陕西省志 第29卷 商业志PDF电子书下载

凡例 1

概述 1

第一篇 商业历史沿革第一章 西周至隋唐商业 21

第一节 西周商业 21

第二节 秦代商业 23

第三节 西汉商业 26

第四节 隋唐商业 30

第二章 宋至民国商业 35

第一节 宋代商业 35

第二节 元代商业 36

第三节 明代商业 37

第四节 清代商业 39

第五节 民国商业 40

第三章 陕甘宁边区商业 44

第一节 公营商业 44

第二节 自给性商业 48

第三节 私营商业 50

第四节 贸易政策 52

第四章 新中国建立后商业 54

第一节 商业行政机构 55

第二节 国营商业 65

第三节 私营商业 78

第四节 集体商业 84

第五节 国合商业分工 90

第二篇 商业行业 99

第一章 百货行业 99

第一节 国营百货商业建立与发展 99

第二节 商品经营范围与管理 102

第三节 扶持地方工业 104

第四节 组织工业品下乡 105

第五节 主要商品经营 107

第六节 小商品经营 113

第二章 五金、交电、化工行业 114

第一节 五交化商业历史沿革 114

第二节 国营五交化商业建立与发展 117

第三节 商品经营 121

第四节 维修服务 133

第三章 石油行业 135

第一节 石油商业历史沿革 135

第二节 国营石油商业建立与发展 138

第三节 石油商品管理 142

第四节 石油商品运输与储存 151

第四章 副食品行业 158

第一节 国营副食品商业建立与发展 158

第二节 酒类经营 161

第三节 食糖经营 167

第四节 蔬菜经营 172

第五节 小食品经营 181

第五章 肉禽蛋行业 185

第一节 肉禽蛋商业历史沿革 185

第二节 国营肉禽蛋商业建立与发展 186

第三节 生猪经营 188

第四节 牛羊经营 200

第五节 禽蛋业务 203

第六节 水产经营 205

第七节 卫生检疫 207

第八节 扶持生产 209

第六章 城市饮食服务行业 217

第一节 国营饮食服务业建立与发展 218

第二节 饮食业 220

第三节 旅店业 227

第四节 理发业 230

第五节 浴池业 232

第六节 照相业 234

第七节 洗染业 235

第八节 技术培训 237

第七章 其他行业 240

第一节 纺针织品业 240

第二节 煤炭业 246

第三节 木材业 249

第四节 烟草业 251

第五节 食盐业 254

第六节 医药业 257

第七节 药材业 259

第八章 商办工业 261

第一节 商办工业建立与发展 261

第二节 冷藏肉类加工工业 264

第三节 脏器生化制药工业 265

第四节 糖果糕点工业 265

第五节 乳制品工业 267

第六节 调味副食品工业 267

第七节 豆制品工业 269

第八节 饮料、酿酒工业 269

第九节 服装工业 270

第十节 商业机械工业 272

第十一节 名特优质产品 273

第三篇 主要市场 281

第一章 西安市场 281

第一节 自然环境 281

第二节 新中国建立前市场 283

第三节 新中国建立后市场 286

第二章 宝鸡市场 290

第一节 自然环境 290

第二节 新中国建立前市场 292

第三节 新中国建立后市场 294

第三章 咸阳市场 297

第一节 自然环境 297

第二节 新中国建立前市场 298

第三节 新中国建立后市场 300

第四章 铜川市场 304

第一节 自然环境 304

第二节 新中国建立前市场 305

第三节 新中国建立后市场 306

第五章 渭南市场 308

第一节 自然环境 308

第二节 新中国建立前市场 310

第三节 新中国建立后市场 312

第六章 延安市场 315

第一节 自然环境 315

第二节 新中国建立前市场 318

第三节 新中国建立后市场 320

第七章 榆林市场 323

第一节 自然环境 323

第二节 新中国建立前市场 326

第三节 新中国建立后市场 328

第八章 汉中市场 330

第一节 自然环境 330

第二节 新中国建立前市场 332

第三节 新中国建立后市场 333

第九章 安康市场 337

第一节 自然环境 337

第二节 新中国建立前市场 339

第三节 新中国建立后市场 341

第十章 商洛市场 342

第一节 自然环境 343

第二节 新中国建立前市场 345

第三节 新中国建立后市场 347

第四篇 商业管理 353

第一章 商业计划 353

第一节 计划体制 353

第二节 计划范围 356

第三节 计划管理 358

第四节 供需平衡 362

第五节 商品分配 366

第六节 统计信息 371

第二章 商业财务 374

第一节 财务体制 375

第二节 流动资金管理 376

第三节 固定资金管理 381

第四节 费用管理 384

第五节 利润管理 387

第六节 会计制度 392

第三章 商业物价 400

第一节 物价管理体制 400

第二节 改革开放前市场物价 403

第三节 改革开放后市场物价 409

第四章 商业储运 425

第一节 储运机构 425

第二节 仓储管理 428

第三节 运输管理 433

第四节 包装管理 438

第五章 商业基建 443

第一节 基本建设管理 444

第二节 商业设施建设 449

第六章 商业道德 451

第一节 劳动竞赛 451

第二节 “五反”与“四清” 455

第三节 学大庆学大寨 456

第四节 “五讲四美三热爱” 458

第五节 “三优一满意” 461

第五篇 商业队伍 467

第一章 职工队伍 467

第一节 职工队伍的发展 467

第二节 职工队伍素质 469

第二章 劳动工资 470

第一节 劳动管理 470

第二节 工资制度 473

第三节 劳保福利 478

第三章 职工教育 481

第一节 商业教育发展概况 481

第二节 学校教育 483

第三节 干部教育 488

第四节 职工教育 491

第四章 科学技术 493

第一节 商品储存技术 494

第二节 食品生产技术 497

第三节 饮食服务技术 501

第五章 学术团体 503

第一节 制冷学会 504

第二节 商业经济学会 504

第三节 商品学学会 506

第四节 商业职工思想政治工作研究会 507

第五节 烹饪协会 508

第六节 商业会计学会 510

第六篇 人物 515

一、民国及以前富商大贾 515

二、近现代工商界知名人士 518

三、已故商业厅长传略 526

四、陕西省商业系统劳动模范名录 530

第七篇 大事记 539

一、远古至秦末 539

二、西汉至隋唐 540

三、宋至清末 542

四、中华民国 543

五、陕甘宁边区 544

六、新中国建立后 546

附录 587

后记 657