肉牛科学养殖技术PDF电子书下载

第一章 肉牛业概况 1

第一节 我国肉牛业现状 1

第二节 我国肉牛业存在的问题及对策 12

第二章 肉牛的生物学特性 18

第一节 肉牛的形态特征 18

第二节 消化特征 20

第三节 行为特征 25

第三章 肉牛的品种 31

第一节 中国牛品种 31

第二节 国外肉牛品种 39

第三节 国内外兼用品种 44

第四章 肉牛的饲料 51

第一节 饲料的分类 51

第二节 农作物秸秆 52

第三节 青贮饲料 63

第四节 干草 82

第五节 精饲料的加工调制 88

第六节 牧草的栽培 106

第七节 肉牛所需的营养 130

第八节 日粮等几个名词的概念 144

第九节 饲粮配合的原则和方法 147

第十节 几个典型的肉牛肥育配方 149

第五章 肉牛的饲养管理 155

第一节 一般饲养管理原则 155

第二节 犊牛的饲养管理 157

第三节 育成母牛的饲养管理 162

第四节 繁殖母牛的饲养管理 165

第五节 种公牛的饲养管理 168

第六章 肉牛育肥技术 173

第一节 肉牛育肥技术体系 173

第二节 阉牛肥育技术体系 180

第三节 糟渣类肥育技术体系 194

第七章 肉牛的杂交改良和育种 200

第一节 杂交改良的目的和意义 200

第二节 杂交改良方案的确定 201

第三节 杂交改良的效果 206

第四节 改良牛的选育提高 208

第五节 地方良种牛的纯种繁育 210

第六节 肉牛的育种策略 210

第八章 肉牛的繁殖 212

第一节 肉牛的生殖生理 212

第二节 冷冻精液及人工授精 219

第三节 妊娠及分娩 232

第四节 繁殖控制技术 237

第五节 提高母牛繁殖力的措施 247

第九章 肉牛场的经营管理 252

第一节 生产管理 252

第二节 饲料管理 254

第三节 技术管理 256

第四节 财务管理 258

第五节 肉牛场的扩大再生产 267

第十章 牛场的建设与环境保护 271

第一节 场址的选择 271

第二节 肉牛场区的规划和平面布局 273

第三节 肉牛舍 276

第四节 牛场的配套设施 278

第五节 牛场的绿化 280

第六节 排泄物的加工处理 281

第十一章 牛病防治技术 284

第一节 肉牛传染病防治技术 284

第二节 肉牛内科病防治技术 302

第三节 中毒病防治技术 316

参考文献 330