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第一章 采购管理的基本内容 1

第一节 采购的原则与形式 1

采购必须遵循什么原则？ 1

采购有哪些形式？ 3

第二节 采购管理的内容 5

采购管理的内容是什么？ 5

采购管理的主要任务是什么？ 6

采购管理人员的工作任务是什么？ 7

第二章 采购作业的方式与机制 9

第一节 采购作业的方法 9

采购作业按采购性质可分为哪几类？ 9

采购作业按采购政策、地区、方式及时间分别可分为哪几类？ 11

采购作业按采购价格方式可分为哪几类？ 12

第二节 采购作业的机制 13

什么是集中采购，其优缺点是什么？ 13

集中采购有哪两种方式？ 14

什么是分散采购？ 17

如何制定采购机制手册？ 18

第三节 集中采购的作业方法 19

什么是订单采购，订单采购的作业流程是什么？ 19

什么是存量采购，存量采购的作业流程是什么？ 21

如何管理集中采购？ 22

第三章 采购作业的基本流程 27

第一节 拟订订单说明书 27

订单说明书一般包括哪两个部分？ 27

订单说明书由哪些内容组成？ 28

拟订订单说明书的目的是什么？ 28

第二节 选择供应商 29

选择供应商包括哪几个步骤？ 29

如何确认供应商的资格？ 30

如何对供应商进行评估？ 30

选择供应商的要点是什么？ 31

第三节 采购合同谈判 32

怎样进行交货价格和条件谈判？ 32

如何与供应商协商付款条件？ 33

如何就罚款条款和保证条件进行谈判？ 34

如何与供应商谈判决定其他协议？ 35

第四节 发出订购单 35

企业在什么情况下发出订购单？ 35

物料接收有哪几个步骤？ 36

企业在发出订单后应做哪些工作？ 36

第四章 采购政策的制定 38

第一节 采购政策的制定流程 38

采购政策有哪些内容？ 38

采购政策有什么作用？ 39

采购政策的制定要注意哪些要点？ 40

采购政策制定的流程是什么？ 40

如何对采购政策进行评估？ 42

第二节 采购手册的编写 43

采购手册的内容是什么？ 43

采购手册的作用与架构是什么？ 45

如何编写采购手册？ 46

第三节 采购政策与手册范例 47

零售企业如何制定采购政策？ 47

电脑公司如何制定采购政策？ 48

制造企业如何编写采购手册？ 48

装配企业如何编写采购手册？ 49

第五章 编制采购计划 52

第一节 影响采购计划编制的因素 52

什么是独立需求采购计划，什么是非独立需求采购计划？ 52

影响采购计划编制有哪些因素？ 53

第二节 采购计划的编制 56

采购计划编制的目的是什么？ 56

如何编制采购预算？ 56

如何编制采购数量计划？ 58

采购数量的决定有哪些方法？ 59

第三节 MRP与采购计划的编制 62

MRP的原理是什么？ 62

MRP的输出有哪三个文件？ 64

MRP的处理过程是什么？ 66

如何确定MRP系统的采购计划？ 68

第六章 订货数量的确定 72

第一节 经济订货批量的确定 72

什么是经济订货批量模型？ 72

如何确定数量折扣下的订货数量？ 77

怎样确定延期订货数量？ 79

如何确定价格上涨条件下的订货数量？ 81

怎样确定多品种订货数量？ 84

第二节 经济生产量的确定 86

什么是经济生产量订货模型？ 86

如何决定自制与外购？ 86

怎样确定单项物料的经济生产量？ 89

如何确定多项物料的经济生产量？ 94

第七章 供应商的选择与开发 98

第一节 供应商的调查 98

供应商的调查有哪些资料来源？ 98

供应商调查的内容是什么？ 99

如何进行问卷调查？ 101

怎样开始实地调查？ 102

第二节 供应商的评审与监控 103

供应商评审的程序是什么？ 103

如何对供应商评审进行管理？ 107

怎样对供应商实施监控？ 114

第三节 供应商的开发 115

供应商开发主要有哪些信息来源？ 115

供应商的开发流程是什么？ 116

第八章 采购谈判与签约 120

第一节 制定采购谈判方案 120

如何确定采购谈判目标？ 120

怎样安排采购谈判议程？ 121

如何制定采购谈判备选方案？ 122

第二节 采购谈判的程序 123

什么是询盘，询盘的目的是什么？ 123

什么是发盘，发盘可分为哪两类？ 123

如何进行还盘？ 125

接受的条件有哪几项？ 126

什么是签订合约？ 128

第三节 采购合约的构成与条款 129

什么是采购合约，它由哪几部分构成？ 129

采购合约有哪些条款？ 130

第四节 采购合约的签订 135

采购合约有什么作用？ 135

如何进行采购合约的谈判？ 136

采购合约的签订有什么要点？ 138

第五节 采购合约的管理 139

如何监控采购合约？ 139

怎样修改采购合约？ 142

如何取消采购合约？ 143

怎样终止采购合约？ 144

第九章 物料的跟催与验收 146

第一节 物料跟催的原因 146

采购人员造成延误交货的原因有哪些？ 146

供应商延误交货的原因有哪些？ 147

