深圳都市农业PDF电子书下载

前言 1

第一篇 总论 5

第一章 世界农业新潮流 5

第一节 持续农业 5

第二节 生态农业 7

第三节 “蓝色农业” 8

第四节 “白色农业” 9

第五节 “观光农业” 10

第六节 森林旅游业 10

第二章 世界农业发展新战略 12

第一节 农业是国民经济的现代基础产业 12

第二节 环境农业是未来农业的主体 13

第三节 科学技术是现代农业发展的主导因素 14

第四节 区域农业综合开发的战略意义 16

第五节 农村工业化与农业现代化 17

第六节 保护农业政策与农业发展 18

第三章 世界都市农业概况 20

第一节 世界农业发展趋势 20

第二节 国外都市农业现状 23

第三节 中国城郊农业概况 26

第四章 深圳农业现状 31

第一节 深圳农业在国民经济中的地位 31

第二节 深圳与香港两地农业的关系 34

第三节 深圳农业与周边地区的关系 36

第四节 深圳农业基本情况 37

第五章 深圳农村股份合作经济 42

第一节 深圳农村股份合作经济概况 42

第二节 深圳农村股份合作制的特点 44

第三节 农村股份合作制的主要形式 46

第四节 “万丰模式”的主要特征 47

第五节 农村股份经济的完善与提高 49

第六章 深圳农村工业化 51

第一节 国外实现农村工业化的主要经验教训 51

第二节 深圳农村工业化的背景 53

第三节 深圳农村工业化的战略地位与作用 54

第四节 深圳农村工业化的特点 57

第五节 “三来一补”企业的贡献 59

第六节 深圳农村工业化与城乡一体化 61

第七节 深圳农村工业化发展战略 63

第七章 深圳城乡一体化 66

第一节 深圳城乡一体化的进程 66

第二节 深圳城乡一体化的特点 67

第三节 深圳城乡一体化的地位和作用 68

第四节 深圳城乡一体化总体规划的评价标准 69

第五节 深圳城乡一体化的发展对策 72

第二篇 深圳农业产业与科学技术 75

第一章 深圳畜牧业 75

第一节 深圳发展畜牧业的优势 75

第二节 深圳畜牧业的特点 79

第三节 深圳畜牧业存在的问题 84

第四节 深圳畜牧业展望 87

第二章 深圳养鸡业 93

第一节 深圳养鸡业概况 93

第二节 养鸡业的历史发展阶段 101

第三节 黄羽石岐杂肉鸡的饲养管理特点 111

第四节 黄羽石岐杂肉鸡的育种 129

第五节 深圳养鸡模式—“合同养鸡” 141

第六节 现代化肉鸡业的经营管理 145

第三章 深圳养猪业 151

第一节 深圳养猪业概况 151

第二节 深圳养猪业的特点 155

第三节 养猪模式 创新发展 157

第四节 猪的育种与配套杂交体系 165

第五节 全价营养 科学饲养 170

第六节 抓管理 促效益 174

第七节 污水处理 保护环境 176

第八节 猪肉加工 180

第四章 深圳奶牛业 183

第一节 深圳奶牛业概况 183

第二节 农牧结合 增加产奶 186

第三节 确定育种目标 坚持选育提高 191

第四节 稳定热季产奶的经验 197

第五节 科研试验 提高效益 200

第六节 出口创汇 加工增值 201

第七节 保证牛奶品质的措施 206

第五章 深圳肉鸽业 210

第一节 深圳肉鸽（乳鸽）业概况 210

第二节 摸索经验 奉献全国 211

第三节 肉鸽的饲养管理特点 219

第四节 肉鸽的育种改良 225

第五节 提高种鸽生产的综合措施 231

第六节 肉鸽场的经营管理 235

第七节 乳鸽的屠宰加工 237

第八节 深圳发展乳鸽业的战略设想 243

第六章 深圳动物卫生防疫 248

第一节 深圳动物卫生防疫概况 248

第二节 动物卫生防疫工作与经验 249

第三节 加强屠宰卫生管理 254

第四节 建议与探讨 258

第七章 深圳饲料工业 260

第一节 深圳饲料工业概况 260

第二节 深圳饲料工业特点 263

第三节 坚持质量 严格把关 269

第四节 用户至上 赤诚服务 271

第八章 深圳蔬菜业 274

第一节 耕作环境 274

第二节 生产概况 275

第三节 产品流通 286

第四节 科学技术 292

第五节 发展目标预测 294

第六节 深圳蔬菜业展望 297

第九章 深圳水产业 304

第一节 深圳水产业概况及发展战略 304

第二节 深圳水产养殖业 311

第三节 海洋捕捞 318

第四节 水产品流通与市场 322

第五节 科技兴渔 325

第十章 深圳水果业 329

第一节 深圳水果业发展的历史沿革 329

第二节 深圳水果业在都市农业中的位置与任务 330

第三节 深圳水果业在实现都市农业的发展中应解决的若干问题 332

第四节 深圳水果业的发展蓝图与模式 334

第十一章 深圳花卉业 337

第一节 深圳花卉业的现状 337

第二节 深圳花卉业的特点 338

第三节 产品结构 339

第四节 花卉生产体系 341

第五节 深圳花卉市场 342

第六节 花卉科学研究 343

第七节 加强联合 优势互补 344

第八节 花卉业中介组织 345

第九节 存在问题 346

第十节 深圳花卉业发展战略探讨 346

第十二章 深圳市园林绿化 352

第一节 深圳市绿化建设概况 352

