农家科学致富400法， 又名， 退伍军人科学致富手册PDF电子书下载

目录 1

畜牧 1

1．畜牧致富集锦 1

2．快速养猪法 3

3．瘦肉型猪 6

4．奶牛 7

5．肉牛 12

6．奶公牛犊育成肉牛 13

7．奶山羊 14

8．山羊 16

9．宰当年羔是增产羊肉的捷径 18

10．肉狗 19

11．猫 21

12．梅花鹿 22

13．马鹿 25

14．种兔 29

15．长毛兔 31

16．獭兔 36

17．肉兔 39

18．貉 41

19．果子狸 43

20．水貂 44

21．狐狸 49

22．艾虎 51

23．毛丝鼠 54

24．麝鼠 57

25．竹鼠 59

26．橙足鼯鼠 60

27．灵猫 61

28．鸡的品种选择 62

29．育雏 63

30．产蛋母鸡的管理 66

31．肉用仔鸡的饲养管理 69

32．笼子养鸡 71

33．塑料大棚养鸡 72

34．火鸡 73

35．珍珠鸡 75

36．鸭的品种 76

37．小鸭的饲养管理 76

38．产蛋鸭的饲养管理 78

39．番鸭 79

40．鹅 79

41．雁鹅 81

42．无翅家禽 82

43．肉鸽 83

44．鹌鹑 87

45．繁育驯化雉鸡 89

46．野鸭 91

47．预防禽传染病的主要措施 93

48．降低畜禽脂肪含量标准 94

养殖 95

49．养殖致富集锦 95

50．稻田养鱼 97

51．池塘养鱼 99

52．莲田养鱼 102

53．团头鲂 103

54．鳜鱼 105

55．鲍鱼 106

56．虹鳟 109

57．乌鱼 111

58．尼罗罗非鱼 112

59．福寿鱼 114

60．河鳗 115

61．黄鳝 117

62．泥鳅 119

63．金鱼 122

64．青虾 124

65．对虾 126

66．罗氏沼虾 128

67．稻田养虾 130

68．河蟹 131

69．海蛎 134

70．福寿螺 135

71．海参 136

72．缢蛏 138

73．文蛤 140

74．红膏？ 141

75．人工养鳖 142

76．乌龟 147

77．绿毛龟 148

78．河蚌育珠 150

79．牛蛙 154

80．养蜂 155

81．透明蜂箱养蜂 160

82．养蚕 161

83．蜗牛 164

84．蝎子 166

85．养蛇 169

86．蛇的加工 171

87．蜈蚣 172

88．蛤蚧 174

89．蟾蜍 175

90．蟾酥的采集与加工 176

91．地鳖虫 177

92．蚯蚓 180

93．白蜡虫 182

94．蝇蛆 185

95．人工培植牛黄 187

96．蛤士蟆的采收与加工 188

97．种植致富集锦 189

种植 189

98．名特优质稻米 192

99．水稻早种栽培 193

100．甜玉米 195

101．甜高粱 197

102．啤酒大麦 198

103．地膜覆盖种植花生 199

104．芝麻 200

105．低芥酸油菜 202

106．甘蔗 203

107．无毒棉花 206

108．苎麻 207

109．红麻 210

110．黄麻 213

111．油茶 214

112．桑树 215

113．杞柳 218

114．绿竹 220

115．席草 221

116．灵香草 223

117．薰衣草 224

118．岩兰草 226

119．香叶天竺葵 227

120．薄荷 228

122．桂花 230

121．留兰香 230

123．黄兰 232

124．玫瑰 233

125．茉莉 234

126．玫瑰茄 236

127．茴香 236

128．串叶松香草 237

129．芦笋 238

130．大白菜 239

131．甜椒 241

132．塑料大棚栽培黄瓜 242

133．黄瓜嫁接栽培 244

134．番茄无支架栽培 245

135．大葱 246

136．生姜 247

137．大蒜 248

138．黄花菜 250

139．活性水能使农作物增产 252

140．荸荠 253

141．莲藕 254

142．菱角 256

