高脂血症患者宜吃食物PDF电子书下载

一、高脂血症的基础知识 1

（一）什么是高脂血症 1

（二）高脂血症患者知多少 3

（三）高脂血症的危害 4

（四）高脂血症的病因 10

（五）高脂血症的临床表现 12

（六）高脂血症的检查与诊断 15

（七）高脂血症的中医辨证分型 18

（八）高脂血症的饮食原则 20

二、高脂血症患者需摄入的食物 24

（一）洋葱 24

（二）大蒜 26

（三）芹菜 30

（四）荠菜 32

（五）番茄 36

（六）苜蓿 39

（七）马齿苋 41

（八）蘑菇 45

（九）香菇 48

（十）黑木耳 50

（十一）灵芝 53

（十二）竹笋 56

（十三）海带 58

（十四）海鱼 60

（十五）山楂 63

（十六）苹果 67

（十七）枸杞子 69

（十八）玉米 71

（十九）麦麸 74

（二十）燕麦 76

（二十一）大豆 78

（二十二）绿豆 80

（二十三）花生 83

（二十四）魔芋 86

（二十五）牛奶 87

（二十六）食醋 91

（二十七）荷叶 93

（二十八）茶叶 96

（二十九）银杏叶 99

（三十）橘皮 101

（三十一）决明子 104

（三十二）螺旋藻 106

（三十三）绞股蓝 109

三、高脂血症患者的食疗验方 112

（一）蔬菜类食疗验方 112

马齿苋绿茶 112

芹菜葛根茶 112

苦瓜茶 113

芹菜银杏叶茶 113

番茄酸奶茶 113

荠菜山楂茶 114

苜蓿茶 114

马齿苋绿豆饮 115

芹菜红枣饮 115

冬瓜皮玉米须饮 115

芦笋冬瓜饮 116

芦笋番茄汁 116

复合洋葱汁 117

番茄芹菜汁 117

洋葱枸杞叶汁 117

番茄黄瓜汁 118

鲜大蒜汁 118

复方竹笋汁 118

大蒜萝卜汁 119

大蒜粥 119

玉米山药粥 119

苦瓜芦笋粥 120

芹菜肉末粟米粥 120

洋葱橘皮粥 120

丝瓜荠菜粥 121

魔芋粟米粥 121

洋葱粟米粥 122

鲜竹笋粟米粥 122

苜蓿粳米粥 122

首乌芹菜粥 123

芹菜陈皮粥 123

芹菜粥 123

番茄粥 124

荠菜粥 124

马齿苋粥 125

马齿苋荠菜粥 125

马齿苋玉米粥 125

萝卜玉米粥 126

黄瓜豆浆 126

芹菜豆浆 126

芦笋豆浆 127

马齿苋酸奶 127

芦笋枸杞苡仁羹 127

番茄山楂陈皮羹 128

荠菜姜枣羹 128

笋蓉豌豆羹 129

番茄豆腐羹 130

荠菜汤圆 130

魔芋绿豆糕 130

荠菜面饼 131

洋葱牛肉蒸饺 131

马齿苋蒸饺 132

大葱牛肉蒸饺 133

荠菜春卷 133

马齿苋包子 134

绞股蓝苦瓜粉 134

芹菜凉拌苦瓜 134

芹菜拌面筋 135

魔芋黄瓜 135

黄瓜拌腐竹 136

芹菜拌腐竹 136

芹菜叶拌香干 137

莴苣叶拌香干丝 137

凉拌三片 137

炝三丝 138

拌素什锦 138

蒜头拌海带 139

蒜汁拌马齿苋 139

白菜拌海带 140

豆腐拌黄瓜丝 140

马齿苋拌腐竹 140

凉拌苜蓿 141

糖醋大蒜头 141

洋葱炒牛肉丝 142

芹菜炒牛肉丝 142

素炒洋葱丝 143

芹菜炒鳝丝 143

芹菜腐竹炒瘦肉 143

马兰春笋 144

苜蓿豆腐皮 145

马齿苋炒黄豆芽 145

生煸苜蓿 145

清炒马齿苋 146

青菜炒平菇 146

冬笋炒黄瓜 147

葱油笋尖 147

五丝盖银须 147

凤尾笋 148

荠菜炒冬笋 149