第二节 深圳园林绿化的特色 353

第三节 深圳园林绿化存在的问题 355

第十三章 深圳农业科学研究 359

第一节 深圳农业科学研究机构 359

第二节 深圳农业科学研究的主要成就 360

第三节 深圳农业科学研究的特点 362

第四节 深圳农业科学研究的体制改革 364

第五节 深圳农业科学研究的方向与任务 366

第六节 深圳农业科学研究的发展前景与探讨 368

第十四章 深圳农业企业 370

第一节 深圳农业企业概况 370

第二节 深圳农业企业在农业生产中的地位 372

第三节 深圳农业企业的特 374

第四节 深圳农业企业的经营管理 377

第五节 深圳农业企业与农业现代化 380

第十五章 深圳农产品的采后处理加工与销售 383

第一节 农产品的采收 383

第二节 农产品的处理 386

第三节 农产品的包装 389

第四节 农产品的运输 392

第五节 农产品的贮藏 395

第六节 农产品的加工 397

第七节 农产品的销售 399

第三篇 深圳都市农业发展战略与研究 403

第一章 深圳都市农业的目标、特点及消费预测 403

第一节 深圳都市农业的目标 403

第二节 深圳都市农业的特点 405

第三节 深圳都市农业消费预测 406

第二章 深圳都市农业主要内容 108

第一节 深圳都市农业投资结构 408

第二节 深圳都市农业产业结构 410

第三节 深圳都市农业生产保障体系 411

第四节 深圳都市农业市场体系 413

第五节 深圳都市农业服务体系 414

第六节 深圳都市农业管理体系 414

第三章 深圳都市农业布局 415

第一节 深圳都市农业总体布局 415

第二节 深圳都市农业分区布局 416

第三节 深圳都市境外农业布局 418

第四章 深圳都市林业发展战略 420

第一节 国外建设都市林业的模式 420

第二节 森林生态效益 421

第三节 深圳建设都市林业的优势 422

第四节 建立深圳都市森林生态经济体系 423

第五节 建设深圳都市林业要实现五个转移 424

第六节 建设深圳都市林业跨世纪工程 427

第七节 加速建设深圳都市林业的措施 428

第五章 深圳都市园林绿化发展策略 430

第一节 发展目标 430

第二节 都市园林绿地系统 431

第三节 深圳都市园林绿化发展主要措施 448

第六章 生物技术在都市农业中的地位 450

第一节 概况 450

第二节 生物技术在都市畜牧业中的应用 452

第三节 生物技术在都市水产业中的应用 454

第四节 生物技术在都市果菜业中的应用 455

第五节 生物技术在都市园林、花卉业中的应用 457

第六节 深圳都市农业的生物技术应用现状及其展望 459

第七章 计算机网络在都市农业中的应用 461

第一节 综述 461

第二节 计算机决策系统 463

第三节 计算机管理系统 464

第四节 计算机自动纠正与警告系统 466

第五节 计算机统计、检验系统 466

第六节 计算机信息贮存系统 467

第八章 深圳都市农业现代化研究 469

第一节 农业现代化的概念 469

第二节 农业现代化的模式 470

第三节 农业现代化的标准 471

第九章 深圳都市农业现代化的阶段 474

第一节 外向型农业阶段 474

第二节 内销为主、外销为辅阶段 476

第三节 都市农业初级阶段 477

第四节 都市农业高级阶段 478

第十章 深圳都市农业现代化的标准探讨 479

第一节 衡量标准 479

第二节 设备效益标准 481

第三节 生态效益标准 482

第四节 社会效益标准 483

第十一章 深圳都市农业现代化的主要工程 484

第一节 人才工程 484

第二节 科技工程 485

第三节 信息工程 487

第四节 产业化工程 488

第五节 集团化工程 488

第六节 跨国化工程 489

第七节 生态持续化工程 490

第十二章 深圳都市农业现代化的主要途径 493

第一节 依靠科技实现三个转移 493

第二节 正确规划 合理布局 494

第三节 增加投入 建立农业基金 495

第四节 加速实现三个根本性转变 496

第五节 增大引进力度 496

第六节 增大综合开发力度 497

第七节 加强立法 保护耕地 498

第十三章 深圳都市农业现代化的前景 499

第一节 “窗口”和“试验场”作用 499

第二节 辐射作用 500

第三节 与香港衔接 501

第四节 与国际市场衔接 503

附录 505

一、深圳市“九五”主要农产品增长指标 505

二、深圳农业科学研究中心创建10年的回顾与展望 507

三、深圳农科中心农业科技观光园总体规划 515

四、深圳坪山农业观光园总体规划 522

五、深圳绿美特农业园总体规划 531

六、深圳市龙岗区都市农业园总体规划 538

七、深圳市农业科技园发展有限公司简介 544

八、深圳市农科园林发展公司简介 545

九、深圳市天翔达牧工贸公司简介 546

十、农科中心科技交流馆简介 547

十一、深圳市农业生物技术发展公司简介 548

十二、深圳市农科中心农副产品加工厂简介 549

十三、深圳市农康生物制品有限公司简介 550

十四、深圳市绿得宝保健食品公司简介 552

后记 555