茶与中国文化 茶文化、茶科研、茶产业PDF电子书下载
- 电子书积分:11 积分如何计算积分?
- 作 者:郑培凯主编
- 出 版 社:桂林:广西师范大学出版社
- 出版年份:2009
- ISBN:9787563379699
- 页数:257 页
图书介绍:中国是茶的故乡,有着源远流长的饮茶历史。本书中,作者结合自己的专业所长,就茶的历史、文化、科研以及产业发展,撰写了专业而又通俗的文章,既耐读又易读。
《茶与中国文化 茶文化、茶科研、茶产业》目录
茶文化与茶研究(代序)&郑培凯 1
茶历史 2
乾隆茶舍再探&廖宝秀 2
唐代饼茶的复原试制与研究&程启坤 姚国坤 张莉颖 54
唐代陆羽煮茶法的复原研究&姚国坤 程启坤 张莉颖 74
茶文化 90
日中茶叶技术交流史概说&小泊重洋 90
日本茶道における“侘び茶”の哲学&仓泽行洋 96
明代中国茶文化的发展及其对日本的影响&滕军 112
茶科研 134
青青茶水送健康&陈宗懋 134
茶与健康宛晓春&李大祥 148
茶,健康人类身心的灵草&杨贤强 王岳飞 耿艳艳 169
传统茶文化的新冲击&赖坤明 181
茶产业 194
乌龙茶产业的历史及发展前景&阮逸明 194
台湾农会组织在茶产业发展上之角色与贡献&林木连 213
清代普洱茶海外史稿研究&姜育发 226
中国茶产业现状与发展趋势&江用文 248
相关图书
- 《钒产业技术及应用》高峰,彭清静,华骏主编 2019
- 《东北民歌文化研究及艺术探析》(中国)杨清波 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
- 《大学英语教学的跨文化交际视角研究与创新发展》许丽云,刘枫,尚利明著 2020
- 《跨文化交际背景下的中西文化比较研究》任永进,贺志涛著 2019
- 《生态文化建设的社会机制研究》阮晓莺著 2019
- 《党内政治文化建设指南》苏玉主编 2017
- 《白纻舞及其歌辞的文化解读》王俊,曹化根著 2019
- 《社会文化系统中的翻译》姜秋霞,杨正军 2019
作者其它书籍
出版社其它书籍