烃 61

一、烷烃的结构和命名 61

二、烷烃的性质 64

三、重要的烷烃 65

第二节 烯烃 65

一、烯烃的结构和命名 65

二、烯烃的性质 67

第三节 炔烃 68

一、炔烃的结构和命名 68

二、炔烃的性质 69

三、重要的炔烃 71

第四节 脂环烃 71

一、脂环烃的分类和命名 72

二、环烷烃的性质 72

第五节 芳香烃 73

一、苯的结构和苯的同系物 74

二、苯的性质 76

习题 78

第七章 醇 酚 醚 80

第一节 醇 80

一、醇的结构、分类和命名 80

二、醇的性质 82

三、重要的醇 85

第二节 酚 85

一、酚的结构、分类和命名 85

二、酚的性质 86

三、重要的酚 88

第三节 醚 89

一、醚的结构、分类和命名 89

二、醚的性质 90

三、重要的醚 91

习题 91

第八章 醛 酮 醌 94

第一节 醛和酮 94

一、醛和酮的结构 94

二、醛和酮的命名 94

三、醛和酮的性质 95

四、重要的醛和酮 99

第二节 醌 101

一、醌的结构和命名 101

二、醌的性质 101

三、重要的醌 102

习题 103

第九章 羧酸及取代羧酸 106

第一节 羧酸 106

一、羧酸的分类和命名 106

二、羧酸的物理性质 108

三、羧酸的化学性质 108

四、重要的羧酸 110

第二节 取代羧酸 111

一、羟基酸 111

二、酮酸 113

习题 114

第十章 有机含氮化合物 116

第一节 胺 116

一、胺的结构、分类和命名 116

二、胺的性质 118

三、重要的胺 121

第二节 酰胺 123

一、酰胺的结构和命名 123

二、酰胺的化学性质 124

三、重要的酰胺 124

习题 127

第十一章 糖类 130

第一节 单糖 130

一、单糖的结构 130

二、单糖的化学性质 133

三、重要的单糖 137

第二节 二糖 138

一、非还原性二糖 139

二、还原性二糖 139

第三节 多糖 140

一、贮存多糖 141

二、结构多糖 143

习题 145

第十二章 杂环化合物和生物碱 146

第一节 杂环化合物 146

一、杂环化合物的分类和命名 146

二、五元杂环化合物及其重要的衍生物 148

三、六元杂环化合物及其重要的衍生物 150

四、稠杂环化合物 153

第二节 生物碱 154

一、生物碱简述 154

二、生物碱的一般性质 155

三、常见的生物碱 155

习题 157

第十三章 脂类及甾族化合物 158

第一节 脂类 158

一、油脂 158

二、类脂 160

第二节 甾族化合物 162

一、甾醇类 162

二、胆甾酸 164

三、甾体激素 164

四、强心苷、蟾毒 165

习题 166

第十四章 氨基酸和蛋白质 167

第一节 氨基酸 167

一、氨基酸的结构、分类和命名 167

二、组成蛋白质的20种氨基酸 168

三、氨基酸的性质 170

第二节 蛋白质 172

一、蛋白质的组成、分类和结构 172

二、蛋白质的性质 173

习题 175

第二部分 实用医护化学知识 179

第十五章 药品中的化学知识 179

第一节 药品的化学分类 179

一、生物碱 179

二、苷类 180

三、挥发油 180

四、糖类 180

五、有机酸 181

六、树脂 181

七、氨基酸、蛋白质和酶 181

八、鞣质 182

九、植物色素 182

十、油脂和蜡 183

十一、无机成分及微量元素 183

第二节 药物配伍与用药的化学性禁忌 183

一、中药配伍与用药禁忌 184

二、西药配伍与用药的化学性禁忌 184

三、西药与中药的化学性配伍禁忌 185

第三节 药物辅料 185

一、要求 185

二、分类 185

第四节 西药与中药的异同 188

一、来源不同 188

二、所含成分复杂性不同 188

三、作用特点不同 188

第五节 中药的有效成分 188

一、中药有效成分的来源 189

二、中药有效成分常用的提取方法 189

习题 191

第十六章 化学中毒与解毒 192

第一节 化学战争中常用毒剂 192

一、神经性毒剂 192

二、糜烂性毒剂 193

三、失能性毒剂 193

四、全身中毒性毒剂 194

