新编糖尿病最佳食谱PDF电子书下载

第一章 糖尿病患者的最佳食物选择 1

第一节 糖尿病患者最佳饮食原则 1

一、多吃杂粮等粗纤维食物 1

二、水果要科学选择 3

三、适度加餐十分必要 4

四、吃清淡少盐食物 5

五、适量饮酒要牢记 5

六、养成良好的饮食习惯 7

第二节 有助降血糖的最佳食物 9

一、最佳谷类 9

二、最佳蔬菜类 11

三、最佳水果类 12

四、最佳肉类 14

五、其他 16

第三节 制定糖尿病患者最佳食谱 17

一、食物性味最佳分类 18

二、食物的辨证选材 19

三、各类食物的配伍禁忌 20

第二章 糖尿病患者最佳热能控制食谱 28

第一节 最佳低热能菜谱 28

一、最佳热菜类 28

二、最佳凉菜类 39

第二节 最佳中等热能食谱 43

一、最佳荤素菜类 43

二、最佳水产菜类 52

三、最佳豆类及其制品 60

四、最佳禽、蛋、肉菜类 67

第三节 最佳高热能主食谱 71

一、最佳面类主食 71

二、最佳谷类主食 76

第四节 最佳食谱的热能计算方法 78

一、粗算法及细算法 79

二、主食固定法 81

三、统一菜肴法 82

四、食物交换法 84

第三章 糖尿病患者最佳调养食谱 89

第一节 普通糖尿病患者最佳居家调养食谱 89

一、饮食要求 89

二、一周食谱举例 90

第二节 需住院治疗的糖尿病患者最佳调养食谱 91

一、糖尿病1号食谱 91

二、糖尿病2号食谱 91

三、糖尿病3号食谱 92

四、糖尿病4号食谱 93

五、糖尿病5号食谱 93

六、糖尿病6号食谱 94

第四章 糖尿病及其并发症的最佳中医食疗方 95

第一节 糖尿病患者降血糖最佳食疗方 95

一、糖尿病患者降血糖最佳茶饮食疗方 96

二、糖尿病患者降血糖最佳菜类食疗方 97

三、糖尿病患者降血糖最佳汤粥食疗方 101

四、糖尿病患者降血糖最佳主食食疗方 103

第二节 糖尿病常见并发症的最佳中医食疗方 104

一、糖尿病性高血压患者 104

二、糖尿病性高血脂患者 108

三、糖尿病性冠心病患者 112

四、糖尿病性脂肪肝患者 115

五、糖尿病性脑血管病变患者 120

六、糖尿病性肺结核患者 124

七、糖尿病性肾病患者 130

八、糖尿病性肺炎患者 134

九、糖尿病性便秘患者 138

十、糖尿病性腹泻患者 142

十一、糖尿病性感冒患者 146

十二、糖尿病性气管炎患者 150

第三节 糖尿病其他并发症的最佳中医食疗方 156

一、糖尿病性前列腺炎患者 156

二、糖尿病性尿路感染患者 160

三、糖尿病性外阴炎患者 165

四、糖尿病性阳痿患者 169

五、糖尿病性性冷淡患者 172

六、糖尿病性口腔疾病患者 176

七、糖尿病性眼病患者 180

八、糖尿病性失眠症患者 182

九、糖尿病性皮肤瘙痒症患者 187

第五章 特殊糖尿病患者最佳调养食谱 191

第一节 重症糖尿病及糖尿病酮症酸中毒患者食谱的最佳制定原则 191

一、重症糖尿病患者食谱的最佳制定原则 191

二、糖尿病酮症酸中毒患者食谱的最佳制定原则 192

第二节 不同年龄段糖尿病患者饮食特点及最佳食谱举例 194

一、儿童糖尿病患者 194

二、老年糖尿病患者 195

三、妊娠期糖尿病患者 196

第三节 不同身体状况糖尿病患者饮食特点及最佳食谱举例 197

一、肥胖型糖尿病患者 197

二、消瘦型糖尿病患者 198

三、脆性型糖尿病患者 199

四、糖尿病患者手术前后 199

第四节 糖尿病常见并发症患者的饮食特点及最佳食谱举例 201

一、糖尿病性高血压患者 201

二、糖尿病性高血脂患者 202

三、糖尿病性冠心病患者 203

四、糖尿病性脂肪肝患者 204

五、糖尿病性脑血管病变患者 205

六、糖尿病性肝硬变患者 206

七、糖尿病性肾病患者 207

八、糖尿病性胆结石、胆囊炎患者 208

九、糖尿病性肺结核患者 209

十、糖尿病性便秘 210

第五节 糖尿病其他并发症患者饮食特点及最佳食谱举例 211

一、糖尿病接受血液透析患者 211

二、糖尿病性急性腹泻患者 212

三、糖尿病性慢性腹泻患者 213

四、糖尿病性甲状腺功能亢进症患者 213

五、糖尿病性骨质疏松症患者 214

六、糖尿病性痛风症患者 215

附录 常见食物一般营养成分及热能速查表 217