143．莼菜 257

144．茭白 258

145．芡实 260

146．西瓜优质高产栽培 261

147．西瓜地膜覆盖栽培 263

148．搭架栽培西瓜 264

149．西瓜杂交一代制种技术 265

150．梨 267

151．葡萄 269

152．盆栽葡萄 272

153．盆栽桃树 274

154．草莓 276

155．石榴 277

156．香蕉 279

157．荔枝 280

158．龙眼 282

159．凤梨 284

160．菠萝蜜 285

161．枇杷 286

162．樱桃 288

163．山楂 290

164．猕猴桃 292

165．酸梅 295

166．罗汉果 296

167．蜂蜜罐 298

168．板栗 299

169．核桃 302

170．魔芋 303

171．金相 304

172．双透棚栽参 306

173．农田栽参 307

174．西洋参 307

175．太子参 308

176．三七 309

177．黄芪 312

178．白术 313

179．浙贝母 315

180．杭白菊 317

181．金银花 318

182．元胡 320

183．射干 321

184．黄连 322

185．巴戟天 323

186．红花 325

187．薏苡 326

188．粉葛 328

189．百合 329

190．山药 330

食用菌 331

191．食用菌致富集锦 331

192．食用菌制种设备和培养基 332

193．食用菌菌种分离 334

194．双孢蘑菇菌种的制备 336

195．银耳菌种的制备 337

196．香菇菌种的制备 338

197．黑木耳菌种的制备 339

198．蘑菇 339

199．香菇 344

200．银耳 349

201．木耳 352

202．平菇 355

203．草菇 358

204．金针菇 361

205．竹荪 362

206．滑菇 364

207．杨树菇 366

208．猴头 367

209．灵芝 368

210．茯苓 370

211．天麻 372

212．冬虫夏草采集 375

213．云芝菌丝体的液体生产 376

加工 377

214．火腿 377

215．猪肉脯 377

216．猪肉松 378

217．兔肉松 379

218．盐渍肠衣 379

219．香肠 379

220．灌肠 380

221．香肚 381

222．道口烧鸡 382

223．南安板鸭 383

224．靖西腊鸭 384

225．黑灰咸蛋 386

226．黄泥咸蛋 386

227．腌渍法制松花蛋 386

228．泥包法制松花蛋 387

229．海蜇皮 387

230．海蜇头 388

231．鱼翅 388

232．鱼松 389

233．虾米 390

234．龙虾片 391

235．甘薯加工 391

236．甘薯制葡萄糖 392

237．甘薯制乳酸钙 392

238．甘薯白酒和酒精 393

239．甘薯脯 393

240．马铃薯淀粉 393

241．糯米纸 394

242．薯渣制柠檬酸钙 395

243．糊精和印染胶 396

244．糖稀 396

246．藕粉 397

245．高粱饴 397

247．粉丝 398

248．龙口粉丝 399

249．粉皮 399

250．油面筋 400

251．魔芋制粉 400

252．葡萄甘露聚糖 400

253．可逆性魔芋制品 401

254．速溶豆奶粉 401

255．人造咖啡 402

256．蚕豆加工 402

257．速生豆芽 403

258．豆腐七次点卤法 404

259．豆腐脑 405

260．豆腐乳 405

261．腐竹 406

262．小磨香油 407

263．芝麻酱 407

264．酿造酱油 408

265．花生壳制酱油 409

266．酿制大曲醋 409

267．山西熏醋 410

268．西瓜皮制醋 411

269．柿饼制醋 411

270．葡萄酿酒 411

271．家庭做葡萄酒 412

273．废豆腐水酿白酒 413

272．糯米甜酒 413