企业造成延误交货有哪些原因？ 148

造成延误交货还有些什么原因？ 150

第二节 物料跟催作业 152

物料跟催作业包括哪些内容？ 152

物料跟催作业的要点是什么？ 154

第三节 收料作业 155

收料作业的内容有哪些？ 155

什么是及时收料？ 157

如何建立及时收料制度？ 157

建立及时运输的要点有哪些？ 159

如何调整组织结构来建立及时运输体系？ 160

怎样选择运输合作对象？ 160

如何订立服务合约？ 161

怎样实行电脑化运输作业？ 162

第四节 物料的验收 164

物料验收的内容是什么？ 164

物料验收必须执行哪些要点？ 165

如何制定物料验收的制度？ 166

第十章 物料品质控制 169

第一节 物料品质的构成与表示 169

物料品质是由哪些要素构成？ 169

物料品质用什么表示？ 172

第二节 品质说明 173

什么是品质？ 173

品质说明的主要内容是什么？ 173

什么是采购规格？ 174

规格有哪些重要性？ 174

如何设计合适的规格？ 175

如何协调规格的设计？ 176

怎样撰写规格？ 177

规格有哪几类？ 178

第三节 品质控制的流程 181

物料品质控制的流程是什么？ 181

物料品质控制必须遵循什么原则？ 183

物料品质控制有哪些要点？ 183

第四节 品质控制标准的制定 184

物料品质标准包括哪些内容？ 184

采购文件包括哪些内容？ 185

物料规格的表现形式有几种？ 186

物料规格的选用顺序是什么？ 187

第五节 物料生产过程品质控制 188

物料生产过程品质控制的要求是什么？ 188

工艺品质控制包括哪些内容？ 189

制造过程的品质计划包括哪些内容？ 190

制造过程的品质控制包括哪些环节？ 191

第六节 物料品质检验 192

物料品质检验有哪些方法？ 192

全数检验适用的场合及缺点是什么？ 194

如何编制检验计划？ 195

检验的实施可分哪几种类型？ 198

进货检验有哪几种形式？ 199

工序检验有哪三种形式？ 200

如何开展三检制？ 202

如何完善物料的标志与可追溯性？ 203

第十一章 采购违约及其处理 205

第一节 采购违约的种类及形式 205

采购违约有哪几种？ 205

交货有哪两类？ 207

供应商拒绝交货有哪几种表现形式？ 208

适当交货的含义是什么？ 210

不适当交货的表现形式有哪些？ 212

供应商应提供哪些单证及资料？ 214

什么是拒交单据及资料？什么是迟交单据及资料？ 215

第二节 采购违约的免责事由 215

拒绝交货的免责事由有哪些？ 215

不适当交货的免责事由包括哪些内容？ 216

哪些可以成为拒绝或迟交单证及资料的免责事由？ 218

第三节 采购违约的处理 219

企业处理采购违约有哪几种方式？ 219

继续履行包括哪三种类型？ 220

企业取得解约权的条件是什么？ 221

企业如何行使解约权？ 221

怎样解决解除合同的后果？ 222

违约赔偿的范围包括哪些？ 222

怎样确定赔偿额？ 223

常见的补救措施有哪些？ 224

第四节 不同违约形式的处理 225

如何处理拒绝交货？ 225

怎样处理不适当交货？ 227

第十二章 采购成本控制 230

第一节 采购成本的构成 230

什么是订购成本？ 230

什么是维持成本？ 231

什么是缺料成本？ 233

第二节 物料成本的分析 235

物料成本分析包括哪些内容？ 235

如何获取物料成本分析资料？ 236

采购物料可以分为哪四个层次？ 237

如何分析原材料成本？ 237

怎样对委托加工制品进行成本分析？ 238

零件类采购成本分析的步骤是什么？ 240

专业组件类成本分析有哪些步骤？ 241

物料价格的审议有什么作用？ 242

第三节 采购成本的控制方法 244

什么是定量订购控制法，它有什么优点？ 244

什么是定期订购控制法，它有什么优点？ 245

什么是ABC分类控制法？ 246

怎样制定ABC分类标准？ 247

ABC分类控制的准则是什么？ 247

ABC分类控制有哪几个问题？ 250

第十三章 采购绩效评估 253

第一节 采购绩效评估的内容 253

采购绩效评估的作用是什么？ 253

影响采购绩效评估的因素有哪些？ 255

采购绩效评估的内容有哪些？ 256

采购价格／成本评估包括哪些内容？ 256

采购产品／质量评估包括哪两方面的内容？ 258

采购物流评估包括哪些内容？ 259

采购组织评估的内容有哪些？ 260

第二节 采购绩效评估的指标 260

采购的质量绩效指标有哪些？ 260

采购的数量绩效指标有哪些？ 261

采购的时间绩效指标有哪些？ 261

采购的价格绩效指标有哪些？ 262

采购的效率指标有哪些？ 262

一个完整的采购绩效评估指标体系包括哪些内容？ 264

第三节 采购绩效评估的标准与方式 266

采购绩效评估的标准是什么？ 266

执行采购绩效评估的人员有哪些？ 267

采购绩效评估的方式有哪两种？ 268

主要参考文献 269