五、窒息性毒剂 194

六、刺激性毒剂 194

第二节 常见化学工业中毒 195

一、苯中毒 195

二、甲苯和二甲苯中毒 195

三、苯的氨基和硝基类化合物中毒 196

四、甲醇和甲酸中毒 199

五、乙醇中毒 198

第三节 化学农药中毒 198

一、有机磷农药中毒 198

二、有机氯农药中毒 202

第四节 生活中常见的化学中毒 203

一、常见的药物中毒 203

二、食物中毒 205

三、室内装饰材料和空气中甲醛中毒 206

第五节 常用的解毒方法与解毒剂 206

一、解毒的概念 207

二、解毒药物的作用机制 207

三、解毒药物的分类 207

四、应用解毒剂的注意事项 208

习题 208

第十七章 消毒、灭菌与防腐剂 210

第一节 消毒与灭菌 210

一、概念 210

二、消毒、灭菌的原则 210

三、消毒灭菌的方法 211

第二节 防腐剂 216

一、防腐剂的发展简史 216

二、防腐剂的作用及其作用机制 216

三、防腐剂的种类 216

四、防腐剂的合理应用 217

习题 220

第十八章 毒品化学 221

第一节 毒品的概念 221

一、毒品的定义 221

二、毒品的基本属性 221

第二节 毒品的分类 222

一、按来源分类 223

二、按药理作用分类 223

三、世界卫生组织的分类 223

四、按照国际惯例分类 224

第三节 常见毒品概述 225

一、鸦片类毒品 225

二、大麻类毒品 226

三、古柯类毒品 227

四、苯丙胺类毒品 228

习题 229

第十九章 医用核化学知识 230

第一节 辐射消毒 230

一、医疗用品的辐射消毒 230

二、辐射消毒法 230

三、国内医疗用品辐射消毒的现状 230

第二节 放射性示踪技术 231

一、示踪法的特性 231

二、示踪剂的选择 231

三、核示踪技术在医疗上的应用 232

第三节 核药物 232

一、核药物的分类 232

二、99Tcm放射性药物 233

三、放射性碘药物 233

四、正电子发射短寿命核药物 234

五、其它放射性药物 234

习题 234

第二十章 高分子化合物 235

第一节 高分子化合物概述 235

一、高分子化合物的一般概念 235

二、高分子化合物的命名 236

三、高分子化合物的分类 236

四、高分子化合物的合成方法 237

第二节 高分子化合物的性质 237

一、高分子化合物的物理性质 237

二、高分子化合物的化学性质 238

第三节 医用高分子化合物 239

一、聚乙烯 239

二、聚氯乙烯 239

三、聚甲基丙烯酸甲酯 240

四、聚四氟乙烯 240

五、聚对苯二甲酸乙二酯 240

六、聚氨酯 240

七、有机硅 241

第四节 药用高分子 241

一、聚丙烯酸和聚丙烯酸钠 242

二、卡波沫 242

三、丙烯酸树脂 242

四、聚乙烯醇 243

五、聚乙烯吡咯烷酮 243

六、聚乙二醇 244

七、泊洛沙姆 244

八、聚乳酸 245

习题 245

第二十一章 微量元素与人体健康 246

第一节 人体中的化学元素 246

第二节 生命必需元素的生理功能 247

一、组成功能 247

二、运载功能 247

三、催化功能 247

四、酶激活作用 247

五、参与激素作用 248

六、调节体液平衡的功能 248

第三节 重要的微量元素 248

一、铁 248

二、锌 248

三、铜 249

四、氟 249

五、碘 250

六、硒 250

七、锰 250

八、钴 251

第四节 微量元素的体内平衡 251

习题 252

第三部分 医护化学实验 255

第二十二章 医护化学实验基础知识 255

一、医护化学实验的目的 255

二、实验室规则 255

三、实验室安全守则和事故救护措施 256

四、化学试剂取用规则 256

五、化学实验常用仪器 257

第二十三章 医护化学实验 263

实验一 溶液的配制和稀释 263

实验二 缓冲溶液 264

实验三 醇酚醚的性质 267

实验四 糖的性质 269

实验五 氨基酸和蛋白质的性质 270

实验六 乙酸乙酯的制备 272

实验七 从茶叶中提取咖啡因 274

附录 弱酸、弱碱的电离平衡常数Kθ 275

参考文献 276