274．红薯制作黄酒 414

275．加工榨菜 414

276．加工大蒜 415

277．雪里蕻加工 416

278．篆（扁）笋 417

279．笋片 417

280．食用菌腌制法 418

281．酸蘑菇制法 419

282．蘑菇酒渍法与糟制法 419

284．蘑菇酱油及调味粉 420

283．鲜菌油及油鸡？ 420

285．糖渍蘑菇与蘑菇蜜饯 421

286．固体蜂蜜 421

287．采集和利用蜜蜂花粉 421

288．蜂王浆 422

289．冰淇淋 423

290．桔子汽水 424

291．桔子汽酒 424

292．杏仁豆腐 424

293．吴门糕团 425

294．沪式松饼 425

297．上海捏酥 426

296．上海薄脆 426

295．沪式松糕 426

298．油炸马铃薯片 427

299．玉米面包 427

300．玉米蛋糕 427

301．玉米饼干 428

302．玉米糕点馅 428

303．十种面包 428

304．乳皮花生 429

305．香酥花生 430

306．石斛花生米 430

307．花生酥 431

308．加工西瓜籽 431

310．苹果果丹皮 432

309．桃制果丹皮 432

311．苹果罐头 433

312．桃子罐头 434

313．梨脯 434

314．苹果脯 435

315．柿饼 435

316．葡萄干 436

317．无核糖枣 437

318．多维山楂糕 437

319．雪花山楂片 438

320．山楂脯 438

猴桃酱 439

321．糖水猕猴桃和猕 439

322．猕猴桃果脯 440

323．玫瑰茄花萼 440

324．莲藕罐头 441

325．糖衣藕脯 442

326．番茄酱罐头 442

327．盐水胡萝卜罐头 443

328．胡萝卜酱罐头 444

329．胡萝卜干制品 444

330．红参蜜饯 444

331．加工和利用西瓜 445

332．鲜蛋简易贮存法 446

贮藏保鲜 446

333．鱼类防腐保鲜 447

334．海产保鲜 448

335．对虾保鲜 449

336．大白菜贮藏 449

337．甘蓝贮藏 450

338．芹菜贮藏 451

339．秋菠菜贮藏保鲜 451

340．蒜苗贮藏 452

341．花椰菜贮藏 452

342．番茄贮藏保鲜 453

343．辣椒贮藏 454

344．马铃薯贮藏 456

345．洋葱贮藏 457

346．姜的贮藏 458

347．茭白贮藏 459

348．莲藕贮藏 460

349．慈菇贮藏 460

350．荸荠贮藏 461

351．百合贮藏 461

352．山药贮藏 461

353．红薯贮藏 462

354．沸石防腐保鲜 462

355．国内外最新水果保鲜剂 463

356．浸果洗果防腐剂 464

357．空气放电保鲜法 465

358．柑橘贮藏 466

359．苹果贮藏 468

360．梨的贮藏 469

361．香蕉贮藏 470

362．葡萄贮藏 470

363．柿子贮藏 472

364．板栗贮藏 473

365．山楂贮藏 474

开发 474

366．试管繁殖名贵植物 474

367．地膜覆盖栽培技术 477

368．粮油加工下脚料利用 479

369．牲畜屠宰业下脚料利用 480

370．蔗糖厂下脚料利用 481

371．肥猪肉在食品工业中综合利用 481

372．肥猪肉在工业中的应用 482

373．泥炭利用 483

374．树叶、芦苇作饲料 484

375．食用菌下脚料作饲料 484

376．单细胞蛋白饲料 485

377．饲料添加剂 485

378．鼠的食用 486

379．无毒灭鼠食饵 487

380．红边龟 487

381．海蛇 488

382．斗鱼 489

383．珊瑚 489

384．穗醋栗 490

385．野玫瑰果 491

386．醋柳 492

387．沙棘 493

388．田菁 494

389．芦苇 495

390．藤类 496

391．地衣 497

392．水草 497

393．新胶粘技术的应用 498