马齿苋炒牛肉干 149

韭菜炒干丝 150

韭菜炒绿豆芽 150

炸洋葱 151

麻辣葱片 151

洋葱炒蚌肉 151

蒜薹炒豆腐干 152

洋葱胡萝卜 152

洋葱叉烧肉 153

蒜蓉苋菜 153

生菜胡萝卜卷 154

黄瓜卷 154

香辣五丝 155

三鲜菜卷 155

苜蓿烩豆腐 155

苜蓿蘑菇炖豆腐 156

香菇竹笋 157

菜心竹笋 157

马齿苋鳊鱼 158

白扒鱼翅 158

酿冬瓜 159

扒冬瓜球 160

冬瓜香菇肉 160

青椒番茄 161

番茄丝瓜 161

大蒜木耳鲫鱼汤 162

竹笋汤 162

马齿苋绿豆汤 162

番茄海带汤 163

荠菜马齿苋汤 163

萝卜香菇汤 164

番茄豆腐鱼丸汤 164

荠菜豆腐汤 165

木耳豆腐汤 165

（二）粮食类食疗验方 166

麦麸玉竹茶 166

粟米莜麦茶 166

麦麸红枣茶 167

玉米奶茶 167

玉米须茶 167

二芽饮 168

玉米须山药粥 168

魔芋豆浆粥 169

玉米须扁豆粥 169

麦麸南瓜粥 169

海带粉粟米粥 170

绿豆燕麦粥 170

燕麦牛奶粥 170

玉米须芦笋粥 171

红豆燕麦粥 171

玉米豆粉粥 171

玉米鸡内金粥 172

麦麸陈皮粥 172

玉米山楂红枣粥 172

粳米皮糠粥 173

荞麦绿豆粥 173

燕麦南瓜粥 174

黄豆山楂粥 174

黄豆芽粥 174

大麦菜饭 175

海带粳米饭 175

麦麸苡仁莲子羹 176

苡仁绿豆粟米羹 176

玉米咸羹 176

玉米粟米发糕 177

麦麸山楂糕 177

胚芽豆奶 178

鲜味豆浆 178

南瓜玉米饼 178

麦麸魔芋饼 179

燕麦饼 179

燕麦苡仁圆饼 180

珍珠米熟食方 180

五香酥饼 180

玉米黄豆窝头 181

荞麦荠菜饼 181

黑豆高粱蜜丸 182

燕麦面条 182

黄豆粉面糊 183

香菇苡仁冬瓜脯 183

玉米须炖乌龟 184

洋葱豆腐 184

黄豆笋干丝 185

陈皮豆腐丝 185

腐竹鲜蘑 186

香菇素鸡 186

青蒜烧豆腐 187

冬笋口蘑炖豆腐 187

芦笋炖豆腐 188

薏苡仁海带汤 188

玉米豆腐汤 189

玉米豌豆苗汤 189

豆腐海带汤 190

黄豆芽蘑菇汤 190

干豆腐皮冬笋汤 191

（三）果品类食疗验方 191

枸杞子绞股蓝茶 191

枸杞子玉米须茶 192

山楂茶 192

山楂荷叶茶 192

陈皮山楂乌龙茶 193

山楂枸杞茶 193

复方山楂茶 193

山楂降脂茶 194

苹果玉米茶 194

二皮玉米须饮 194

山楂麦芽饮 195

橘皮山楂饮 195

陈皮青皮饮 195

橘杏丝瓜饮 196

萝卜叶苹果汁 196

苹果莴苣胡萝卜汁 197

苹果芹菜汁 197

枸杞叶苹果汁 197

山楂橘皮桂花羹 198

山楂荞麦饼 198

山楂消食饼 199

橘皮麦芽糕 199

复方山楂粥 199

陈皮山药粥 200

陈皮扁豆粥 200

红豆陈皮饭 200

山楂拌菜花 201

苹果粉 201

枸杞炒芹菜 201

山楂炒豆芽 202

枸杞炖兔肉 202

山楂豆腐 203

苹果鱼 203

陈皮兔肉丁 204

陈皮烧鱼 204

陈皮蒸鳜鱼 205

陈皮海带 205

丁香陈皮焖牛肉 206

枸杞西芹白菜汤 207

山楂玉米须汤 207

（四）水产类食疗验方 207

紫菜枸杞茶 207

海带玉米须茶 208

