荔枝 龙眼100问PDF电子书下载

前言 1

一、概况 1

1.荔枝、龙眼果实有哪些营养价值？ 1

2.荔枝果实太甜不利于健康吗？ 2

3.世界荔枝、龙眼产地和产量情况如何？ 2

4.哪些国家（地区）与我们有市场竞争？ 3

5.为什么说我国荔枝具有国际市场竞争力？ 3

6.我国荔枝出口市场状况如何？ 4

7.如何控制荔枝、龙眼的产业成本？ 5

8.我国荔枝、龙眼的优势区域在哪里？ 5

9.我国荔枝、龙眼主要品种有哪些？ 6

10.荔枝、龙眼果实有哪些用途？ 6

11.海南荔枝有何优势？ 7

12.广东荔枝、龙眼有何优势？ 7

13.广西荔枝、龙眼有何优势？ 8

14.福建荔枝、龙眼有何优势？ 8

15.四川荔枝、龙眼有何优势？ 9

16.云南荔枝有何特点？ 9

17.荔枝、龙眼适宜的生态气候条件如何？ 10

18.环境污染对荔枝、龙眼有何不利影响？ 11

二、建园与栽培 12

19.现代荔枝、龙眼园规划时应当考虑哪些因素？ 12

20.荔枝、龙眼园建园初期需要多少投资？ 13

21.荔枝、龙眼适宜的土壤条件是什么？ 14

22.荔枝嫁接适宜的砧穗组合和时间是什么？ 14

23.荔枝、龙眼的种植密度多少为宜？ 15

24.一个荔枝、龙眼园种多少个品种适宜？ 16

25.荔枝、龙眼园有哪些管理环节可实行机械化和自动化操作？ 16

26.荔枝、龙眼园灌水设施有哪些要求？ 16

27.果园灌溉的方法有哪些？ 17

28.怎样利用荔枝、龙眼园的测土测树结果指导科学施肥？ 18

29.荔枝、龙眼怎样施肥？ 18

30.荔枝、龙眼树施肥量多大为宜？ 19

31.荔枝、龙眼园如何进行扩穴和深翻改土？ 20

32.划分荔枝、龙眼花芽分化阶段性有何意义？ 21

33.荔枝、龙眼在花芽分化的诱导阶段如何进行水肥管理？ 22

34.荔枝、龙眼花序分化与花分化阶段如何管理？ 22

35.怎样进行果实发育期的水分与养分管理？ 24

36.如何对荔枝、龙眼施用微量元素肥料？ 24

37.荔枝、龙眼采用哪种树形好？ 25

38.荔枝、龙眼主要采用的修剪方法有哪些？ 26

39.采后修剪对形成结果母枝的作用有哪些？ 26

40.如何把握荔枝、龙眼结果母枝的适宜放梢期？ 27

41.末次秋梢时间不合适如何处理？ 28

42.采果后是否一定要培养2～3次梢？ 28

43.怎样进行荔枝、龙眼冬季修剪？ 29

44.为何荔枝早熟品种不一定每年都成花良好？ 29

45.荔枝花穗过长和花量太大时怎么办？ 31

46.如何进行荔枝蜜蜂授粉？ 33

47.什么情况下需要进行人工授粉？ 33

48.如何进行龙眼疏果？ 34

49.提高荔枝坐果率的措施有哪些？ 34

50.环割、环剥和螺旋环剥的适用对象是什么？ 36

51.荔枝、龙眼螺旋环剥的操作要领是什么？ 37

52.桂味的小核率和无核荔的无核率为什么不稳定？ 38

53.如何增进荔枝果实着色？ 39

54.改善荔枝果实品质的措施有哪些？ 39

55.如何调节荔枝产期？ 40

56.龙眼周年生产是否各地都可进行？ 41

57.密闭果园如何处理？ 42

58.我国荔枝和龙眼生产的行业标准有哪些？ 44

59.如何对荔枝和龙眼实行“可追溯生产”？ 45

三、病虫害防控 46

60.荔枝、龙眼园的农艺制度对于病虫害防控有何影响？ 46

61.何谓有害生物综合治理？ 47

62.如何防控荔枝果实霜疫霉病？ 47

63.荔枝炭疽病的为害症状是什么？ 48

64.如何防控荔枝炭疽病？ 48

65.如何防控荔枝贮藏期病害？ 49

66.如何防控荔枝瘿螨？ 50

67.如何防控荔枝蒂蛀虫？ 51

68.如何防控荔枝蝽？ 52

69.如何防控荔枝尺蠖？ 53

70.如何防控龙眼的主要虫害？ 53

71.如何识别和防控龙眼的主要病害？ 54

72.适于荔枝、龙眼园施用的生物农药和生物防治方法有哪些？ 55

73.适于荔枝、龙眼生产施用的农药有哪些？ 56

74.遭遇暖冬、湿冬、连续低温或连续干旱如何处理？ 57

75.开花期连续低温阴雨如何处理？ 57

76.开花期连续高温干旱怎么办？ 58

77.果实发育期连续下雨如何处理？ 58

78.如何提高糯米糍荔枝的坐果率和减少裂果？ 58

79.荔枝、龙眼受到严重寒害后如何处理？ 60

80.荔枝、龙眼树在秋季受到台风灾害后如何处理？ 61

四、采后处理与加工 62

81.为什么说荔枝、龙眼的贮运保鲜是个系统工程？ 62

82.如何判断荔枝、龙眼果实采收成熟度？ 63

83.荔枝、龙眼如何采收？ 64

84.如何进行荔枝、龙眼果实的挑选与分级？ 65

85.为什么荔枝、龙眼果实易变质和不耐贮藏？ 66

86.龙眼有哪些贮藏期病害？ 66

87.北运荔枝和龙眼如何进行保鲜处理？ 67

88.出口荔枝和龙眼在果实质量及保鲜处理上有什么要求？ 68

89.哪些包装对保持荔枝、龙眼果实的品质效果较好？ 68

90.为什么说冷链流通是保证荔枝、龙眼果实品质的最佳方式？ 69

91.荔枝加工对品种特性有何要求？ 69

92.如何进行速冻荔枝的加工？ 70

93.荔枝如何制干？ 70

94.龙眼如何制干？ 71

95.荔枝如何制罐？ 72

96.荔枝如何制汁？ 73

97.荔枝如何酿酒？ 73

98.龙眼如何酿酒？ 74

99.如何制做龙眼酱？ 75

100.荔枝、龙眼果皮及种子等有何其他用途？ 76