辽宁省志 粮食志PDF电子书下载

凡例 1

概述 1

第一篇 征购 9

第一章 赋税与“出荷粮” 9

第一节 赋税 9

第二节 “出荷粮” 24

第二章 计划收购（统购） 32

第一节 粮食收购 32

第二节 油料收购 40

第三章 议购 45

第一节 省内议购 45

第二节 省外调剂 48

第二篇 销售 53

第一章 粮油“配给制” 53

第一节 米面限供 53

第二节 粮油配给 57

第二章 城镇计划供应 59

第一节 定量供应 59

第二节 行业供应 64

第三节 供应管理 67

第三章 农村计划供应（统销） 72

第一节 粮农供应 72

第二节 经农供应 74

第三节 救灾粮 75

第四节 专项用粮 76

第四章 议销 79

第一节 省内议销 79

第二节 省外贸易 83

第三篇 粮油调运 92

第一章 调拨 92

第一节 粮食调拨 92

第二节 油脂调拨 102

第二章 运输 106

第一节 运量 106

第二节 运输管理 110

第三节 合理运输 111

第四节 运输装具 120

第五节 安全运输 129

第六节 专业车队 137

第四篇 调剂 145

第一章 粮食市场 145

第一节 市场变迁 145

第二节 市场管理 147

第三节 市场经营 150

第二章 价格 154

第一节 市场价格 154

第二节 统制价格 155

第三节 统购统销价格 159

第四节 议购议销价格 163

第五节 购销差比价 169

第三章 储备 179

第一节 积谷 180

第二节 社队储备 187

第五篇 仓储与检测 191

第一章 仓储 191

第一节 仓储设施 191

第二节 粮油储藏 199

第三节 综合防治 205

第四节 仓储管理 209

第二章 检验 214

第一节 质量标准 215

第二节 粮油检验 245

第三节 卫生管理 252

第六篇 粮油工业 260

第一章 制粉 260

第一节 生产能力 260

第二节 生产工艺 263

第三节 产品与产量 264

第二章 制米 267

第一节 大米 267

第二节 杂粮 273

第三章 制油 278

第一节 生产能力 279

第二节 设备与工艺 282

第三节 产品与产量 286

第四章 综合利用与粮油制品 288

第一节 综合利用 288

第二节 粮油制品 293

第五章 粮油机械 295

第一节 生产设备与能力 295

第二节 产品与产值 296

第七篇 饲料 307

第一章 饲料工业 307

第一节 生产能力 308

第二节 生产工艺 3013

第三节 饲料产品 314

第二章 饲料原料与饲料销售 319

第一节 饲料原料 319

第二节 饲料销售 322

第八篇 科技与教育 329

第一章 科技 329

第一节 科技机构与队伍 330

第二节 科技成果 331

第二章 教育 345

第一节 院校教育 345

第二节 干部培训 351

第三节 职工教育与职业教育 357

第九篇 管理 365

第一章 机构队伍 365

第一节 省级机构 366

第二节 市县机构队伍 376

第二章 财务管理 380

第一节 管理体制 381

第二节 资金管理 384

第三节 费用管理 390

第四节 盈亏 393

附录 401

一、大事年表 401

二、编纂始末 422