海带绿豆饮 208

海带粟米粥 208

海带陈皮粥 209

海带莜麦粥 209

鲤鱼蘑菇粥 210

大麦薏苡仁鳝鱼粥 210

墨鱼香菇粥 211

海带银鱼羹 211

酸辣黄鱼羹 212

黄鱼羹 212

海参笋菇羹 213

蒜泥海蜇拌萝卜丝 213

海带拌腐竹 214

豆腐干拌海带丝 214

鲜菇炒鱼片 215

翠衣炒鳝片 215

爆炒墨鱼花 216

洋葱炒鳝丝 216

蒜苗炒鳝鱼 216

红烧海参 217

响铃海参 218

花醇海参 218

竹笋海参 219

竹笋烩鲍鱼 219

鲜蘑海参 220

枸杞豆腐炖鱼头 220

鳝鱼蔬菜杂烩 221

豆豉鲳鱼 221

香菇蒸带鱼 222

芹菜豆瓣带鱼 222

葱烧刀鱼 223

豉汁烧刀鱼 223

红烧鳗鱼 224

黑木耳蒸鲫鱼 225

紫菜豆芽汤 225

枸杞丝瓜牡蛎汤 225

海参紫菜汤 226

鲫鱼笋片汤 226

鲫鱼红豆汤 227

泥鳅木耳汤 227

海带牡蛎汤 228

黄鱼莼菜汤 228

（五）食用菌类食疗验方 229

香菇茶 229

香菇银杏叶蜜饮 229

香菇红枣牛奶 229

香菇粥 230

蘑菇粥 230

双耳粥 231

香菇冬笋粥 231

香菇面片汤 231

香菇牛肉粥 232

黑木耳粥 232

草菇锅贴 233

草菇冬笋包 233

香菇海参包 234

香菇青菜面 234

香菇鸡丝面 235

黑木耳面饼 236

黑木耳红枣羹 236

黑木耳黄豆羹 236

平菇拌黄瓜 237

竹笋炒香菇 237

香菇炒芹菜 238

莴苣炒香菇 238

香菇炒肉片 239

蘑菇炒蚕豆 239

黑木耳炒卷心菜 240

双耳炒黄瓜 240

鲜菇冬瓜 241

蘑菇炖豆腐 241

蘑菇烩腐竹 242

木耳烧豆腐 242

香菇竹笋 243

香菇冬笋青菜 243

香菇虾仁青菜 244

香菇八仙 244

香菇烧白菜 245

红烧香菇冬瓜 245

炸蘑菇饼 246

鲜蘑冬瓜 246

蘑菇肉包 247

黑木耳炖豆腐 247

香菇焖牛肉 248

香菇芙蓉鱼片 248

香菇藕饼 249

香菇豌豆苗 250

二冬香菇 250

香菇玉米 251

香菇菜肉 251

香菇核桃仁 252

蘑菇银萝卜 253

蘑菇笋尖豆腐 253

鲜菇红焖豆腐 254

香菇烩兔肉丝 254

蘑菇白菜心 255

蘑菇核桃仁 255

蘑菇卷心菜 256

蘑菇豌豆苗 256

蘑菇洋葱 257

蘑菇烧萝卜球 257

蒸三菇 258

三菇菜心 258

双菇玉兰片 259

草菇豌豆 259

平菇海参 260

平菇海带 260

平菇核桃仁 261

木耳毛豆 261

木耳丸子 262

木耳笋干 262

百叶香菇汤 263

（六）其他食疗验方 263

决明子茶 263

螺旋藻橘皮茶 264

绞股蓝银杏叶茶 264

绞股蓝山楂茶 264

荷叶茶 265

降脂减肥茶 265

菊花山楂茶 265

陈葫芦茶 266

芝麻绿茶饮 266

香菇绿茶饮 266

绞股蓝决明子槐花饮 267

决明子粥 267

麦麸绿茶粥 267

绞股蓝粥 268

荷叶粥 268

决明子核桃芝麻羹 269

醋拌芹菜 269

乌龙豆腐 269

莴苣拌豆腐 270

青椒拌豆腐 270

凉拌四丝 271

腐竹拌芹菜 271

绿豆芽拌豆腐丝 272

黄豆芽拌水芹菜 272

腐竹拌木耳 273

茶叶鸡肉片 273

醋熘乌鸡块 274

醋椒鳜鱼 274

酸辣鱼段 275

酸辣海参汤 276